Inilah 5 Aneka Macam Cara Membuat Resep Minuman Probiotik Segar Part I


Hai sobat masakasik kembali lagi dengan kami, kali ini kita akan berbagi resep sederhana yakni, membuat olahan minuman Probiotik segar. Kamu bisa membuat olahan tersebut dengan begitu simpel dan mudah, cukup hanya menggunakan beberapa bahan dan cara saja, para sobat sudah siap untuk menyajikannya bersama keluarga maupun dengan teman-teman dekat anda. 

Seperti dilansir dari halodoc minuman probiotik adalah minuman yang mengandung sejumlah bakteri probiotik. Minuman probiotik biasanya memiliki rasa yang enak, segar, dan aman dikonsumsi kapan saja. Hidangan probiotik ini bisa diolah dengan mencampurnya bersama buah untuk jus atau ice blend. Minuman probiotik bisa disajikan siapa pun, baik itu untuk anak-anak maupun dewasa, yah sobat masakasik.

Menariknya bahwa sekarang ini banyak minuman probiotik berbagai merek beredar di pasaran. Minuman probiotik harus disimpan pada kondisi penyimpanan dengan suhu dan tingkat keasaman tertentu untuk mencegah mikroorganisme di dalamnya tidak mati. Sebaiknya, simpan minuman probiotik pada suhu lemari es, sekitar 4 derajat celcius untuk menjaga bakteri probiotik tetap optimal yah.

Itulah sedikit gambaran dari minuman tersebut, dan jika sobat masakasik sudah penasaran bagaimana langkah-langkah pembuatannya, yuk langsung saja kita simak dibawah ini.



1. Bahan Probiotik Kulit Nanas + Jahe:

  1. Siapkan kulit nanas dan bonggol (dari 1 buah).
  2. Tambah 5 buah star anis (bunga lawang).
  3. Campur 3 ruas jari jahe emprit.
  4. Serta 3 butir cengkeh.
  5. Siapkan gula aren 250 gr (iris tipis-tipis).
  6. Tambah 1 liter air mineral.
  7. Campur 1 ruas jari kayu manis.

Campuran alat pelengkap:
  1. Siapkan 1 botol wadah kaca.
  2. Tambah 1-2 karet gelang.
  3. Campur 1-2 kain/serbet.
  4. Serta 1 saringan.

Catatan: 'Diperkirakan bahan-bahan yang diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 4 porsi saja, dengan durasi pengerjaan sekitar 3 hari yah sobat masakasik.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Minuman Probiotik Segar:

  1. Untuk langkah pertama silahkan ambil potongan kulit nanas dan jahe tadi lalu di cuci bersih dan disikat bagian luarnya yah sobat masakasik (lalu jangan lupa jahe-nya di geprek).
  2. Selanjutnya tinggal ambil toples tadi, lalu masukkan secara berurutan bahan-bahan diatas, seperti potongan kulit nanas paling bawah, lalu bonggol nanas, star anis, kayu manis, jahe, cengkeh, dan paling atas gula aren.
  3. Berikutnya silahkan di tekan-tekan secara pelan-pelan kebawah. Kemudian tambahkan air, lalu tutup toples tadi dengan menggunakan kain atau serbet baru ikat dengan karet gelang tadi.
  4. Setelah itu mari simpan di tempat sejuk atau minimal tak terkena sinar matahari yah. Kemudian diamkan selama tiga hari yah.
  5. Kemudian jangan lupa selalu buka atasnya lalu buang bagian jamur paling atas hingga bersih setiap hari (selama 3 hari). Dimana munculnya jamur merupakan bagian dari proses fermentasi tadi sobat masakasik sukses yah.
  6. Selanjutnya pada hari ketiga, tinggal saring air fermentasinya, lalu pindahkan ke satu wadah. Kemudian ambil gelas baru masukkan kedalammya, lalu tambahkan es batu secukupnya. Baru jika ada sisa silahkan simpan di lemari pendingin yah (diperkirakan bisa tahan selama 7 hari yah), dan hidangan pun siap untuk disajikan.



2. Bahan Probiotik Tempe + Kurma:

  1. Siapkan 3 biji kurma.
  2. Campur 50 gr tempe mentah (cincang halus).
  3. Tambah 2 sdm pecel pasta.
  4. Serta 1 jempol kencur.
  5. Secukupnya lemon.
  6. Siapkan 2 sdm zaitun.
  7. Tambah 200 ml air suhu ruang.

Catatan: 'Diperkirakan bahan-bahan yang diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 2 orang saja yah sobat masakasik.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Minuman Probiotik Segar:

  1. Untuk langkah awal silahkan siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Kemudian mari ambil blender lalu masukkan kedalamnya pasta pecel, tempe, kurma dan kencur, baru tambahkan air matang secukupnya, terus haluskan.
  2. Selanjutnya jika sudah bahan-bahan tadi benar-benar halus dan tercampur rata maka tinggal masukkan zaitun dan perasan lemon, lalu aduk-aduk hingga rata secara manual aja yah sobat masakasik.
  3. Langkah terakhir silahkan ambil gelas, lalu tuangkan kedalammya dan hidangan pun siap untuk disajikan.



3. Bahan tuk buat Probiotik Buah Naga:

  1. Siapkan 250 ml water kefir wtarter.
  2. Tambah 750 ml jus 2 buah naga + air matang.
  3. Campur 50 gr gula Pasir.
  4. Serta 1 toples (ukuran 1lt)
  5. Siapkan kain kecil (ukuran sapu tangan).
  6. Tambah 1 bh karet (tuk mengikat).

Untuk bahan pelengkap:
  1. Siapkan 1 botol kaca.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Minuman Probiotik Segar:

  1. Untuk langkah pertama silahkan ambil buah naganya lalu cuci bersih dulu. Kemudian potong-potong kecil, baru masukkan kedalam blender, tambahkan juga air matang sedikit aja, lalu haluskan yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya pindahkan jus buah naga yadi kedalam toples lalu tambahkan 750 ml air matang kedalamnya lalu masukkan gula dan aduk-aduk sampai merata yah.
  3. Berikutnya tinggal tambahkan starter water kefir ke dalam toples, lalu aduk-aduk kembali. Kemudian silahkan tutup toples dengan kain lalu ikat menggunakan gelang karet tadi. Baru simpan di ruangan aman kira-kira 24 jam yah.
  4. Setelah itu silahkan buka lalu aduk-aduk hingga merata, kemudian pindahkan ke wadah lain. Lalu simpan kedalam lemari pendingin atau kulkas selama 24 jam juga.
  5. Langkah terakhir tinggal keluarkan dari kulkas lalu masukkan dalam gelas dan hidangan pun siap untuk disajikan. Jika ada sisa silahkan masukkan ke dalam kulkas, tapi tutupnya jangan terlalu rapat yah agar gas tak penuh.



4. Bahan tuk buat Probiotik Lemon + Jahe:

  1. Siapkan 1 buah lemon.
  2. Tambah 1 rimpang jahe.
  3. Secukupnya madu murni.

Untuk alat pelengkapnya:
  1. Siapkan toples kecil (steril).


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Minuman Probiotik Segar:

  1. Untuk langkah awal silahkan siapkan bahan-bahan dan alat yang akan digunakan. Lalu cuci bersih dulu lemon dan jahe yang sudah dikupas, lalu iris-iris tipis yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya tinggal ambil toples kecil tadi lalu tata dan susun jahe bersama lemon secara berselang seling sampai tidak ada tersisa lagi.
  3. Berikutnya silahkan tambahkan madu murni, sampai lemon dan jahe terendam yah. Baru mari tutup rapat toples, diamkan di tempat sejuk usahakan jangan terkena sinar matahari.
  4. Kemudian tunggu hingga satu minggu yah, namun jangan lupa per harinya kocok pelan-pelan. Lalu buka tutupnya agar gas keluar, lakukan hal tersebut secara rutin yah sobat masakasik.
  5. Langkah terakhir setelah seminggu maka madu bakal terlihat lebih encer kayak air. Kemudian bakal ada tampak gelombang-gelombang kecil disekitar dalam toples (itu tandanya fermentasi telah sukses yah). Lalu minuman probiotik lemon + jahe pun siap untuk disajikan.



5. Bahan tuk buat Probiotik Acar:

  1. Secukupnya kol ungu (iris-iris tipis).
  2. Siapkan 1/2 potong wortel (iris korek api).
  3. Tambah 1/2 potong timun (iris-iris korek api).
  4. Campur 1/2 buah bengkuang (iris-iris korek api).
  5. Serta 2 sdm cuka apel.
  6. Secukupnya garam himalaya.
  7. Secukupnya jeruk nipis (peras).
  8. Secukupnya madu.
  9. Secukupnya air.

Campuran alat pelengkap:
  1. Siapkan 1 toples kaca (sedang).
  2. Tambah 1 serbet.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Minuman Probiotik Segar:

  1. Untuk langkah pertama silahkan bahan-bahan yang diatas disiapkan terlebih dahulu. Lalu campurkan dulu semua bahan iris, aduk-aduk sejenak agar tercampur rata yah sobat masakasik.
  2. Kemudian ambil toples kaca kecil tadi, lalu masukkan bahan irisan tadi. Baru tambahkan garam himalaya, cuka apel, perasan jeruk nipis, madu, dan air matang atau mineral.
  3. Selanjutnya tinggal tutup rapat toples lalu aduk-aduk sebentar agar semua bahan tercampur merata yah sobat masakasik.
  4. Langkah terakhir coba cek rasa, jika sudah cocok maka biarkan dulu si tempat aman (suhu ruang). Tunggu kira-kira 8-9 jam, usai itu baru simpan di lemari pendingin semalaman, dan hidangan pun siap untuk disajikan.



Bagaimana sobat masak asik gampang bukan cara-cara yang harus kita lakukan, dan semoga bisa dicoba di rumah masing-masing agar dapat menikmati bersama keluarga maupun teman-teman dekat anda. Demikianlah tutorial cara membuat olahan minuman Probiotik segar, nantikan kembali resep-resep simpel dan sederhana dari kami.




NB: 'Perlu diperhatikan bahwa gambar hanyalah sebuah pelengkap saja yah sobat masakasik'.

0 Response to "Inilah 5 Aneka Macam Cara Membuat Resep Minuman Probiotik Segar Part I"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel