Inilah 7 Aneka Resep Cara Membuat Olahan Dari Telur Bikin Nagih Part I


Halo sobat masak asik selamat datang kembali, untuk kali ini kita akan membahas cara memasak Olahan dari Telur Bikin Nagih. Kamu bisa membuat dengan hanya menggunakan beberapa bahan dan langkah yang kita butuhkan agar resep sederhana ini bisa disajikan dengan praktis. Bagi yang sudah penasaran bagaimana cara mengolahnya, yuk langsung saja kita simak dibawah ini.



1. Bahan tuk buat Telur Habang + Udang:

  1. Siapkan 5 butir telur rebus (kupas).
  2. Tambah 250 gr udang (bersihkan).
  3. Campur 100 ml air.
  4. Secukupnya minyak goreng.

Campuran bahan-bahan bumbu halus:
  1. Siapkan 10 buah cabe merah kering.
  2. Tambah 5 buah cabe rawit.
  3. Campur 12 siung bawang merah.
  4. Serta 5 siung bawang putih.
  5. Persiapkan 2 cm jahe.
  6. Tambahkan 1/4 sdt terasi.
  7. Campurkan 1/4 sdt lada.

Campuran bahan-bahan bumbu cemplung:
  1. Siapkan 3 cm kayu manis.
  2. Tambah 10 butir cengkeh.
  3. Campur 2 sdm saos tomat.
  4. Serta 1 sdm kecap manis.
  5. Persiapkan 1 sdt garam.
  6. Tambahkan 3 sdm gula merah.

Bahan tuk taburan:
  1. Siapkan bawang goreng.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan dari Telur Bikin Nagih:

  1. Untuk langkah pertama silahkan nyalakan api lalu rebus dulu bawang merah dan cabai merah (dalam keadaan utuh yah sobat masakasik), baru tunggu hingga tampak layu atau kira-kira 5 menit dan sisihkan sejenak.
  2. Selanjutnya tinggal panaskan minyak lalu goreng udang hingga matang (sampai berubah warna)
  3. Begitu juga dengan telur goreng tunggu hingga berkulit baru angkat dan tiriskan sejenak.
  4. Berikutnya ambil blender lalu masukkan semua bahan-bahan bumbu halus tadi (termasuk bamer dan cabmer rebus tadi yah sobat masakasik).
  5. Kemudian panaskan minyak dan tumis hasil blender tadi lalu aduk-aduk sejenak. Baru Tambahkan bumbu cemplung tadi lalu aduk-aduk kembali hingga merata dan sampai terasa aroma harum.
  6. Langkah terakhir tinggal  masukkan telur dan udang yang sudah digoreng tadi. Lalu aduk hingga tercampur rata, baru tambahkan sedikit air tunggu sampai bumbu meresap maka silahkan angkat san hidangan pun siap untuk disajikan.



2. Bahan tuk buat Telur Gulung:

  1. Siapkan 1 telur kocok lepas beri.
  2. Serta sedikit garam.

Bahan-bahan tuk isian:
  1. Siapkan secukupnya nasi (ditumis).
  2. Tambah 1 siung bawang putih (ukuran kecil).
  3. Serta secukupnya blue band.
  4. Secukupnya sosis.
  5. Secukupnya garam.
  6. Secukupnya sayur (jika ada).


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan dari Telur Bikin Nagih:

  1. Untuk langkah awal silahkan nyalakan api lalu dadar telur di teflon beri sedikit blue band. Pastikan ukurannya jadi tipis melebar yah agar nanti telur bisa dibentuk, dan tiriskan sejenak yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya tinggal tumis 1 bawang putih kecil dengan blue band, lalu masukkan nasi beri garam secukupnya. Lalu panaskan sosis tadi (usah di potong-potong memanjang).
  3. Langkah terakhir tinggal tata tumisan nasi tadi ke atas telur dadar lalu ratakan hingga ke pinggir. Kemudian taburi potongan sosis tadi di atas nasi tersebut. Lalu silahkan gulung, baru rapikan atau potong pinggir kanan dan kiri-nya lalu potong-potong sesuai selera aja, dan hidangan pun siap untuk disajikan.



3. Bahan tuk buat Telur Bihun:

  1. Siapkan 1/2 bungkus bihun.
  2. Tambah 2 batang daun bawang (iris-iris).
  3. Campur 4 btr telur.
  4. Serta 2 siung bawang putih (geprek cincang).
  5. Persiapkan 1 sdt kecap ikan.
  6. Tambahkan 2 sdt minyak wijen.
  7. Campurkan 1 sdt lada bubuk.
  8. Secukupnya kaldu jamur.
  9. Serta secukupnya garam.
  10. Secukupnya olive oil.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan dari Telur Bikin Nagih:

  1. Untuk langkah pertama silahkan rebus bihun sampai matang. Lalu gunting-gunting mie tadi biar agak pendek-pendek yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya tinggal ambil satu wadah lalu masukkan bihun, daun bawang, bawang putih, telur, kecap ikan, minyak wijen, lada bubuk, kaldu jamur, sedikit garam, baru aduk-aduk merata.
  3. Langkah terakhir silahkan panaskan sedikit olive oil, lalu masukkan satu sendok sayur adonan tadi. Kemudian biarkan bagian bawahnya matang terlebih dahulu lalu lipat berlahan-lahan dengan spatula dan hidangan pun siap untuk disajikan.



4. Bahan tuk buat Telur Kukus:

  1. Siapkan 2 butir telur.
  2. Tambah 50 gram ayam fillet (iris tipis-tipis).
  3. Campur 1/2 sdt kaldu bubuk
  4. Serta 50 ml air.
  5. Persiapkan 1 sdm daun bawang (iris-iris tipis).
  6. Tambahkan 1 sdt minyak wijen.
  7. Campurkan 30 gr bayam.
  8. Serta secukupnya kecap asin.
  9. Secukupnya lada bubuk.
  10. Secukupnya kaldu jamur.

Catatan: 'Bahan-bahan diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 1 porsi saja, dengan durasi pengerjaan sekitar 20 menit yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan dari Telur Bikin Nagih:

  1. Untuk langkah awal silahkan aduk-aduk telur (jangan terlalu kencang agar tak berbuih yah). Tambahkan dashi, kecap asin, kaldu jamur, lada, dan air, lalu aduk sampai rata kembali yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya tinggal susun irisan daging dan bayam pada satu wadah. Lalu ambil telur tadi lalu tuang kedalammya dengan di saring yah. Baru tutup dengan aluminium foil (jika tak ada, silahkan menggunakan serbet bersih aja yah, agar nanti uap-nya tak jatuh ke adonan) dan kukus selama kira-kira 15 menit.
  3. Berikutnya saat menit ke 13, jangan lupa tuk menaburi itu san bawang diatasnya, lalu minyak wijen. Kemudian kukus kembali hingga matang, lalu matikan api, angkat dan hidangan pun siap untuk disajikan.



5. Bahan tuk buat Telur Dadar Tahu:

  1. Siapkan 5 buah tahu putih.
  2. Tambah 4 telur ayam.
  3. Campur secukupnya daun bawang.
  4. Serta secukupnya seledri.
  5. Persiapkan 1 sdt garam.
  6. Tambahkan 1 sdt kaldu jamur.
  7. Secukupnya minyak goreng.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan dari Telur Bikin Nagih:

  1. Untuk langkah pertama silahkan peras tahu hingga tidak berair, lalu hancurkan mengunakan garpu. Lalu campurkan irisan daun bawang seledri kedalamnya
  2. Selanjutnya ambil telur lalu campurkan pula dengan tahu tadi, lalu tambahkan dengan garam, lada, kaldu jamur, baru campur hingga rata yah sobat masakasik.
  3. Langkah terakhir tinggal panaskan minyak lalu (menggunakan teflon datar). Lalu goreng dengan api cenderung kecil yah, jangan lupa untuk ratakan ketebalan permukaannya. Baru tutup panci tersebut, kemudian tunggu hingga matang dan hidangan pun siap untuk disajikan.



6. Bahan tuk buat Telur Kecap Sedap:

  1. Siapkan 7 biji telur ayam.
  2. Tambah 0,5 kg telur puyuh.
  3. Campur 6 siung bawang putih.
  4. Serta 6 siung bawang merah.
  5. Persiapkan 3 jari lengkuas.
  6. Tambahkan 3 sdm gula merah.
  7. Campurkan 1/2 sdt bubuk go hiong.
  8. Serta 1 ltr air.
  9. Siapkan 100 ml kecap asin.
  10. Secukupnya Kaldu jamur/MSG.

Catatan: 'Bahan-bahan diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 15 orang saja dengan durasi pengerjaan sekitar 50-60 menit yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan dari Telur Bikin Nagih:

  1. Untuk langkah pertama silahkan nyalakan api lalu rebus telur ayam dan telur puyuh, baru kupas dan sisihkan sebentar.
  2. Selanjutnya tinggal bersihkan lengkuas, bawang merah, dan bawang putih lalu haluskan yah sobat masakasik. Baru nyalakan api dan tumis sambil diaduk-aduk, tunggu hingga terasa aroma harum baru tambahkan air, kecap asin, telur lalu aduk-aduk hingga merata.
  3. Langkah terakhir tinggal tunggu hingga air agak menyusut, lalu masukkan bubuk gohiong, gula merah, kaldu jamur. Baru coba cek rasa jika sudah cocok, silahkan masak sampai telur berubah warna dan air pum menyusut dan hidangan pun siap untuk disajikan.



7. Bahan tuk buat Telur Mata Sapi Kecap:

  1. Siapkan 4 butir telur.

Campuran bahan-bahan pelengkap:
  1. Siapkan 1 batang serai (geprek).
  2. Tambah 2 lembar daun salam.
  3. Campur 2 batang daun bawang (iris-iris).
  4. Serta 1 buah tomat (potong dadu).
  5. Persiapkan 2 siung bawang merah (iris-iris).
  6. Tambahkan 2 siung bawang putih (iris-iris).

Campuran bahan-bahan bumbu halus:
  1. Siapkan 5 siung bawang putih.
  2. Tambah 4 siung bawang merah.
  3. Campur 2 butir kemiri (ukuran sedang).
  4. Serta 5 batang cabai merah (keriting).
  5. Persiapkan 1 sdm saus tiram.
  6. Tambah secukupnya kecap manis.
  7. Campur secukupnya garam.
  8. Secukupnya penyedap rasa (jika suka).
  9. Siapkan secukupnya minyak goreng.
  10. Serta secukupnya air.

Catatan: 'Bahan-bahan diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 4 orang saja, dengan durasi pengerjaan sekitar 30 menit' yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan dari Telur Bikin Nagih:

  1. Untuk langkah awal silahkan siapkan bahan tuk bumbu halus lalu bersihkan sejenak (satu persatu). Kemudian ambil blender dan masukkan semuanya kedalamnya lalu haluskan, dan sisihkan sejenak.
  2. Selanjutnya tinggal siapkan dan bersihkan bahan-bahan pelengkap tadi lalu iris-iris dan potong, dan sisihkan sejenak.
  3. Berikutnya silahkan panaskan minyak, lalu goreng telur tadi hingga matang baru angkat dan tiriskan.
  4. Setelah itu tinggal panaskan minyak (secukupnya), lalu tumis irisan bawang merah dan putih tadi, tunggu hingga terasa aroma harum baru masukkan bumbu halus tadi, serta, daun salam. Silahkan aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan sedikit air beras.
  5. Langkah terakhir tinggal tambahkan secukupnya kecap manis dan saus tiram, baru aduk-aduk hingga merata. Lalu masukkan garam dan penyedap rasa (jika suka). Lalu cek rasa jika sudah cocok. Maka tambahkan potongan tomat tadi lalu sisa irisan bawang tadi. Kemudian masukkan telur ceplok, terus aduk secara berlahan aja yah, dan hidangan pun siap untuk disajikan.



Bagaimana gampang bukan langkah-langkahnya, semoga sobat masak asik bisa langsung mencobanya di rumah masing-masing. Demikianlah cara praktis membuat Olahan Dari Telur Bikin Nagih, nantikan kembali resep-resep simpel plus sederhana dari kami, semoga bermanfaat.


NB: 'Perlu diperhatikan bahwa gambar hanyalah sebuah pelengkap saja yah sobat masakasik'.

0 Response to "Inilah 7 Aneka Resep Cara Membuat Olahan Dari Telur Bikin Nagih Part I"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel