Resep Membuat Gulai ikan tongkol pedas Anti Gagal

Resep Membuat Gulai ikan tongkol pedas.

Gulai ikan tongkol pedas Kamu bisa membikin Gulai ikan tongkol pedas menggunakan 26 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai ikan tongkol pedas

  1. Persiapkan 5 potong dari ikan tongkol segar.
  2. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  3. Tambahkan 2 lembar dari daun jeruk.
  4. Persiapkan Seruas dari lengkuas (geprek).
  5. Campurkan 1 buah dari jeruk nipis.
  6. Campurkan 1 batang dari sereh (geprek).
  7. Persiapkan Secukupnya dari asam kandis.
  8. Campurkan 1 bungkus dari santan kara.
  9. Tambahkan dari Kaldu bubuk.
  10. Persiapkan dari Garam dan gula.
  11. Tambahkan dari Minyak goreng.
  12. Campurkan dari Air putih.
Campuran bahan-bahan dari bumbu halus :
  1. Persiapkan 5 buah dari cabe rawit merah.
  2. Persiapkan 5 buah dari cabe merah keriting.
  3. Campurkan 4 siung dari bawang merah.
  4. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  5. Tambahkan 3 butir dari kemiri.
  6. Persiapkan 1/2 ruas dari jahe.
  7. Persiapkan Seruas dari kunyit.
  8. Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  9. Tambahkan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
Campuran bahan-bahan pelengkap :
  1. Persiapkan 3 buah dari kentang (potong²).
  2. Persiapkan 1 buah dari tomat ijo.
  3. Tambahkan 2 buah dari cabe merah keriting.
  4. Persiapkan 3 buah dari cabe ijo keriting.
  5. Campurkan 1 batang dari daun bawang.

Langkah Langkah Membuat Gulai ikan tongkol pedas

  1. Cuci bersih ikan tongkol lalu lumuri dengan lada bubuk, ketumbar bubuk dan tambahkan kaldu bubuk dan sedikit garam lalu perasi jeruk nipis kemudian marinasi ikan kurleb 15 menit agar bumbu meresap pada ikan..
  2. Setelah itu goreng ikan sebentar saja jangan terlalu kering / garing lalu angkat dan sisihkan..
  3. Kemudian tumis bumbu halus masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh lalu tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan gula sesuai selera. Tumis sampai harum..
  4. Lalu tambahkan air secukupnya dan masukkan potongan kentang, tunggu sampai kentang empuk lalu masukkan santan kara, asam kandis dan ikan tongkol aduk terus agar santan tidak pecah..
  5. Jika air sudah mendidih masukkan potongan tomat ijo, irisan cabe merah dan cabe ijo juga potongan daun bawang lalu aduk kembali tunggu 2 menit. Kemudian cek rasa jika sudah pas matikan kompor dan sajikan .

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai ikan tongkol pedas.

0 Response to "Resep Membuat Gulai ikan tongkol pedas Anti Gagal"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel