Sempat Viral! Ini 5 Cara Membuat Berbagai Olahan Ayam Ala Tik Tok Part I


Kali ini kita akan membahas cara membuat olahan Ayam terlezat ala Tik Tok, dengan hanya menggunakan beberapa bahan dan langkah yang kita butuhkan agar olahan sederhana ini bisa disajikan dengan praktis baik bersama teman-teman dekat maupun bersama keluarga besar anda. Bagi para sobat masakasik yang sudah penasaran step by step-nya langsung saja kita simak dibawah ini



1. Bahan tuk buat Spicy Chicken Wing Ala Tik Tok:

  1. Siapkan 1/2 kg sayap ayam.
  2. Tambah 3 sdm bawang putih bubuk.
  3. Campur 2 siung bawang putih.
  4. Serta 2 sdm gula merah.
  5. Siapkan 1 bungkus bon cabe original level 30.
  6. Tambah 2 sdm saus tomat.
  7. Campur 2 sdm saus cabe.
  8. Serta 1 sdm saori saus tiram.
  9. Siapkan 1/2 sdt minyak wijen.
  10. Tambah 1 sdt totole.
  11. Secukupnya garam.
  12. Secukupnya merica bubuk.
  13. Secukupnya margarin (tuk menumis).

Catatan: 'Diperkirakan bahan-bahan yang diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 3 orang saja yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Ayam Terlezat Ala Tik Tok:

  1. Untuk langkah pertama silahkan potong-potong menjadi dua bagian sayap ayam tadi, kemudian cuci bersih, baru tiriskan. Lalu nyalakan api, panaskan minyak, dan goreng sebentar aja, kira-kira 2 menit baru angkat, terus sisihkan dulu sejenak.
  2. Selanjutnya tinggal geprek bawang putih, lalu panaskan margarin, baru tumis biarkan hingga mengeluarkan aroma harum. Kemudian silahkan masukkan satu per satu semua bahan-bahan tadi (kecuali ayam).
  3. Berikutnya mari aduk-aduk sejenak agar bumbu menyatu, dan terasa wangi. Lalu tambahkan potongan sayap ayam tadi, aduk kembali, diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.
  4. Setelah itu silahkan campurkan dengan air secukupnya, biarkan sampai mendidih, baru daging ayamnya terasa empuk. Kemudian tinggal tunggu hingga air menyusut dan tampak mengental, lalu angkat.
  5. Langkah terakhir panaskan kembali minyak secukupnya, lalu ambil rebusan ayam tadi. Kemudian goreng (sebentar saja) dengan api cenderung kecil. Baru angkat, tiriskan dan hidangan pun siap untuk disajikan.



2. Bahan tuk buat Ayam Sprite Ala Tik Tok:

  1. Siapkan 10 potong ayam.
  2. Tambah 1 bks merica bubuk.
  3. Campur 1 sdt garam.
  4. Serta 1 sachet kaldu ayam (merk sesuai selera).
  5. Siapkan 1 kaleng sprite.

Campuran bahan-bahan pelengkap:
  1. Siapkan 5 siung bawang putih (iris-iris).
  2. Tambah 1/2 buah bombay.
  3. Serta 1 buah wortel (potong dadu).
  4. Siapkan 1 sdm daos tomat.
  5. Tambah 2 sdm saos tiram.
  6. Campur 1 sdt kecap asin.
  7. Serta 1 sdt gula pasir.
  8. Secukupnya minyak wijen.
  9. Secukupnya minyak (tuk goreng ayam).


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Ayam Terlezat Ala Tik Tok:

  1. Untuk langkah awal silahkan ambil ayam lalu marinasi dengan sprite, garam, kaldu, dan merica, lalu simpan di lemari pendingin, baru biarkan kira-kira 30 menit yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya tinggal keluarkan dari kulkas, lalu nyalakan api, panaskan minyak. Kemudian goreng potongan ayam tadi (air marinasi simpan dulu yah), lalu tunggu hingga warna berubah kecokelatan.
  3. Setelah itu silahkan tambahkan bahan-bahan pelengkap tadi seperti, wortel, kentang, bawang putih, bombay, saos tomat - tiram,  dan kecap asin, baru aduk-aduk sejenak agar semua tercampur merata yah.
  4. Berikutnya mari tambahkan air sprite marinasi tadi, lalu masak sampai air menyusut dan berminyak. Kemudian tambah potongan daun bawang tadi, baru matikan api, angkat, pindahkan ke wadah lain, dan hidangan pun siap untuk disajikan.



3. Bahan tuk buat Ayam Cincang + Telur + Tofu:

  1. Siapkan 2 telur
  2. Tambah 1 blok egg tofu (tahu - potong-potong).
  3. 150 gr ayam cincang
  4. Campur 4 siung bawang putih (geprek - cincang).
  5. Serta 1 sdt kecap manis.
  6. Siapkan 1 sdt minyak ikan.
  7. Tambah 1 sdt raja rasa.
  8. Campur 1 sdm saus tiram.
  9. Sejumput garam.
  10. Sejumput merica.
  11. Serta 1 sdt penyedap rasa.
  12. Siapkan 1 buah daun bawang.
  13. Tambah 2 buah cabai.
  14. Campur 1 sdm angciu.
  15. Serta 1 sdm minyak wijen.
  16. Siapkan 1/2 sdm maizena (larutkan).
  17. Secukupnya air bersih.

Catatan: 'Diperkirakan bahan-bahan yang diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 3 orang saja dengan durasi pengerjaan sekitar 25-30 menit yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Ayam Terlezat Ala Tik Tok:

  1. Untuk langkah pertama silahkan nyalakan api, panaskan minyak di teflon, lalu masukkan ayam cincang tadi, aduk sebentar. Kemudian tambahkan bawang putih, lalu masukkan merica, garam, penyedap, saus tiram, kecap manis aduk kembali sampai merata dan ayam matang, lalu sisihkan sejenak.
  2. Selanjutnya silahkan panaskan kembali minyak secukupnya, lalu goreng potongan tahu tadi, tunggu sampai warna berubah kuning keemasan. Kemudian tambahkan telur, lalu orak arik.
  3. Berikutnya tinggal campurkan cabai, merica, angciu, saus tiram, raja rasa, garam dan penyedap rasa. Kemudian tambahkan tumisan ayam bersama air bersih, lalu tunggu hingga mendidih yah sobat masakasik.
  4. Langkah terakhir silahkan tambahkan larutan maizena, aduk lagi. Lalu tunggu hingga matang, baru coba cek rasa jika sudah cocok maka, taburi irisan daun bawang, dan hidangan pun siap untuk disajikan.



4. Bahan tuk buat Ayam Woku Hot Ala Tik Tok:

  1. Siapkan 500 gr ayam.

Campuran bahan-bahan bumbu halus:
  1. Tambah 3 btr kemiri.
  2. Campur 5 siung bawang merah.
  3. Serta 4 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1,5 cm jahe.
  5. Tambah 2 cm kunyit.
  6. Campur 1 ons cabai keriting.
  7. Secukupnya cabai rawit.

Campuran bahan-bahan bumbu lainnya:
  1. Serta 2 sdm gula pasir.
  2. Siapkan 1 sdt garam.
  3. Secukupnya kaldu jamur.
  4. Tambah 1 lbr daun pandan (ikat).
  5. Campur 1 buah daun bawang (iris-iris).
  6. Serta 1 buah tomat (iris-iris).
  7. Tambah 1/2 ikat daun kemangi.
  8. Campur 1 lbr daun salam.
  9. Serta 1 lbr daun jeruk.
  10. Siapkan 500 ml air bersih.
  11. Secukupnya minyak (tuk menumis).
  12. Tambah I btg sereh (geprek).

Catatan: 'Diperkirakan bahan-bahan yang diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 4 orang saja yah, dengan durasi pengerjaan sekitar 60 menit yah sobat masakasik'.



Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Ayam Terlezat Ala Tik Tok:

  1. Untuk langkah awal silahkan siapkan bahan-bahan yang ingin digunakan. Kemudian ambil blender lalu masukkan  cabai merah, rawit, kunyit, jahe, kemiri, bawang merah dan putih lalu haluskan yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya tinggal nyalakan api lalu panaskan minyak lalu tumis bumbu halus tadi. Kemudian aduk-aduk tunggu hingga terasa aroma harum, lalu masukkan daun salam dan sereh.
  3. Setelah itu silahkan tambahkan ayam, aduk kembali biarkan sampai warna berubah, lalu tuangkan air bersih. Kemudian tambahkan daun pandan, daun jeruk, gula, garam, merica, baru tutup wajan (ungkep) dengan api cenderung sedang yah.
  4. Berikutnya tinggal diperhatikan aja, dan jika air sudah menyusut. Maka masukkan tomat, kaldu jamur tadi, lalu beri daun bawang.
  5. Langkah terakhir coba cek rasa, jika sudah cocok, silahkan tambahkan daun kemangi. Kemudian tinggal tunggu hingga matang (ayam empuk dan biasanya bila air udah tampak jelas pisah dengan minyak). Baru angkat, matikan api dan hidangan pun siap untuk disajikan.



5. Bahan tuk buat Ayam Panggang Kecap Ala Tik Tok:

  1. Siapkan 2 potong ayam.

Campuran bahan-bahan bumbu halus:
  1. Tambah 3 siung bawang merah.
  2. Campur 2 siubg bawang putih.
  3. Serta 1/4 ruas jahe.

Campuran bahan-bahan bumbu pelengkap:
  1. Siapkan 50 gr gula merah.
  2. Tambah 3 sendok makan kecap manis.
  3. Campur 500 ml air bersih.
  4. Serta 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 batang serai.
  6. Secukupnya asam jawa.
  7. Secukupnya garam.
  8. Secukupnya masako ayam.

Catatan: 'Diperkirakan bahan-bahan yang diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 2 orang aja, dengan durasi pengerjaan sekitar 35 menit yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Ayam Terlezat Ala Tik Tok:

  1. Untuk langkah pertama silahkan ulek dulu bawang merah, putih dan jahe. Buat benar-benar halus yah sobat masakasik dan sisihkan sejenak.
  2. Selanjutnya cuci bersih dulu ayam tadi, lalu masukkan kedalam wajan. Kemudian campurkan dengan bumbu halus tadi, lalu aduk sejenak yah.
  3. Berikutnya tinggal masukkan bahan-bahan bumbu pelengkap tadi (seperti, air bersih, gula merah, kecap manis dan lain sebagainya, masukkan satu persatu yah sobat masakasik).
  4. Setelah itu silahkan aduk-aduk hingga tercampur rata yah. Lalu jangan lupa tuk tekan pelan-pelan agar nanti bumbunya meresap.
  5. Langkah terakhir tinggal siapkan alat-alat yang diperlukan. Baru nyalakan api (arang), lalu panggang ayam tadi kira-kira 15 menit atau hingga benar-benar matang (tuk tingkat kematangan sesuai selera sobat masakasik aja yah). Kemudian angkat pindahkan ke wadah lain, dan hidangan pun siap untuk disantap.



Bagaimana sobat gampang bukan, semoga bisa dicoba di rumah masing-masing. Demikianlah tutorial cara membuat olahan Ayam terlezat ala Tik Tok dan semoga bermanfaat. Jangan lupa juga para sobat masak asik untuk terus pantau dan nantikan kembali resep-resep simpel dan sederhana dari kami. Terimakasih.



NB: 'Perlu diperhatikan bahwa gambar hanyalah sebuah pelengkap saja yah sobat masakasik'.

0 Response to "Sempat Viral! Ini 5 Cara Membuat Berbagai Olahan Ayam Ala Tik Tok Part I"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel