7 Berbagai Ide Mudah Cara Membuat Resep Makanan Dari Kayu Manis Part I


Kali ini kita akan membahas cara membuat resep makanan dari Kayu Manis, dengan hanya menggunakan beberapa bahan dan langkah yang kita butuhkan agar olahan sederhana ini bisa disajikan dengan praktis baik bersama teman-teman dekat maupun bersama keluarga besar anda. Bagi para sobat masakasik yang sudah penasaran step by step-nya langsung saja kita simak dibawah ini



1. Bahan tuk buat Bolu Ketan Hitam + Kayu Manis:

Campuran bahan-bahan A:
  1. Siapkan 6 butir telur.
  2. Tambah 300 gr gula pasir.
  3. Campur 1 sdt SP.

Campuran bahan-bahan B:
  1. Siapkan 225 gr terigu protein sedang.
  2. Tambah 200 gr tepung ketan hitam.
  3. Campur 3 sdt kayu manis bubuk.
  4. Serta 4 gr charcoal bubuk.
  5. Siapkan 1/2 sdt garam halus.

Campuran bahan-bahan C:
  1. Siapkan 50 ml whiped cream cair.
  2. Tambah 175 ml susu UHT.

Campuran bahan-bahan D:
  1. 275 gr butter cair.

Catatan: 'Diperkirakan bahan-bahan diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 28 potong saja, dengan durasi pengerjaan sekitar 90 menit yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Resep Makanan Dari Kayu Manis:

  1. Untuk langkah pertama silahkan panaskan oven suhu 170°C api atas bawah. Lalu mixer telur, gula pasir dan SP sampai tampak mengembang, putih dan mengental berjejak dengan speed sedang, kira-kira 6-8 menitan yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya tinggal turunkan mixer ke speed terendah, lalu masukkan bahan B yang sudah diayak ke dalam adonan telur bergantian dengan bahan C (bagi menjadi 2 sesi) lalu aduk-aduk sampai rata, namun jangan over mix, baru matikan mixer-nya.
  3. Berikutnya silahkan tuangkan butter yang sudah dilelehkan, aduk-aduk balik hingga rata dan pastikan kan pula tidak ada bahan yang mengendap di dasar wadah yah.
  4. Setelah itu mari siapkan loyang diameter 24 cm lalu olesi dengan mentega tipis saja. Lalu masukkan adonan hentakkan 3x sebelum masuk oven, baru panggang sampai matang (kira-kira 50 menit'an).
  5. Langkah terakhir tinggal ambil gula halus lalu taburi diatas kue tersebut. Kemudian bolu ini diperkirakan dapat tahan selama dua hari yah sobat masakasik, dan hidangan pun siap untuk disajikan.



2. Bahan tuk buat Kue Cubit Kayu Manis Lezatos:

  1. Siapkan 80 g gula pasir.
  2. tambah 2 butir telur.
  3. Campur 100 g terigu.
  4. Serta 1/2 sdt kayu manis bubuk 
  5. Siapkan 1/4 sdt baking powder.
  6. Tambah 1/4 sdt soda kue.
  7. Campur 1/2 sachet santan kara.
  8. Serta air hingga 80 ml (tuk campur santan).

Catatan: 'Diperkirakan bahan-bahan diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 2 orang, dengan durasi pengerjaan sekitar 30 menit yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Resep Makanan Dari Kayu Manis:

  1. Untuk langkah awal silahkan kocok gula dan telur dengan mikser kecepatan tinggi hingga mengembang dan gula larut yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya tinggal masukan tepung terigu, kayu manis bubuk, BP dan soda kue sambil diayak. Lalu kocok kecepatan rendah hingga rata sebentar aja.
  3. Kemudian tambahkan larutan santan kara tadi, lalu aduk-aduk kembali hingga merata.
  4. Langkah terakhir siapkan cetakan atau teflon, lalu nyalakan api baru panaskan dengan api cenderung kecil yah. Kemudian tinggal tuangkan adonannya kira-kira 3/4 penuh, lalu panggang tunggu sampai tampak mengembang serta matang, baru angkat dan hidangan pun siap untuk disantap.



3. Bahan tuk buat Bolu Karamel Manis:

Campuran bahan-bahan A (karamel):
  1. Siapkan 200 gr gula pasir.
  2. Tambah 300 ml air panas.
  3. Campur 2 ruas kayu manis.

Campuran bahan-bahan B (campur dan ayak):
  1. Siapkan 100 gr tepung segitiga.
  2. Tambah 75 gr tepung tapioka.
  3. Serta 1 sdt soda kue.
  4. Siapkan 1/2 sdt baking powder.

Campuran bahan-bahan C:
  1. Siapkan 4 butir telur.
  2. Tambah 3 sdm gula pasir.
  3. Campur 50 gr margarin (cairkan).
  4. Serta 50 ml minyak goreng.
  5. Siapkan 2 sachet susu kental manis putih.
  6. Tambah 1/4 sdt vanilla bubuk.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Resep Makanan Dari Kayu Manis:

  1. Untuk langkah pertama silahkan nyalakan api lalu larutkan gula pasir tadi dengan secukupnya air bersih, api cenderung kecil aja yah.
  2. Selanjutnya jika sudah larut maka masukkan air panas sedikit demi sedikit. Lalu masukkan kayu manis, masak hingga gula larut seluruhnya, baru diamkan dulu agar dingin yah.
  3. Berikutnya tinggal kocok telur dan gula pasir dengan whisk (aduk asal aja yang penting tercampur rata dan gula larut yah sobat masakasik). 
  4. Kemudian silahkan tambahkan bahan-bahan B, lalu aduk-aduk kembali hingga tercampur rata yah.
  5. Setelah itu mari tambahkan margarin cair, minyak goreng, susu kental manis dan vanilla bubuk, lalu whisk hingga merata yah.
  6. Selanjutnya tinggal tambahkan karamel tadi tapi hyang kayu manisnya yah sobat masakasik. Lalu kocok sampai tercampur merata aja yah.
  7. Langkah terakhir silahkan ambil loyang lalu olesi dengan margarin plus taburi sedikit tepung. Kemudian tuangkan adonan kedalamnya, lalu oven dengan api sedang cenderung kecil kurang lebih 30-35 menit. Baru tunggu hingga matang dengan tes tusuk untuk memastikan tingkat kematangannya. Tinggal matikan api, angkat dan hidangan pun siap untuk disajikan.



4. Bahan tuk buat Kue Biji Ketapang + Kayu Manis:

  1. Siapkan 250 gr tepung terigu.
  2. Tambah 1 butir telur.
  3. Campur 5 SDM bubuk kayumanis.
  4. Serta 200 gr margarin.
  5. Siapkan 5 Sdm gula pasir.
  6. Tambah 1 buah santan kara kecil.
  7. Campur 1 sdt garam.
  8. Serta 1 sdt vanili bubuk.
  9. Siapkan 1 liter minyak goreng.

Catatan: 'Diperkirakan bahan-bahan diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 2 toples yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Resep Makanan Dari Kayu Manis:

  1. Untuk langkah pertama silahkan ambil satu wadah lalu masukkan telur, gula dan margarin baru kocok hingga rata dan lembut yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya tinggal tambahkan tepung terigu, vanilla, garam, bubuk kayu manis, dan santan lalu aduk-aduk, kemudian uleni hingga bisa dibentuk yah.
  3. Berikutnya silahkan bentuk lonjong gulung menggunakan tangan, lalu gunting-gunting sesuai selera aja yah.
  4. Langkah terakhir tinggal nyalakan api lalu panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang dengan api cenderung sedang aja. Tunggu hingga matang, angkat, tiriskan dan hidangan pun siap untuk disajikan.



5. Bahan tuk buat Bolu Pisang + Kayu Manis Kukus:

  1. Siapkan 2 butir telur.
  2. Tambah 4 sendok gula.
  3. Campur 6 sdm tepung cakra.
  4. Serta 1/2 sdt soda kue.
  5. Siapkan 1/2 sdt gram.
  6. Tambah 1/4 sdt baking soda.
  7. Serta 1/2 sdt bubuk kayu manis.
  8. Siapkan 1/2 sdt vanila.
  9. Tambah 3 buah pisang (sudah dihaluskan).
  10. Campur 7 sdm minyak goreng.

Catatan: 'Untuk pengerjaan bahan-bahan diatas diperkirakan sekitar 25-30 menit yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Resep Makanan Dari Kayu Manis:

  1. Untuk langkah awal silahkan kocok telur bersama gula sampai larut, lalu campurkan pisang yang sudah di hancurkan tadi bersama minyak yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya tinggal ayak tepung dan semua bahan-bahan kering lalu campurkan pada adonan basah, aduk-aduk secara berlahan yah.
  3. Kemudian ambil loyang lalu olesi dulu minyak, baru tuang adonan kedalamnya. Lalu kukus tunggu kira-kira 25-30 menit, dengan catatan tutup kukusan di beri serbet agar nanti uap panasnya tak menetes ke adonan yah sobat masakasik.
  4. Langkah terakhir tinggal tes tusuk adonan, jika tak lengket lagi itu tandanya sudah matang. Maka tinggal matikan api, angkat dan hidangan pun siap untuk disajikan.



6. Bahan tuk buat Kue Kacang Kayu Manis:

  1. Siapkan 100 gr kacang tanah (blender).
  2. Tambah 30 gr gula merah (sisir).
  3. Campur 1/4 sdt kayu manis bubuk.
  4. Sejumput garam.
  5. Serta 1 butir putih telur.

Catatan: 'Diperkirakan bahan-bahan diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 7 saja yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Resep Makanan Dari Kayu Manis:

  1. Untuk langkah pertama silahkan sangrai kacang tanah dengan api cenderung sedang, lalu haluskan yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya tinggal ambil gula merah tadi, lalu sisir-sisir dulu masukkkan ke satu wadah, dan sisihkan sebentar.
  3. Berikutnya silahkan mixer putih telur tadi hingga tampak berjejak bahkan dibalik tidak tumpah. Lalu masukkan semua bahan-bahan tadi kecuali kacang tanahnya, kemudian mixer kembali sampai tercampur 
  4. Setelah itu maka tambahkan kacang tanah (yang sudah di blender yah). Lalu aduk-aduk sampai merata yah sobat masakasik.
  5. Selanjutnya tinggal panaskan oven dengan api besar selama 15 menit. Lalu ambil secukupnya adonan letakkan di loyang yang sudah dialasi baking paper.
  6. Langkah terakhir jika oven sudah panas maka silahkan kecilkan apinya tunggu kira-kira 12-15 menit yah. Kemudian matikan api, keluarkan baru diamkan dulu agar suhu panasnya menghilang, dan hidangan pun siap untuk disajikan.



7. Bahan Kue Kering Kayu Manis:

  1. Siapkan 1 kg tepung terigu.
  2. Tambah 3 butir kuning telur.
  3. Campur 350 gr gula halus.
  4. Serta 50 gr gula pasir.
  5. Siapkan 120 gr susu bubuk full krim.
  6. Tambah 660 gr blue band cake and cookies.
  7. Campur 2-3 sdt bubuk kayu manis.
  8. Secukupnya vanilla cair.

Untuk bahan olesan:
  1. Siapkan 1 putih telur.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Resep Makanan Dari Kayu Manis:

  1. Untuk langkah awal silahkan mixer dulu kuning telur, gula halus, blue band dan gula pasir aduk hingga merata. Lalu tambahkan vanilla cair dan kayu manis bubuk, baru mixer lagi hingga tercampur rata yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya tinggal masukkan tepung terigu, susu bubuk sedikit-sedikit sambil di aduk-aduk hingga tercampur merata dengan sendok kayu hingga selesai menjadi adonan.
  3. Berikutnya silahkan cetak adonan sesuai selera aja, kemudian letakkan diatas loyang yang sudah di olesi blue band. Lalu panggang di oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu yah.
  4. Langkah terakhir usai kue setengah matang, silahkan keluarkan dari oven. Kemudian oles bagian atas kue dengan putih telur tadi, lalu panggang kembali sampai kue matang dengan sempurna yah. Baru tinggal keluarkan, dan hidangan pun siap untuk disajikan.



Bagaimana sobat gampang bukan, semoga bisa dicoba di rumah masing-masing. Demikianlah tutorial cara membuat resep makanan dari Kayu Manis dan semoga bermanfaat. Jangan lupa juga para sobat masak asik untuk terus pantau dan nantikan kembali resep-resep simpel dan sederhana dari kami. Terimakasih.



NB: 'Perlu diperhatikan bahwa gambar hanyalah sebuah pelengkap saja yah sobat masakasik'.

0 Response to "7 Berbagai Ide Mudah Cara Membuat Resep Makanan Dari Kayu Manis Part I"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel