Inilah 7 Aneka Resep Simpel Cara Membuat Olahan Es Blewah Part I


Kali ini kita akan membahas cara membuat Olahan Es Blewah segar, dengan hanya menggunakan beberapa bahan dan langkah yang kita butuhkan agar olahan sederhana ini bisa disajikan dengan praktis baik bersama teman-teman dekat maupun bersama keluarga besar anda.

Namun untuk diketahui buah blewah ternyata berasal dari Asia Tenggara. Dimana dagingnya tebal tapi baunya begitu wangi dan rasanya manis. Makanya banyak orang-orang menjadikannya sebagai bahan utama untuk minuman dingin atau pun pelengkap es buah yah sobat masakasik.

Sementara bahwa buah ini merupakan tanaman semak, merambat yang panjangnya bisa mencapai kira-kira 5-10 meter namun ada juga lebih dari itu. Kemudian untuk akar tanaman ini berwarna putih kotor hingga kecoklatan muda dan memiliki serabut dengan mata tunas banyak. Lalu bagian batang bentuk bulat lentur dan ada bulu halus disekitarnya.

Blewah umumnya berbentuk bulat lonjong, dengan kulit berwarna jingga terang dengan bercak kehijauan. Di balik kulit buah yang tipis, terdapat daging buah yang relatif lembut dan bertekstur, dan bagian dalamnya terdapat juga rongga yang berisi biji dan serat.

Menariknya sebagian orang-orang mengenal buah tersebut dengan nama buah semangka belanda. Padahal mirip pun tak mirip dengan semangka loh sobat masakasik. Sedangkan buah ini memiliki nama lain yakni curcumis melon (latin). Sementara untuk daya tahan blewah ini kira-kira 7-8 hari saja yah sobat masakasik. Bahkan bila setengah matang maka blewah akan lebih tahan  yah.

Itulah kira-kira sedikit ulasan tentang buah blewah, dan bagi para sobat masakasik yang sudah penasaran step by step-nya langsung saja kita simak dibawah ini




1. Bahan tuk buat Es Blewah + JerNip + Timun:

  1. Siapkan 2 sdm blewah (yang sudah dipotong-potong).
  2. Tambah 1 buah timun ukuran kecil (dagingnya saja).
  3. Campur 2-3 sdm sirup cocopandan.
  4. Serta 300 ml air es.
  5. Persiapkan 1 buah jeruk nipis.
  6. Serta secukupnya es batu.

Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Es Blewah Segar:

  1. Untuk langkah pertama silahkan kupas timun lalu cuci dulu sejenak, ambil dagingnya kemudian potong dadu-dadu yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya ambil gelas lalu masukkan sirup cocopandan, blewah, timun, es batu secukupnya dan air es tadi, baru beri jeruk nipis (perasannya). Lalu aduk-aduk sebentar dan hidangan pun siap untuk disajikan.



2. Bahan tuk buat Es Blewah + Kelapa Muda:

  1. Siapkan 2 sisir blewah.
  2. Tambah 1 bh degan (kelapa muda).
  3. Campur 1 gelas air degan (kelapa muda).
  4. Serta 1 sdm gula pasir.
  5. Secukupnya air hangat.
  6. Secukupnya es batu.

Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Es Blewah Segar:

  1. Untuk langkah awal silahkan kerok dulu blewah, lalu sisihkan sejenak.
  2. Selanjutnya ambil kelapa muda tadi lalu belah simpan air-nya, kerok daging-nya, sisihkan sejenak.
  3. Berikutnya larutkan gula pasir dengan air panas secukupnya, aduk-aduk sampai benar-benar tercampur yah sobat masakasik.
  4. Langkah terakhir tinggal ambil gelas, lalu tata bahan-bahan tadi, dengan urutan, paling bawah daging kelapa tadi, blewah, daging kelapa lagi, baru tuang air kelapanya, baru larutan gulpas tadi, lalu es batu secukupnya, dan hidangan pun siap untuk disajikan.



3. Bahan tuk buat Es Blewah + Semangka:

  1. Siapkan 100 gr buah blewah.
  2. Tambah 50 gr semangka tanpa biji.
  3. Campur 1 sdt selasih.
  4. Serta 4 sdm sirup cocopandan.
  5. Persiapkan 200 ml air matang.
  6. Secukupny es batu.

Catatan: 'Bahan-bahan diatas dapat menghasilkan kurleb untuk satu orang saja yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Es Blewah Segar:

  1. Untuk langkah pertama silahkan parut daging buah blewah, lalu potong dadu buah semangka dan rendam biji selasih dengan air panas, dan sisihkan sejenak.
  2. Langkah terakhir tinggal ambil satu wadah lalu masukkan semua bahan-bahan tadi kedalamnya, dan hidangan pun siap untuk disajikan.



4. Bahan tuk buat Es Blewah + Cincau + Gulmer:

  1. Siapkan 1 bks cincau hijau (potong kecil-kecil).
  2. Tambah 1/2 bh blewah (kerok).
  3. Campurkan gula merah cair.
  4. Serta secukupnya air matang.
  5. Secukupnya es batu.

Catatan: 'Bahan-bahan diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 2-3 gelas saja yah sobat masakasik'.



Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Es Blewah Segar:

  1. Langkah pertama silahkan masukkan cincau hijau tadi lalu blewah, kemudian tuang air matang tadi dan  tambahkan larutan gula merah secara berlahan yah sobat masakasik.
  2. Langkah terakhir tinggal aduk-aduk hingga merata dan hidangan pun siap untuk disajikan.



5. Bahan tuk buat Es Blewah + Bunga Telang:

  1. Siapkan 1 sdm bunga telang kering.
  2. Tambah 3 sdm blewah serut.
  3. Campur 2 sdm selasih (rendam dengan air panas).
  4. Serta 3 sdm gula pasir.
  5. Persiapkan 300 ml air bersih.
  6. Serta secukupnya es batu.

Catatan: 'Bahan-bahan diatas dapat menghasilkan kurleb untuk satu porsi saja dengan durasi pengerjaan sekitar 12-18 menit yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Es Blewah Segar:

  1. Untuk langkah awal silahkan nyalakan api lalu rebus air secukupnya campurkan dengan 1 sdm bunga telang tadi (kira 3-4 bunga telang) lalu tunggu hingga mendidih yah sobat masakasik. Baru tambahkan gula pasir aduk-aduk sampai larut, dan diamkan sejenak agar suhu panasnya berkurang.
  2. Selanjutnya tinggal serut blewah tadi, baru ambil gelas lalu masukkan dan tata di dalamnya blewah tadi. Kemudian tambahkan biji selasih yang sudah di rendam dengan air panas. Baru masukkan es batu secukupnya.
  3. Langkah terakhir silahkan tuangkan diatasnya seduhan teh telang tadi, dan hidangan pun siap untuk disajikan.



6. Bahan tuk buat Es Blewah + Lidah Buaya:

  1. Siapkan 1/2 bh blewah (kerok menggunakan kerokan kelapa muda).
  2. Tambah 2 bks minuman lidah buaya.
  3. Campur 1 sdm selasih (rendam air hangat).
  4. Serta secukupnya gula pasir.
  5. Secukupnya es batu.

Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Es Blewah Segar:

  1. Untuk langkah pertama silahkan siapkan blewah yang sudah dikerok, lalu tambahkan biji selasih secukupnya (sudah di rendam dengan air panas yah sobat masakasik).
  2. Selanjutnya tinggal tuang minuman lidah buaya instan lalu tambahkan es batu secukupnya baru aduk-aduk merata dan hidangan pun siap untuk disajikan.



7. Bahan tuk buat Es Blewah + Susu + Mutiara:

  1. Siapkan 1/2 buah blewah.
  2. Tambah secukupnya sagu mutiara.
  3. Campur secukupnya sirup merah mandau.
  4. Serta secukupnya susu full cream.
  5. Secukupnya es batu.

Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Es Blewah Segar:

Untuk langkah pertama silahkan siapkan semua bahan-bahan yang akan digunakan. 
Selanjutnya campurkan semua bahan dalam satu wadah lalu beri es batu secukupnya dan hidangan pun siap untuk disajikan.



Bagaimana sobat gampang bukan, semoga bisa dicoba di rumah masing-masing. Demikianlah tutorial cara membuat Olahan Es Blewah segar dan semoga bermanfaat. Jangan lupa juga para sobat masak asik untuk terus pantau dan nantikan kembali resep-resep simpel dan sederhana dari kami. Terimakasih.


NB: 'Perlu diperhatikan bahwa gambar hanyalah sebuah pelengkap saja yah sobat masakasik'.

0 Response to "Inilah 7 Aneka Resep Simpel Cara Membuat Olahan Es Blewah Part I"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel