5 Cara Membuat Aneka Resep Tahu Ala Tik Tok, Yang Pernah Viral


Kali ini kita akan membahas cara membuat olahan Tahu ala Tik Tok yang pernah viral, dengan hanya menggunakan beberapa bahan dan langkah yang kita butuhkan agar olahan sederhana ini bisa disajikan dengan praktis baik bersama teman-teman dekat maupun bersama keluarga besar anda. Bagi para sobat masakasik yang sudah penasaran step by step-nya langsung saja kita simak dibawah ini



1. Bahan tuk buat Olahan Tahu + Telur Ala Tik Tok:

  1. Siapkan 9 biji tahu (potong-potong)
  2. Tambah 1 biji bawang bombay.
  3. Campur 3 siung bawang putih.
  4. Serta 1 butir telur (kocok).

Campuran bahan-bahan bumbu balut:
  1. Siapkan 4 sdm tepung maizena.
  2. Tambah 1 sdm tepung cakra.
  3. Secukupnya garam.
  4. Secukupnya penyedap rasa.

Campuran bahan-bahan bumbu sambal:
  1. Tambah 2 sdm margarin.
  2. Campur 2 sdm saus tiram.
  3. Serta 2 sdm saus sambal.
  4. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  5. Tambah 1/4 sdt maizena.
  6. Secukupnya air.

Catatan: 'Diperkirakan bahan-bahan yang diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 3 porsi saja, dengan durasi pengerjaan sekitar 3 porsi dengan durasi pengerjaan sekitar 15 menit yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Tahu Ala Tik Tok:

  1. Untuk langkah pertama silahkan ambi satu wadah lalu, masukkan potongan tahu tadi kedalammya. Kemudian campurkan kocokan tahu tadi (siram hingga mengenai seluruhnya yah sobat masakasik).
  2. Selanjutnya tinggal siapkan campuran bahan-bahan balutan tadi, lalu guling-gulingkan tahu kedalamnya hingga terbalur merata di semua permukaan. Lakukan hal tersebut hingga tak ada sisa.
  3. Berikutnya silahkan nyalakan api, lalu panaskan minyak, baru goreng baluran tahu tadi. Tinggi hingga kira-kira warna berubah kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan (lalukan hal tersebut sampai tida ada tersisa yah), dan sisihkan sejenak.
  4. Setelah itu tinggal siapkan satu wadah lalu masukkan saus tiram, saus sambal dan kecap manis, kemudian tambahkan sedikit air dan maizena, baru aduk-aduk hingga merata yah dan sisihkan sebentar.
  5. Selanjutnya silahkan panaskan minyak lalu tumis irisan bawang putih dan bombay tadi. Tunggu sampai harum lalu tambahkan campuran saus tadi yah, sambil diaduk-aduk, terus biarkan hingga meletup-meletup.
  6. Berikutnya tinggal tambahkan tahu goreng tadi, lalu aduk kembali hingga rata. Kemudian coba cek rasa jika cocok maka tinggal tunggu sebentar lalu angkat. Namun jika keasinan maka silahkan tambah air matang sedikit hingga rasa sesuai selera sobat masakasik, bila kurang rasa tinggal tambahi bumbunya), dan hidangan pun siap untuk disajikan.



2. Bahan tuk buat Tahu + Ayam Ala Tik Tok:

  1. Siapkan 3 bh tahu (potong-potong).
  2. Tambah 100 gr ayam (cincang).
  3. Serta 3 telur
  4. Campur 3 bawang putih (cincang).
  5. Siapkan 3 btg daun bawang (iris-iris).
  6. Tambah 1 cabe rawit merah (iris-iris).
  7. Serta 2 sdm kecap ikan.
  8. Campur 1 sdm saos tiram.
  9. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  10. Tambah 1 sdm arak masak.
  11. Serta 1/2 sdt garam.
  12. Campur 1/4 sdt merica.
  13. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  14. Tambah 300 ml air.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Tahu Ala Tik Tok:

  1. Untuk langkah awal silahkan nyalakan api, panaskan minyak lalu tumis bawang putih tadi tunggu sampai harum. Kemudian tambahkan ayam cincang, baru aduk-aduk terus hingga warna berubah yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya tinggal masukkan saos tiram, kecap ikan, garam, gula pasir, arak masak, dan merica. Baru aduk-aduk kembali sampai merata yah, kemudian tambahkan air bersih lalu tunggu sampai mendidih, baru sisihkan sejenak yah.
  3. Berikutnya mari panaskan minyak lalu goreng potongan tahu tadi (cukup sekedar aja tak usah terlalu lama), baru sisihkan sejenak. Kemudian goreng telur tadi satu per satu atau jika wajan agak besar bisa sekaligus di masak (sekedar - setengah matang aja yah sobat masakasik).
  4. Setelah tinggal ambil tumisan ayam cincang tadi masukkan ke telur goreng tadi. Lalu tambahkan tahu-nya, biarkan hingga mendidih dan bumbu meresap.
  5. Langkah terakhir silahkan tunggu ayam matang matang (terasa empuk). Kemudian matikan api, tambahkan irisan daun bawang, dan potongan cabai. Lalu angkat pindahkan ke satu wadah dan hidangan pun siap untuk disajikan.



3. Bahan tuk buat Tahu Isi Ala Tik Tok:

  1. Siapkan 15 tahu kuning (potong-potong)
  2. Secukupnya minyak goreng.

Campuran bahan-bahan isi:
  1. Siapkan 5 sdm tepung terigu.
  2. Tambah 3 sdm tepung tapioka.
  3. Secukupnya air bersih.
  4. Campur 2 sdt garam.
  5. Serta 2 sdt lada.
  6. Siapkan 2 sdt penyedap rasa sapi.
  7. Tambah 250 gr kornet.
  8. Campur 3 siung bawang putih (haluskan).
  9. Serta 1 butir telur.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Tahu Ala Tik Tok:

  1. Untuk langkah pertama silahkan nyalakan api lalu panaskan minyak, baru goreng potongan tahu tadi hingga matang (kira-kira kuning keemasan).
  2. Selanjutnya mari korek tengah tahu tadi, biarkan tinggal kulitnya saja, dan sisihkan sejenak.
  3. Berikutnya silahkan campurkan semua bahan-bahan isi, lalu aduk-aduk sampai rata yah sobat masakasik. Kemudian ambil tahu korek tadi, lalu masukkan campuran bahan-bahan isi secukupnya ke setiap tahu-nya yah.
  4. Setelah itu tinggal masukkan kedalam panci (tahu isi tersebut). Kemudian tambahkan air secukupnya, lalu rebus dan biarkan hingga mengeras, lalu angkat dan tiriskan yah sobat masakasik.
  5. Langkah terakhir silahkan panaskan minyak, lalu goreng tahu isi tadi. Tunggu hingga kira-kira warna berubah kecokelatan, baru angkat, tiriskan. Lakukan hal tersebut hingga adonan tak ada sisa, dan hidangan pun siap untuk disajikan.



4. Bahan tuk buat Pangsit Tahu Ala Tik Tok:

Campuran bahan-bahan isi:
  1. Siapkan 3 buah tahu putih.
  2. Tambah 3 genggam kol (iris-iris).
  3. Campur 1 buah wortel (iris memanjang).
  4. Serta 1 batang daun bawang (iris-iris).
  5. Siapkan 2 buah bawang putih (haluskan).
  6. Tambah 1 sdm kecap asin.
  7. Campur 1/2 sdm minyak wijen.
  8. Secukupnya kaldu jamur.
  9. Secukupnya lada bubuk.
  10. Serta 1 butir telur.

Campuran bahan-bahan kulit:
  1. Siapkan 20 lembar rice paper.
  2. Secukupnya air matang (tuk rendaman).
  3. Secukupnya olive oil (tuk menggoreng).

Campuran bahan-bahan sambal:
  1. Siapkan 1 sdt bubuk cabe.
  2. Tambah 2 buah bawang putih (cincang halus).
  3. Campur 1 sdm saos sambal.
  4. Serta 3 sdm air matang.
  5. Secukupnya garam.
  6. Siapkan 1 sdm minyak sayur.

Catatan: 'Diperkirakan bahan-bahan yang diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 10 buah dengan durasi pengerjaan sekitar 45 menit yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Tahu Ala Tik Tok:

Cara mengolah isian:
  1. Untuk langkah pertama silahkan siapkan bahan-bahan tuk isian. Kemudian ambil tahu, lalu remukkan hingga benar-benar hancur dan halus. Kemudian campurkan ke semua bahan tadi, aduk-aduk dulu sampai tercampur rata, baru sisihkan sejenak.

Cara mengolah sambal:
  1. Silahkan panaskan minyak lalu tumis bawang putih cincang tadi hingga tampak kuning dan terasa aroma harum. Kemudian tambahkan air, saos sambal, bon cabe dan garam, lalu coba cek rasa, jika sudah pas maka matikan api, dan sisihkan juga sebentar yah sobat masakasik.

Untuk cara penyajian:
  1. Silahkan siapkan 1 lembar rice paper, lalu rendam ke dalam air matang kurang lebih 10 detik atau hingga melunak yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya pindahkan kulit tadi ke tempat datar, lalu isi dengan campuran bahan-bahan tahu (kurleb 1 sdm atur aja mana baiknya yah). Kemudian lipat kulitnya (buat seperti pembuatan risol aja yah). Lakukan hal tersebut hingga adonan tak ada sisa lagi yah.
  3. Langkah terakhir tinggal panaskan olive oil (bila ada wajan anti lengket lebih baik). Kemudian goreng hingga warna berubah kecokelatan, baru angkat, tiriskan sebentar. Lalu pindahkan ke satu wadah dan hidangan pun siap untuk disajikan.



5. Bahan tuk buat Sup Telur Tahu Ala Tik Tok:

  1. Siapkan 4 Tahu putih mentah (potong kecil dadu).
  2. Tambah 4 btr telur.
  3. Secukupnya bawang merah (goreng).
  4. Secukupnya bawang prei (iris-iris).
  5. Secukupnya daun sup (iris-iris).

Campuran bahan-bahan bumbu:
  1. Siapkan 1 sachet kaldu ayam (larutkan).
  2. Secukupnya merica bubuk .
  3. Secukupnya kecap asin.
  4. Secukupnya saus tiram.

Catatan: 'Diperkirakan bahan-bahan yang diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 3 orang saja, dengan durasi pengerjaan sekitar 20 menit yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Tahu Ala Tik Tok:

  1. Untuk langkah pertama silahkan ambil satu wadah lalu masukkan telur kocok tadi bersama irisan bawang prei. Lalu tambahkan kecap asin secukupnya, baru aduk-aduk sebentar yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya tinggal nyalakan api panaskan minyak, lalu goreng telur kocok tadi (dengan di orak arik aja yah). Kemudian tambahkan potongan tahu tadi, lalu aduk pelan-pelan aja.
  3. Berikutnya silahkan campurkan merica beserta larutan kaldu ayam tadi (kira-kira 4 gelas aja). Lalu tambahkan 1 sdm saus tiram, biarkan hingga mendidih. Kemudian taburi bawang goreng tadi, baru angkat, matikan api dan hidangan pun siap untuk disajikan.



Bagaimana sobat gampang bukan, semoga bisa dicoba di rumah masing-masing. Demikianlah tutorial cara membuat olahan Tahu ala Tik Tok yang pernah viral dan semoga bermanfaat. Jangan lupa juga para sobat masak asik untuk terus pantau dan nantikan kembali resep-resep simpel dan sederhana dari kami. Terimakasih.



NB: 'Perlu diperhatikan bahwa gambar hanyalah sebuah pelengkap saja yah sobat masakasik'.

0 Response to "5 Cara Membuat Aneka Resep Tahu Ala Tik Tok, Yang Pernah Viral"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel