Inilah 7 Berbagai Olahan Cara Membuat Resep Es Kolang Kaling Part I


Kali ini kita akan membahas cara membuat Olahan Resep Es Kolang Kaling, dengan hanya menggunakan beberapa bahan dan langkah yang kita butuhkan agar olahan sederhana ini bisa disajikan dengan praktis baik bersama teman-teman dekat maupun bersama keluarga besar anda. Bagi para sobat masakasik yang sudah penasaran step by step-nya langsung saja kita simak dibawah ini



1. Bahan tuk buat Es Kolang Kaling + Kayu Secang:

  1. Siapkan 250 gram kolang kaling.
  2. Tambah 5 gram kayu secang.
  3. Campur 7 buah cangkeh.
  4. Serta 4 sdm gula pasir.
  5. Persiapkan 400 ml air.
  6. Tambahkan 1 sdm air perasan jeruk nipis.
  7. Campurkan 6 cube es batu.

Catatan: 'Bahan-bahan diatas dapat menghasilkan kurleb untuk dua gelas saja yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Resep Es Kolang Kaling Segar:

  1. Untuk langkah pertama silahkan cuci bersih kolang kaling hingga tidak ada lendirnya (kalo ada dengan air mengalir aja yah sobat masakasik). 
  2. Selanjutnya tinggal ambil satu wadah, lalu masukkan kolang kaling, air, dan gula pasir. Baru tambahkan cengkeh dan serutan kayu secang, lalu nyalakan api dan rebus hingga mendidih, sembari si aduk-aduk yah. Tunggu kira-kira kolang kaling sudah empuk yah, baru matikan api dan angkat.
  3. Langkah terakhir tinggal diamkan dulu agar suhu panasnya berkurang yah sobat masakasik. Setelah itu ambil gelas lalu masukkan kedalammya, baru tambahkan es batu secukupnya, dan hidangan pun siap untuk disajikan.



2. Bahan tuk buat Es Kolang Kaling + Nenas:

  1. Siapkan 1 buah nanas ukuran tanggung.
  2. Tambah 1500 ml air.
  3. Campur 200 gram kolang kaling.
  4. Serta 100 gram gula.
  5. Siapkan 3 cm kayu manis.

Catatan: 'Untuk durasi pengerjaan bahan-bahan diatas diperkirakan sekitaran 13-18 menit yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Resep Es Kolang Kaling Segar:

  1. Untuk langkah awal silahkan kupas dulu nanas, lalu cuci bersih baru iris-iris kecil-kecil yah sobat masakasik atau atur sesuai keinginan aja, dan sisihkan sejenak.
  2. Selanjutnya tinggal ambil kolang kaling tadi lalu iris-iris baru nyalakan api dan rebus hingga mendidih lalu tunggu kira-kira buah empuk yah.
  3. Berikutnya silahkan buang air-nya, lalu rebus kembali air sampai mendidih lalu masukkan kolang kaling, gula dan kayu manis, baru tunggu hingga gula larut. Setelah itu tinggal tambahkan irisan nanas tadi, biarkan kira-kira 2-4 menit baru matikan api lalu angkat.
  4. Langkah terakhir tinggal diamkan sebentar agar dingin (namun jangan lupa tuk cek rasa jika sudah cocok maka diamkan sejenak). Lalu hidangan pun siap untuk disajikan.



3. Bahan tuk buat Es Kolang Kaling + Bunga Telang:

Bahan-bahan buat bunga telang susu:
  1. Siapkan 1 sachet skm putih..
  2. Tambah 10 lbr bunga telang kering
  3. Campur 250 ml air.

Bahan-bahan buat kolang kaling bunga Telang:
  1. Persiapkan 500 gr kolang kaling.
  2. Tambahkan 500 ml air kelapa kemasan / instan.
  3. Campurkan 350 ml air (untuk rebusan pertama).
  4. Serta 2 sendok makan gula pasir.
  5. Sejumput vanilla bubuk.
  6. Siapkan 15 gr bunga telang (baik kering/segar di cuci bersih).

Bahan-bahan lainnya:
  1. Tambah 1 sachet skm putih.
  2. Serta secukupnya es batu.

Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Resep Es Kolang Kaling Segar:

Langkah-langkah ngolah susu bunga Telang:
  1. Silahkan rebus dulu air lalu masukkan bunga telang, tunggu hingga mendidih dan warna berubah yah sobat masakasik, baru saring.
  2. Langkah terakhir tinggal tambahkan skm putih dalam gelas, lalu tuang air bunga telang tadi, aduk-aduk merata, dan sisihkan sejenak.

Langkah-langkah ngolah kolang kaling bunga Telang:
  1. Silahkan cuci bersih kolang kaling hingga keset, tidak licin atau berlendir. Lalu ambil panci masukkan kedalamnya beserta air tadi 350 ml.
  2. Selanjutnya tinggal nyalakan apu lalu rebus kolang kaling kira-kira 15 menitan atau tunggu sampai terasa empuk yah sobat masakasik. Usai itu buang air rebusan tadi lalu tiriskan sebentar, dan sisihkan sejenak.
  3. Berikutnya ambil panci lagi lalu masukkan air kelapa kemasan tadi, lalu tambahkan bunga telang. Kemudian rebus hingga mendidih dan air berubah warna, lalu silahkan di saring terlebih dahulu.
  4. Setelah itu rebus kembali larutan air bunga telang tadi, lalu tambahkan kolang kaling beserta gula pasir tadi. Tunggu hingga air menyusut namun dengan api kecil yah, lalu tinggal diangkat dan sisihkan sejenak.

Langkah-langkah penyajiannya:
  1. Silahkan ambil satu wadah lalu masukkan kolang kaling tadi kedalamnya, kemudian beri SKM putih, aduk-aduk dulu sejenak.
  2. Selanjutnya tinggal ambil teh susu bunga telang tadi lalu tuang ke dalam wadah berisi kolang kaling. Baru aduk-aduk hingga tercampur rata, dan hidangan pun siap untuk disajikan.



Bahan tuk buat Es Kolang Kaling + Alpukat + Kopi:

Campuran bahan-bahan kolang kaling merah:
  1. Siapkan 250 gr kolang kaling.
  2. Tambah 100 gr gula pasir.
  3. Campur 500 ml air.
  4. Serta 1 lembar daun pandan.
  5. Persiapkan secukupnya pewarna makanan.

Campuran bahan-bahan cheese mate:
  1. Siapkan 150 ml air.
  2. Tambah 2 sdm coffee mate.
  3. Campur 50 gr keju oles.
  4. Serta 100 ml susu evaporasi.
  5. Siapkan 50 ml kental manis.

Campuran bahan-bahan lainnya:
  1. Siapkan secukupnya buah alpukat.
  2. Tambah secukupnya daging kelapa muda.
  3. Campur secukupnya es batu.
  4. Serta secukupnya sirup merah.

Catatan: 'Bahan-bahan diatas dapat menghasilkan kurleb untuk dua gelas saja yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Resep Es Kolang Kaling Segar:

Cara ngolah kolang kaling:
  1. Silahkan campur semua bahan kolang kaling merah, masak hingga kolang kaling empuk dan gula larut lalu masukkan pewarna makanan tadi, baru matikan api, angkat dan tiriskan sejenak yah sobat masakasik.

Cara ngolah cheese mate: 
  1. Silahkan campurkan 150ml air dengan coffee mate, aduk-aduk merata. Lalu ambil 50 ml campuran coffee mate, tambahkan keju oles, campur dengan menggunakan chopper agar tercampur rata. 
  2. Kemudian tambahkan sisa campuran coffee mate (100ml), dan susu evaporasi bersama susu kental manis, baru aduk-aduk sampai merata yah, dan sisihkan sejenak.

Untuk cara penyajian:
  1. Silahkan ambil gelas lalu tata kolang kaling sebagian didalamnya, baru masukkan pula daging kelapa muda tadi, alpukat, lalu tambahkan pula sisa kolang kaling tadi diatasnya. Kemudian terakhir tinggal beri es batu secukupnya, lalu masukkan cheese mate bersama sirup merah dan hidangan pun siap untuk disajikan.



5. Bahan tuk buat Es Kolang Kaling + Yogurt:

  1. Siapkan 100 gr kolang kaling merah.
  2. Tambah 100 gr kolang kaling hijau.
  3. Campur 6 sdm air gula/ simple sirup.
  4. Serta 1/2 botol yogurt plain.
  5. Secukupnya es batu.

Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Resep Es Kolang Kaling Segar:

  1. Untuk langkah pertama silahkan masukkan dulu es batu, kolang-kaling dan air gula ke dalam gelas.
  2. Langkah terakhir tinggal ambil lalu tuang yogurt tadi kedalam gelas, dan hidangan pun siap untuk disajikan.



6. Bahan tuk buat Es Kolang Kaling + Pisang:

  1. Siapkan 1/2 sisir pisang kepok.
  2. Tambah 1/2 kg kolang kaling.
  3. Campur 250 gram gula merah.
  4. Serta 3 sdm gula pasir.
  5. Persiapkan 1/2 sdt garam.
  6. Tambahkan 1/2 sdt vanili bubuk.
  7. Campurkan 1 lembar daun salam.
  8. Serta 3 bgks santan kara.
  9. Siapkan 1 liter air.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Resep Es Kolang Kaling Segar:

  1. Untuk langkah pertama silahkan siapkan semua bahan-bahannya, cuci bersih dulu kolang kaling tadi hingga bersih dan lendirnya tak tampak lagi.
  2. Berikutnya ambil panci lalu masukkan santan instan, gula merah, daun pandan, garam dan kolang kaling. Lalu tambahkan pula vanilla lalu aduk-aduk hingga merata yah sobat masakasik.
  3. Selanjutnya nyalakan api lalu rebus dengan api cenderung sedang yah. Tunggu hingga benar-benar mendidih, dan kolang kaling sudah empuk.
  4. Setelah itu tinggal masukkan pisang tadi, tunggu kira-kira matang lalu matikan api dan hidangan pun siap untuk disajikan.



7. Bahan tuk buat Es Doger Kolang Kaling + Markisa:

  1. Siapkan 250 gr kolang-kaling (cuci dan tiriskan).
  2. Tambah 300 ml air.
  3. Campur 5 butir cengkeh.
  4. Serta secukupnya perasa aroma es doger untuk pewarna pink.
  5. Persiapkan 125 gr gula pasir (suka manis? Add on saja).
  6. Tambahkan 100 gr isi markisa sekitar 3 pc.
  7. Serta secukupnya es batu diserut.
  8. Siapkan secukupnya sirup cocopandan (topping).


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Resep Es Kolang Kaling Segar:

  1. Untuk langkah awal silahkan rebus kolang-kaling dengan 300 ml air hingga setengah empuk, masukkan gula pasir dan cengkih. Lalu kecilkan api, didihkan kembali hingga gula pasir meresap, baru angkat dan sisihkan sejenak.
  2. Selanjutnya ambil dua wadah lalu bagi dua kolang kaling tadi. Satu tuk dicampur dengan pewarna makanan tadi, satu lagi dibiarkan seperti warna aslinya.
  3. Langkah terakhir tinggal ambil gelas lalu masukkan kolang kaling putih merah tadi ke dalam dasar gelas. Lalu tambahkan dengan butiran biji markisa, lalu masukkan es batu secukupnya, dan hidangan pun siap untuk disajikan.



Bagaimana sobat gampang bukan, semoga bisa dicoba di rumah masing-masing. Demikianlah tutorial cara membuat Olahan Resep Es Kolang Kaling dan semoga bermanfaat. Jangan lupa juga para sobat masak asik untuk terus pantau dan nantikan kembali resep-resep simpel dan sederhana dari kami. Terimakasih.


NB: Perlu diketahui bahwa gambar hanyalah sebuah pelengkap saja yah sobat masakasik'.

0 Response to "Inilah 7 Berbagai Olahan Cara Membuat Resep Es Kolang Kaling Part I"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel