Beginilah 3 Cara Membuat Berbagai Macam Resep Sempol Tahu Part I

Kali ini kita akan membahas cara membuat berbagai macam olahan Sempol Tahu, dengan hanya menggunakan beberapa bahan dan langkah yang kita butuhkan agar olahan sederhana ini bisa disajikan dengan praktis baik bersama teman-teman dekat maupun bersama keluarga besar anda. Bagi para sobat masakasik yang sudah penasaran step by step-nya langsung saja kita simak dibawah ini


1. Bahan tuk buat Sempol Tahu Keju Udang:

  1. Siapkan 3 biji tahu kecil (kira-kira 120 gr).
  2. Tambah 130 gr udang kupas (cuci bersih).
  3. Secukupnya keju cheddar (di parut).
  4. Campur 100 gr tepung tapioka rose brand.
  5. Serta 75 gr tepung terigu segitiga biru.
  6. Siapkan 1 telur.
  7. Tambah 1 wortel uk kecil (di parut).
  8. Secukupnya daun pre (rajang kasar).
  9. Secukupnya air (tuk merebus).
Campuran bahan-bahan bumbu:
  1. Siapkan 3 bawang putih.
  2. Tambah 3 bawang merah.
  3. Campur 2 sdm saos tiram.
  4. Secukupnya garam.
  5. Secukupnya gula.
  6. Secukupnya lada bubuk.

Campuran bahan-bahan pelapis:

  1. Siapkan 1 butir telur.
  2. Secukupnya tepung roti.

Catatan: 'Diperkirakan bahan-bahan diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 30 tusuk saja yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Berbagai Macam Olahan Sempol Tahu:

  1. Untuk langkah pertama silahkan siapkan bahan-bahannya, lalu blender udang, tahu, telur, bawang merah dan bawang putih hingga benar-benar halus yah sobat masakasik, baru pindahkan ke satu wadah.
  2. Selanjutnya tinggal tambahkan saos tiram, garam, gula dan lada, lalu aduk-aduk sampai merata yah. Kemudian masukkan pula tepung tapioka dan terigu aduk kembali. Lalu tambahkan potongan wortel, daun pre dan keju, aduk lagi hingga benar-benar tercampur merata yah, dan adonan pun siap digunakan.
  3. Berikutnya silahkan ambil tusuk sate lalu bentuk sesuai selera sobat masakasik aja yah. Hingga adonan tidak ada lagi tersisa.
  4. Setelah itu nyalakan api, lalu rebus adonan tusuk sate tadi, tunggu hingga mengambang baru angkat dan tiriskan yah.
  5. Kemudian tinggal siapkan telur tadi lalu kocok di satu wadah. Baru ambil adonan, terus celupkan kedalammya, lalu baluri atau guling-gulingkan ke tepung roti hingga semua permukaannya terlapisi yah.
  6. Langkah terakhir tinggal panaskan minyak, lalu goreng tunggu kira-kira warna berubah kecokelatan. Kemudian angkat, tiriskan dan hidangan pun siap untuk disajikan.



2. Bahan tuk buat Sempol Tahu + Daun Jeruk Purut:

  1. Siapkan 3 potong tahu.
  2. Tambah 6 sdm tepung tapioka.
  3. Campur 1 biji telur.
  4. Serta 5 lembar daun jeruk purut.
  5. Secukupnya cabai rawit.
  6. Secukupnya penyedap rasa.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Berbagai Macam Olahan Sempol Tahu:

  1. Untuk langkah awal silahkan haluskan dulu tahu tadi, lalu iris-iris daun jeruk dan cabai rawit menjadi kecil-kecil yah sobat masakasik, baru tinggal campurkan tepung tapioka dan penyedap rasa, lalu aduk-aduk hingga teksturnya tampak halus.
  2. Berikutnya silahkan bentuk adonan menjadi bulat-bulat seperti pentol atau sempolan, lalu mari nyalakan api dan rebus tunggu terlihat adonan agak mengambang baru angkat, tiriskan dan matikan dulu apinya.
  3. Setelah itu tinggal siapkan satu wadah lalu tuangkan ke dalam telur lalu kocok. Kemudian ambil adonan tadi, baru lumuri atau celupkan kedalamnya.
  4. Langkah terakhir silahkan nyalakan api, panaskan minyak lalu goreng adonan sempolan tadi. Kemudian tunggu kira-kira warna berubah kecokelatan baru angkat, tiriskan dan hidangan pun siap untuk disantap.



3. Bahan tuk buat Sempol Tahu + Ayam:

  1. Siapkan 150 gr daging ayam fillet (di potong-potong).
  2. Campurkan 5 buah tahu pong.
  3. Tambah 200 gr tepung tapioka.
  4. Campur 50 gr tepung terigu.
  5. Serta 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  7. Tambah 1/2 sdt kaldu bubuk.
  8. Campur 1 sdt kecap asin.
  9. Serta 1/2 sdt saus tiram.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  11. Tambah 5 butir bawang merah.
  12. Secukupnya daun bawang.
  13. Secukupnya air panas.
  14. Secukupnya tusukan sate.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Berbagai Macam Olahan Sempol Tahu:

  1. Untuk langkah pertama silahkan masukkan daging ayam bersama bumbu kedalam blender, lalu haluskan yah sobat masakasik. Lalu ambil tahu tadi lalu hancurkan hingga benar-benar halus.
  2. Selanjutnya tinggal pindahkan keduanya ke satu wadah, lalu campurkan tepung tapioka, tepung terigu dan tambahkan daun bawang yang sudah diiris-iris.
  3. Kemudian mari aduk-aduk hingga tercampur rata yah, lalu tunggu kira-kira agak lembek. Jika belum maka silahkan tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai lembek.
  4. Selanjutnya ambil tusuk sate lalu rekatkan dan bentuk sesuai selera sobat masakasik aja yah. Lalu tinggal nyalakan api baru rebus sampai adonan matang dan terlihat agak mengapung.
  5. Langkah terakhir silahkan siapkan kocokan telur lalu celupkan adonan kedalamnya. Kemudian nyalakan api, panaskan minyak baru goreng, tunggu hingga warna berubah kecokelatan lalu angkat, tiriskan dan hidangan pun siap untuk disajikan.


Bagaimana sobat gampang bukan, semoga bisa dicoba di rumah masing-masing. Demikianlah tutorial cara membuat berbagai macam olahan Sempol Tahu terkezat dan semoga bermanfaat. Jangan lupa juga para sobat masak asik untuk terus pantau dan nantikan kembali resep-resep simpel dan sederhana dari kami. Terimakasih.


NB: 'Perlu diperhatikan bahwa gambar hanyalah sebuah pelengkap saja yah sobat masakasik'.

0 Response to "Beginilah 3 Cara Membuat Berbagai Macam Resep Sempol Tahu Part I"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel