Inilah 7 Aneka Resep Mudah Cara Membuat Olahan Es Krim Rumahan Part I


Hai sobat masakasik kembali lagi dengan kami, kali ini kita akan berbagi resep sederhana yakni, membuat olahan Es Krim Rumahan. Kamu bisa membuat olahan tersebut dengan begitu simpel dan mudah, cukup hanya menggunakan sekitar 9 bahan dan 8 cara saja, para sobat sudah siap untuk menyajikannya bersama keluarga maupun dengan teman-teman dekat anda. Jika sudah penasaran bagaimana langkah-langkah pembuatannya, yuk langsung saja kita simak dibawah ini.




1. Bahan tuk buat Es Krim Cokelat:

  1. Siapkan 400 ml susu uht (rasa coklat).
  2. Tambah 2 sachet skm putih.
  3. Campur 2 sachet susu bubuk (rasa coklat).
  4. Serta 3 sdm maizena (dilarutkan dengan air panas).
  5. Siapkan 1 sdm tbm.
  6. Tambah 1/2 sdt vanilla.

Catatan: 'Bahan-bahan diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 2 porsi saja, dengan durasi pengerjaan sekitar 28-33 menit yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Es Krim Rumahan:

  1. Untuk langkah pertama silahkan siapkan semua bahan-bahannya, lalu ambil 1 baskom, masukkan susu bubuk tadi, susu uht, vanili dan skm, baru aduk-aduk dulu agar tercampur. Lalu tambahkan tbm dan maizena.
  2. Selanjutnya mari kocok dengan whisk kira-kira selama 25-30 menit atau sampai bahan tampak mengembang yah sobat masakasik.
  3. Langkah terakhir tinggal ambil satu wadah, lalu masukkan kedalamnya. Kemudian simpan ke lemari pendingin atau kulkas tunggu kurang lebih 6-8 jam, lalu hidangan pun siap untuk disajikan.



2. Bahan tuk buat Es Krim + Tolak Angin:

  1. Siapkan 3 sachet pop ice rasa vanila.
  2. Tambah 3 sachet skm.
  3. Campur 2 sachet susu bubuk full cream (dancow).
  4. Serta 500 ml susu cair full cream.
  5. Persiapkan 1 sendok teh vanili bubuk.
  6. Tambahkan 2 sendok madu.
  7. Campurkan 3-4 sachet tolak angin.
  8. Sejumput garam.
  9. Siapkan 1 sendok teh tbm (udah di kukus).
  10. Tambah 2 sendok makan whipped cream bubuk.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Es Krim Rumahan:

  1. Untuk langkah awal silahkan campur semua bahan-bahanya, kecuali tbm lalu aduk-aduk sampai rata. Kemudian nyalakan api lalu masak hingga tampak meletup-letup yah sobat masakasik, baru diamkan sebentar agar dingin 
  2. Selanjutnya tinggal simpan di lemari pendingin atau kulkas tunggu kira-kira 5-6 jam baru diambil.
  3. Berikutnya usai beku ambil dari lemari pendingin lalu biarkan sejenak agar sedikit lunak. Kemudian mixer hingga lembut bersama tbm (yang telah dikukus yah), lalu mixer dengan kecepatan rendah hingga tinggi.
  4. Setelah itu tinggal tambahkan 4 sachet Antangin tadi dengan memasukkannya satu persatu yah. Lalu mixer sampai semua tercampur rata.
  5. Langkah terakhir silahkan ambil wadah lalu masukkan kedalamnya. Baru simpan di lemari pendingin atau kulkas tunggu hingga benar-benar beku yah.



3. Bahan tuk buat Es Krim Lembut:

  1. Siapkan 3 sachet susu kental manis (12 sendok makan).
  2. Tambah 2 sachet susu bubuk.
  3. Campur 10 SDM gula pasir.
  4. Serta 500 ML air.
  5. Persiapkan 1 sdt garam.
  6. Tambahkan 2 SDM Maizena.
  7. Campurkan 1/2 gelas air hangat.
  8. Siapkan 1 sdm sp.
  9. Tambah pewarna makanan.

Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Es Krim Rumahan:

  1. Untuk langkah pertama silahkan nyalakan api lalu masak semua bahan-bahan sampai mendidih. Kecuali maizena air dan SP.
  2. Selanjutnya usai tampak mendidih baru matikan api lalu campurkan dengan maizena (sudah dilarutkan) baru aduk-aduk hingga merata yah sobat masakasik.
  3. Berikutnya tinggal diamkan dulu agar dingin lalu masukkan kedalam lemari pendingin atau kulkas kira-kira 5 jam'an.
  4. Setelah itu ambil dari kulkas lalu hancurkan dengan sendok, lalu tambahkan SP, baru mixer dengan kecepatan tinggi hingga tampak mengembang dan kaku (perkiraan jika sempurna maka hasilnya kira-kira 5 kali lipat yah).
  5. Langkah terakhir silahkan tambahkan pewarna makanan lalu mixer dengan kecepatan rendah tunggu sampai tercampur rata. Setelah itu tinggal masukkan kedalam satu wadah baru simpan ke lemari pendingin tunggu hingga benar-benar beku yah, dan hidangan pun siap untuk disajikan.




4. Bahan tuk buat Es Krim + Pop Ice:

  1. Siapkan 12 sdm susu bubuk (merek sesuai selera).
  2. Tambah 3-4 gelas air.
  3. Campur 9 sdt gula pasir (sesuai selera).
  4. Serta 9 sdt tepung maizena.
  5. Persiapkan 1 sdm SP.
  6. Tambahkan 3 scht pop ice (rasa sesuai selera aja).


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Es Krim Rumahan:

  1. Untuk langkah pertama silahkan ambil satu wadah lalu campurkan kedalamnya susu bubuk, 3 gelas air dan gula. Susu dan gula bisa disesuikan yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya tinggal nyalakan api dengan cenderung sedang lalu masak adonan tapi sambil di aduk-aduk yah menggunakan wishk hingga gula tampak larut.
  3. Kemudian masukkan tepung maizena (yang sudah dilarutkan dengan setengah gelas air). Sambil terus diaduk-aduk yah tunggu kira-kira terlihat mengental dan meletup-letup, baru diamkan sebentar agar suhu panasnya berkurang.
  4. Berikutnya tinggal masukkan ke satu wadah lalu simpan ke lemari pendingin atau kulkas tunggu kira-kira 5 jam (sampai beku).
  5. Setelah itu ambil dari kulkas lalu kerok menggunakan sendok makan. Lalu tambahkan setengah gelas air es kemudian mixer kembali dengan kecepatan sedang kurang lebih 4-6 menit yah sobat masakasik.
  6. Kemudian silahkan masukkan SP ke dalam adonan (yang sudah cair dan dingin), lalu mixer dengan kecepatan tinggi tunggu hingga tampak mengembang kira-kira dua kali lipat (tapi jangan terlalu lama nanti adonan tiba-tiba jadi kaku).
  7. Langkah terakhir tinggal bagi adonan lalu beri pewarna makanan tadi (pop ice). Lalu aduk-aduk sampai tercampur rata san warna audah terlihat. Kemudian masukkan ke satu wadah lalu simpan kembali kedalam kulkas, dan hidangan pun siap untuk disajikan.

Catatan: 'Untuk diketahui bahwa jika ingin menggunakan krimer kental manis atau santan tak jadi masalah. Sebab yang paling penting dan di perlukan adalah harus ada tepung maizena (tuk mengentalkan adonan, lalu SP tuk buat tekstur jadi tambah lembut yah sobat masakasik).




5. Bahan tuk buat Es Krim + Buah Naga:

  1. Siapkan 2 buah naga ukuran sedang.
  2. Tambah 200 gram gula pasir.
  3. Campur 450 ml air.
  4. Serta 4 sdm tepung maizena.
  5. Persiapkan 3 sachet SKM.
  6. Sejumput garam.
  7. Sejumput vanilla.
  8. Siapkan 1 sdm SP (di tim).
Catatan: 'Bahan-bahan diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 50 cup kecil es krim yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Es Krim Rumahan:

  1. Untuk langkah pertama silahkan cuci bersih dulu buah naga lalu kupas dan potong-potong kecil-kecil, baru ambil blender, masukkan kedalammya dan haluskan, lalu sisihkan sejenak.
  2. Selanjutnya tinggal ambil wadah panci lalu masukkan gula, sejumput garam, sejumput vanili, skm, tepung maizena, dan air. Lalu nyalakan api dan masak dengan api kecil yah sobat masakasik, baru tunggu hingga mendidih dan tekstur tampak mengental, lalu matikan api dan diamkan agar dingin.
  3. Berikutnya silahkan ambil buah naga halus tadi dan adonan susu, terus simpan dulu ke lemari pendingin atau kulkas tunggu hingga benar-benar beku atau kira-kira 8 jam yah.
  4. Setelah itu tinggal keluarkan dari kulkas lalu kerok-kerok keduanya lalu masukkan ke dalam satu wadah. Baru tambahkan SP (yang sudah di tim), kemudian mixer sampai tampak lembut kira-kira 30-35 menit yah sobat masakasik.
  5. Langkah terakhir ketika sudah lembut ambil cup lalu masukkan kedalammya baru tutup dan simpan kembali ke lemari pendingin atau kulkas tunggu semalaman (kurang lebih 8 jam), dan hidangan pun siap untuk disajikan.



6. Bahan tuk buat Es Krim + Rasa Mangga:

  1. Siapkan 2 scht skm putih.
  2. Tambah 3 sdm susu bubuk.
  3. Campur 3 sdm maizena.
  4. Serta 1/2 sdm sp.
  5. Siapkan 1/2 gelas belimbing gula pasir.
  6. Tambahkan 1 1/2 gelas air.
  7. Campurkan 1 sachet pop ice rasa mangga.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Es Krim Rumahan:

  1. Untuk langkah awal silahkan tuang air, gula, maizena, susu bubuk dan skm kedalam satu wadah baru aduk-aduk rata. Kemudian nyalakan api, masak sampai tampak mengental, lalu tuang kedalam wadah lain, dan diamkan agar suhu panasnya berkurang yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya usai dingin maka masukkan ke dalam lemari pendingin tunggu hingga membeku (kira-kira 5-6 jam yah). 
  3. Berikutnya usai beku silahkan keluarkan lalu kerok menggunakan sendok lalu campurkan dengan sp cair (yang sudah di tim yah). Lalu ambil mixer masukkan kedalamnya dan nyalakan dengan kecepatan tinggi baru tunggu hingga tampak mengembang kira-kira 2 kali lipat yah.
  4. Langkah terakhir tinggal bagi adonan menjadi dua bagian. Dimana satu bagian campurkan dengan pop ice tadi. Sementara adonan satu lagi biarkan aja tanpa pewarna. Lalu silahkan pindahkan adonan tadi ke satu wadah, baru simpan ke lemari pendingin tunggu hingga benar-benar beku, san hidangan pun siap untuk disajikan.




7. Bahan tuk buat Es Krim + Strawberry + Vanilla:

Campuran bahan-bahan dasar:
  1. Siapkan 6 sct SKM warna putih.
  2. Tambah 10 sdm tepung maizena.
  3. Campur 1 1/2 liter air putih.
  4. Pesiapkan Serta 20 sdm gula pasir.
  5. Tambahkan 1 sdt garam.
  6. Campurkan 1 bungkus santan cair instan.
Campuran bahan-bahan pendamping 1 rasa vanilla:
  1. Siapkan 1 butir telur
  2. Tambah 2 sdm SP yang telah dicairkan
  3. Campur 1 sdm perasa vanilla
  4. Serta 1 bungkus oreo, tanpa krim

Campuran bahan-bahan pendamping 2 rasa strawberry:
  1. Siapkan 1 butir telur
  2. Tambah 2 sdm SP yang telah dicairkan
  3. Campur 4 Bks pop ice rasa strawberry

Catatan: 'Bahan-bahan diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 150 cup kecil es krim yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Es Krim Rumahan:

  1. Untuk langkah pertama silahkan nyalakan api lalu panaskan wadah dengan 1 1/2 liter air masak bersama SKM, gula pasir, tepung maizena, garam, santan dan garam yah sobat masakasik. 
  2. Lalu tunggu hingga mendidih baru matikan api, dan diamkan agar suhu panasnya berkurang, baru simpan ke lemari pendingin tunggu hingga beku (kira-kira 5-6 jam).
  3. Selanjutnya usai beku maka bagi adonan menjadi dua bagian yah. Dan untuk bagian satu silahkan ambil miixer lalu masukkan telur dan sp (sudah di tim yah) lalu nyalakan dengan kecepatan tinggi kurleb 5 menit. Kemudian masukkan adonan tadi lalu mixer kembali dengan kecepatan tinggi kira-kira 20 menit. Kemudian masukkan perasa vanilla tadi, lalu tunggu adonan mengembang kira-kira 2-3 kali lipat baru matikan dan masukkan ke satu wadah lalu campur dengan Oreo (sudah di remukkan yah sobat masakasik).
  4. Berikutnya tinggal masukkan ke dalam cup kecil lalu simpan ke lemari pendingin tunggu hingga benar-benar beku (kira 8 - 9 jam yah).
  5. Sementara untuk ngolah perasa strawberry, tinggal ikuti petunjuk diatas namun bedanya tak menggunakan Oreo yah sobat masakasik, dan hidangan pun siap untuk disajikan.



Bagaimana sobat masak asik gampang bukan cara-cara yang harus kita lakukan, dan semoga bisa dicoba di rumah masing-masing agar dapat menikmati bersama keluarga maupun teman-teman dekat anda. Demikianlah tutorial cara membuat olahan Es Krim Rumahan, nantikan kembali resep-resep simpel dan sederhana dari kami.


NB : 'Perlu diperhatikan bahwa gambar hanyalah sebuah pelengkap saja yah sobat masakasik'.

0 Response to "Inilah 7 Aneka Resep Mudah Cara Membuat Olahan Es Krim Rumahan Part I"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel