Inilah 5 Aneka Cara Membuat Resep Ikan Nila Bikin Nagih Part I


Halo sobat masak asik selamat datang kembali, untuk kali ini kita akan membahas cara memasak olahan Ikan Nila bikin nagih. Kamu bisa membuat dengan hanya menggunakan beberapa bahan-bahan dan langkah-langkah agar resep sederhana ini bisa disajikan dengan praktis. Bagi yang sudah penasaran bagaimana cara mengolahnya, yuk langsung saja kita simak dibawah ini.



1. Bahan tuk buat Nila Sambal Gami:

  1. Siapkan 1 ekor nila (sudah di goreng yah).
  2. Tambah 3 buah tomat.
  3. Campur 4 buah bawang merah.
  4. Serta 7 buah cabe rawit.
  5. Siapkan 1 potong terasi.
  6. Secukupnya gula merah.
  7. Secukupnya garam.
  8. Secukupnya kaldu.
  9. Secukupnya air mendidih.

Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Ikan Nila Bikin Nagih:

  1. Untuk langkah pertama silahkan ulek atau blender dulu bawang putih, merah, cabe, terasi, gula merah, (hasilnya halus kasar aja). Kemudian potong-potong tomat hingga menjadi beberapa bagian, lalu tambahkan sambil diaduk agar semua tercampur merata yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya tinggal siram bumbu halus tadi dengan air panas (baru mendidih). Lalu aduk-aduk dulu sebentar sampai air dan bumbu tampak menyatu yah 
  3. Langkah terakhir silahkan ambil ikan nila (goreng) tadi, lalu campurkan ke bumbu. Aduk dulu sambil sambalnya di sirami ke ikan, lalu diamkan beberapa saat dan hidangan pun siap untuk disajikan.



2. Bahan tuk buat Ikan Nila Tauco + Santan:

  1. Siapkan 1 kg ikan nila (potong jadi 3 bagian).
  2. Tambah 1 buah jeruk nipis.
  3. Campur 1 sdt garam.

Campuran bahan-bahan bumbu pelengkap:
  1. Siapkan 5 siung bawang merah (iris-iris).
  2. Tambah 3 siung bawang putih (iris-iris).
  3. Campur 10 buah cabe ijo (iris-iris).
  4. Serta 5 buah cabe merah (iris-iris).
  5. Siapkan 7 buah cabe rawit utuh.
  6. Tambah 1 batang serei (geprek).
  7. Campur 1 lembar daun salam.
  8. Serta 5 buah tomat kecil (dibagi 4 aja).
  9. Siapkan 3 cm lengkuas kgeprek).
  10. Tambah 1 cm jahe (geprek).

Campuran bahan-bahan bumbu tambahan:
  1. Siapkan 1 bungkus tauco.
  2. Tambah 1 sdt garam.
  3. Campur 1 sdt kaldu jamur.
  4. Serta 1/2 sdt air asam Jawa.
  5. Siapkan 600 ml santan setengah kental.
  6. Tambah 6 buah terong hijau (potong 2).


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Ikan Nila Bikin Nagih:

  1. Untuk langkah awal silahkan ambil ikan yang sudah di potong-potong tadi. Kemudian beri perasan jeruk nipis lalu lumuri dengan garam, lalu biarkan kurleb 15 menit yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya bilas dengan air mengalir lalu tiriskan dulu. Kemudian nyalakan api, panaskan minyak dan goreng ikan nila hingga matang, baru sisihkan sejenak.
  3. Berikutnya iris-iris tipis semua bumbu kecuali, lengkuas, jahe, serei dan daun salam. Kemudian mari panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan putih tunggu sampai harum, lalu masukkan cabai, tomat kecil, lengkuas, jahe, serai, daun salam dan tauco, aduk-aduk (oseng) hingga bumbu masak, baru tambahkan terong, biarkan dulu sampai terong tampak layu.
  4. Setelah itu tinggal campurkan dengan santan bersama garam dan kaldu jamur. Dengan sambil diaduk-aduk agar tak pecah, lalu biarkan hingga mendidih.
  5. Langkah terakhir tinggal tambahkan air asam Jawa bersama ikan nila tadi. Tunggu hingga kira-kira 10-15 menit atau sampai matang. Lalu coba cek rasa jika sudah cocok maka mari angkat matikan api dan hidangan pun siap untuk disajikan.



3. Bahan tuk buat Pesmol Ikan Nila Enak:

  1. Siapkan 4 ekor ikan nila.
  2. Tambah 300 ml air putih.
  3. Campur 1 sdm bawang goreng.
  4. Secukupnya garam.
  5. Secukupnya kaldu jamur
  6. Secukupnya gula.

Campuran bahan-bahan bumbu halus:
  1. Siapkan 8 bawang merah.
  2. Tambah 6 bawang putih.
  3. Campur 1 ruas kunyit.
  4. Serta 2 buah kemiri.

Campuran bahan-bahan bumbu cemplung:
  1. Siapkan 1/2 tomat merah merona (iris-iris kecil).
  2. Tambah 2 sereh (ukuran kecil aja).
  3. Campur 1 jahe seujung jempol.
  4. Serta 1 lengkuas seujung jempol.
  5. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  6. Tambah 2 lembar daun salam.

Catatan: 'Diperkirakan bahan-bahan yang diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 4 porsi saja dengan durasi pengerjaan sekitar 30 menit yah sobat masakasik'.

Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Ikan Nila Bikin Nagih:

  1. Untuk langkah pertama silahkan cuci bersih dulu ikannya  lalu beri perasan jeruk nipis lalu aduk-aduk agar tercampur rata. Kemudian diamkan kurleb 10 menit, lalu nyalakan api, panaskan minyak dan goreng ikan garing, baru sisihkan sejenak yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya tinggal geprek bahan cemplung (sereh, jahe lengkuas). Kemudian ulek atau blender bahan-bahan bumbu halus yah.
  3. Berikutnya mari nyalakan api, panaskan minyak lalu tumis bahan-bahan bumbu halus tadi. Kemudian tambahkan bahan cemplung geprek bersama daun jeruk dan salam.
  4. Setelah itu tunggu hingga terasa aroma harum baru tambahkan tomat beserta air bersih. Lalu masukkan gula, garam dan kaldu jamur, biarkan sampai mendidih yah.
  5. Langkah terakhir tinggal coba cek rasa jika sudah cocok maka tambahkan ikan nila tadi. Kemudian biarkan beberapa saat, lalu angkat matikan api dan hidangan pun siap untuk disajikan.



4. Bahan tuk buat Acar Ikan Nila Sedap:

  1. Secukupnya 4 ekor ikan nila (sudah bersih).
  2. Tambah 5 buah cabai merah.
  3. Campur 10 buah cabai rawit.
  4. Serta 5 siung bawang merah.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. Tambah 1 buah tomat.
  7. Campur 2 batang serai.
  8. Serta 2 lengkuas sebesar ibu jari.
  9. Siapkan 1 kunyit sebesar ibu jari.
  10. Secukupnya jahe.
  11. Secukupnya garam.
  12. Secukupnya gula.
  13. Secukupnya penyedap rasa
  14. Tambah 1 sachet kecil kecap manis.
  15. Secukupnya minyak goreng.
  16. Secukupnya air bersih.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Ikan Nila Bikin Nagih:

  1. Untuk langkah awal silahkan ambil ikan lalu potong menjadi dua bagian. Kemudian nyalakan api, panaskan minyak baru goreng hingga matang (tingkat kematangan sesuai selera sobat masakasik aja yah).
  2. Selanjutnya tinggal iris-iris bawang merah dan putih, cabai, lengkuas, serai, kunyit, jahe. Kemudian panaskan minyak lalu tumis dulu, tunggu sampai terasa aroma harum baru tambahkan air secukupnya dan biarkan hingga mendidih yah.
  3. Berikutnya silahkan tambahkan ikan goreng tadi, lalu masukkan juga garam, penyedap rasa, kecap manis dan gula lalu aduk-aduk dulu agar semua tercampur merata yah.
  4. Langkah terakhir tinggal coba cek rasa, jika sudah cocok maka tambahkan tomat. Biarkan sebentar lalu angkat, pindahkan ke wadah lain dan hidangan pun siap untuk disajikan.



5. Bahan tuk buat Sup Ikan Nila Sederhana Ala Kadar:

  1. Siapkan 1 ekor ikan nila.
  2. Tambah air bersih.

Campuran bahan-bahan bumbu halus
  1. Campur 1 ruas jahe.
  2. Siapkan 3 siung bawang merah.
  3. Tambah 2 siung bawang putih.

Campuran bahan-bahan bumbu pelengkap:
  1. Serta 5 buah cabai rawit merah (bagi 2 serong).
  2. Secukupnya kunyit bubuk.
  3. Secukupnya ketumbar bubuk.
  4. Secukupnya kaldu ayam.
  5. Secukupnya perasan jeruk nipis.
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya gula pasir.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Ikan Nila Bikin Nagih:

  1. Untuk langkah pertama silahkan nyalakan api panaskan minyak lalu tumis dulu bahan-bahan bumbu halus tadi baru campur dengan kunyit bubuk dan ketumbar bubuk, tunggu hingga terasa aroma harum lalu masukkan air bersih dan biarkan hingga mendidih yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya tinggal ambil ikan nila yang sudah di cuci bersih. Kemudian masukkan kedalam air rebusan tadi, lalu masukkan juga garam dan gula pasir. Baru tunggu ikan empuk, lalu coba cek rasa jika sudah cocok maka beri perasan jeruk nipis. Terus angkat, pindahkan ke wadah lain dan hidangan pun siap untuk disantap.



Bagaimana gampang bukan langkah-langkahnya, semoga sobat masak asik bisa langsung mencobanya di rumah masing-masing. Demikianlah cara praktis membuat olahan Ikan Nila bikin nagih, yang mudah-mudahan bisa menggugah selera anda, dan nantikan kembali resep-resep simpel plus sederhana dari kami, semoga bermanfaat.



NB: 'Perlu diperhatikan bahwa gambar hanyalah sebuah pelengkap saja yah sobat masakasik'.

0 Response to "Inilah 5 Aneka Cara Membuat Resep Ikan Nila Bikin Nagih Part I"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel