3 Berbagai Cara Membuat Olahan Chicken Curry Terenak Part I


Hai sobat masakasik kembali lagi dengan kami, kali ini kita akan berbagi resep sederhana yakni, membuat makanan Chicken Curry terenak. Kamu bisa membuat olahan tersebut dengan begitu simpel dan mudah, cukup hanya menggunakan beberapa bahan dan cara saja, para sobat sudah siap untuk menyajikannya bersama keluarga maupun dengan teman-teman dekat anda. Jika sudah penasaran bagaimana langkah-langkah pembuatannya, yuk langsung saja kita simak dibawah ini.




1. Bahan tuk buat Chicken Curry Bumbu Instan:

  1. Siapkan 1 bungkus bumbu instan (indofood curry).
  2. Tambah 1 buah wortel.
  3. Campur 3 buah kentang.
  4. Secukupnya kol.
  5. Serta 150 gr dada ayam fillet (potong dadu-dadu).
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya ladaku merica bubuk.
  8. Secukupnya minyak goreng (tuk menumis bumbu).
  9. Siapkan 7 buah cabai rawit merah.
  10. Tambah 650 ml air (tuk kuah).
  11. Campur 2 sdm tepung maizena.

Catatan: 'Diperkirakan bahan-bahan yang diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 2 orang saja dengan durasi pengerjaan sekitar 60 menit yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Berbagai Olahan Chicken Curry Terenak:

  1. Untuk langkah pertama silahkan persiapkan bahan-bahan yang ingin digunakan. Kemudian kupas, lalu cuci, dan potong-potong kentang, wortel, dan kol. 
  2. Selanjutnya nyalakan api, panaskan minyak lalu tumis bumbu instan tadi tunggu sampai terasa aroma harum. Lalu masukkan ayam fillet, baru aduk-aduk hingga merata sampai warna berubah agak putih yah sobat masakasik. 
  3. Kemudian tambahkan 650 ml air, lalu menyusul kentang dan biarkan sampai setengah matang yah. Kemudian masukkan wortel bersama kol.
  4. Berikutnya tinggal larutkan tepung maizena lalu masukkan kedalam rebusan tadi baru aduk-aduk sampai tercampur rata yah.
  5. Langkah terakhir silahkan campurkan lada dan garam. Kemudian coba cek rasa, jika sudah cocok maka tinggal matikan api, angkat dan hidangan pun siap untuk disajikan.



2. Bahan tuk buat Chicken Curry Ala India:

  1. Siapkan 500 gr fillet ayam (potong sesuai selera).
  2. Tambah 2-3 bh kentang (potong dadu - goreng setengah kering)
  3. Campur 2-3 bh tomat merah (diparut).
  4. Serta 1/2 bawang bombay (dirajang).
  5. Siapkan 6 butir bawang merah (rajang tipis).
  6. Tambah 200 ml susu (bisa juga santan kental).
  7. Campur 2 sdm minyak (tuk menumis).
  8. Secukupnya minyak (tuk goreng kentang).
  9. Siapkan 500 ml air (untuk kuah).
  10. Serta 3 btr kapulaga.
  11. Tambah 4 btr cengkeh.
  12. Campur 1 btg kecil kayumanis.
  13. Serta 1 sdm gula merah.
  14. Siapkan 11/2 sdt bumbu kari bubuk india.
  15. Tambah 1 sdt garam masala.
  16. Campur 10 lbr daun kari.
  17. Secukupnya merica.

Campuran bahan-bahan ️bumbu halus:
  1. Siapkan 4 bh cabe merah keriting.
  2. Tambah 3 siung bawang putih.
  3. Campur 1 sdt ketumbar.
  4. Sekuku jari kunyit.
  5. Sekuku jari jahe.

Campuran bahan-bahan ️bumbu marinasi ayam:
  1. Siapkan 1 sdt jahe parut.
  2. Tambah 1/2 sdt garam.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Berbagai Olahan Chicken Curry Terenak:

  1. Untuk langkah awal silahkan balurkan bumbu marinasi pada ayam buat sami merata, lalu simpan di kulkas kira-kira 15 menit yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya nyalakan api, panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang bombay, kapulaga, cengkeh, kayumanis. Baru aduk-aduk biarkan hingga terasa aroma harum lalu masukkan bumbu halus, dan aduk kembali.
  3. Selanjutnya tinggal tambahkan ayam, tumis dulu dengan sambil diaduk-aduk dan tampak berubah warna. Kemudian tambahkan tomat, kentang, garam, merica, kari bubuk, garam masala. 
  4. Langkah terakhir silahkan aduk-aduk dulu agar semua bahan tercampur rata. Kemudian tambahkan air dan susu/santan, lalu kecilkan api. Lalu tunggu hingga mendidih, sambil terus diaduk dan hidangan pun siap untuk disajikan.



3. Bahan tuk buat Chicken Curry Sedap:

  1. Siapkan 1 kg ayam. Paha dan sayap, bersihkan
  2. Tambah 3 buah kentang uk.besar, potong2
  3. Campur 2 batang sereh, geprek
  4. Serta 2 buah kapulaga, geprek
  5. Siapkan 1 buah bunga lawang
  6. Tambah 3 butir cengkeh
  7. Campur 1/2 batang kayu manis
  8. Serta 1 sachet bumbu kari
  9. Siapkan 200 ml santan kental
  10. Tambah 800 ml santan encer
  11. Secukupnya Gula garam

Campuran bahan-bahan bumbu halus:
  1. Siapkan 3 siung bawang merah (uk jumbo).
  2. Tambah 2 siung bawang putih (uk besar).
  3. Campur 4 butir kemiri.
  4. Serta 1 iris jahe (sedikit aja).
  5. Siapkan 1 sdt Kunyit bubuk.
  6. Tambah 1 sdm cabe bubuk.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Berbagai Olahan Chicken Curry Terenak:

  1. Untuk langkah pertama silahkan nyalakan api, panaskan minyak lalu tumis semua bumbu, tunggu hingga harum. Kemudian tambahkan ayam, baru aduk-aduk sampai berubah warna yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya tinggal campurkan santan cair, aduk kembali. Lalu tambahkan kentang biarkan hingga setengah matang yah.
  3. Langkah terakhir silahkan masukkan santan kental, gula, garam. Kemudian tunggu hingga mendidih. Lalu coba cek rasa jika sudah cocok maka tinggal biarkan hingga benar-benar matang, baru angkat dan hidangan pun siap untuk disajikan.



Bagaimana sobat masak asik gampang bukan cara-cara yang harus kita lakukan, dan semoga bisa dicoba di rumah masing-masing agar dapat menikmati bersama keluarga maupun teman-teman dekat anda. Demikianlah tutorial cara membuat olahan Chicken Curry terenak, nantikan kembali resep-resep simpel dan sederhana dari kami.



NB: 'Perlu diperhatikan bahwa gambar hanyalah sebuah pelengkap saja yah sobat masakasik'.

0 Response to "3 Berbagai Cara Membuat Olahan Chicken Curry Terenak Part I"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel