Inilah 7 Aneka Resep Cara Membuat Olahan Bayam Merah Simpel Part I


Halo sobat masak asik selamat datang kembali, untuk kali ini kita akan membahas cara memasak olahan Bayam Merah simpel. Kamu bisa membuat dengan hanya menggunakan beberapa bahan dan langkah yang kita butuhkan agar resep sederhana ini bisa disajikan dengan praktis. Bagi yang sudah penasaran bagaimana cara mengolahnya, yuk langsung saja kita simak dibawah ini.



1. Bahan tuk buat Bayam + Telur Puyuh + Sapi:

Campuran bahan-bahan utama:
  1. Tambah secukupnya bayam merah.
  2. Siapkan 250 gr telur puyuh.
  3. Tambah 50-100 gr daging sapi.

Campuran bahan-bahan bumbu halus:
  1. Siapkan 5 siung bawang putih.
  2. Tambah 9 siung bawang merah.
  3. Campur 2 ruang jari kunyit.
  4. Serta secukupnya garam.
  5. Secukupnya gula.
  6. Siapkan secukupnya penyedap (jika suka).

Campuran bahan-bahan bumbu tambahan:
  1. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  2. Tambah 2 ruas jari lengkuas.
  3. Campur 2 sdm petis udang.
  4. Serta 2 sdm kecap manis.
  5. Sipakan 3 klusu asam jawa.
  6. Tambah 600 ml air.

Campuran bahan-bahan topping sayur:
  1. Siapkan secukupnya cabai rawit hijau (utuh).


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan dari Bayam Merah:

  1. Untuk langkah pertama silahkan rebus dulu telur puyuh hingga matang, dan sisihkan sejenak.
  2. Selanjutnya tinggal siapkan bahan dari bumbu-bumbu halus lalu ulek (jika ada blender mungkin lebih praktis yah sobat masakasik).
  3. Berikutnya silahkan kupas telur puyuh dan potong kecil-keci daging sapi (ukurannya sesuai selera aja yah), dan  sisihkan sejenak.
  4. Kemudian tumis bumbu halus hingga tadi tunggu hingga terasa aroma harum, baru masukkan bahan-bahan tamabahan, yakni daun jeruk, lengkuas dan asam jawa, tumis hingga layu. Lalu tambahkan air, petis udang, kecap manis, gupa, garam dan penyedap (jika suka). Terus aduk-aduk hingga rata dan petis udang tampak larut.
  5. Selanjutnya tinggal masukkan telur puyuh dan daging sapi, masak hingga mendidih. Jika sudah maka silahkan kecilkan api-nya dan tutup panci. Tunggu hingga daging terasa empuk.
  6. Langkah terakhir bila daging tadi sudah empuk maka silahkan besarkan api kembali. Lalu tambahkan bayam merah tadi serta masukkan juga bahan topping (cabai rawit). Kemudian aduk-aduk dan tunggu kuah terlihat agak asat dan mengental, baru matikan api lalu angkat, dan hidangan pun siap untuk disajikan.



2. Bahan tuk buat Bayam + Bakso:

  1. Siapkan 1 ikat bayam merah.
  2. Tambah 5 siung bawang merah.
  3. Campur 2 Siung bawang putih.
  4. Serta secukupnya bakso.
  5. Siapkan 1 buah jagung manis.
  6. Tambahkan 600 ML air.
  7. Serta secukupnya penyedap.
  8. Secukupnya kaldu jamur.
  9. Campur secukupnya minyak sayur.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan dari Bayam Merah:

  1. Untuk langkah awal silahkan siangin bayam merah terlebih dahulu, lalu iris-iris bakso tadi buat menjadi 2 bagian atur aja sesuai keinginan sobat masakasik aja yah.
  2. Selanjutnya tinggal iris-iris bawang merah dan bawang putih tadi. Terus ambil jagung lalu potong-potong sesuai selera aja.
  3. Berikutnya mari nyalakan api lalu panaskan minyak kemudian tumis bawang tadi aduk-aduk tunggu hingga terasa aroma harum, baru masukkan air, lalu irisan bakso dan juga potongan jagung tadi, tunggu sampai matang.
  4. Langkah terakhir silahkan masukan bayam merah lalu tambahkan penyedap dan kaldu jamur, lalu coba cek rasa jika sudah cocok maka tinggal diangkat dan hidangan pun siap untuk disajikan.



3. Bahan tuk buat Sayur Bayam + Labu

  1. Siapkan 200 gr labu kuning (kupas kulitnya lalu potong-potong).
  2. Tambah 1 genggam bayam merah.
  3. Campur 1 genggam kemangi.
  4. Serta 2 lembar daun salam.
  5. Persiapkan 2 siung bawang merah iris tipis.
  6. Tambahkan 1/2 sdt garam.
  7. Campurkan 300-500 ml air bersih.

Catatan: 'Bahan-bahan diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 2 orang saja, dengan durasi pengerjaan sekitar 30-40 menit yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan dari Bayam Merah:

  1. Untuk langkah awal silahkan nyalakan api lalu rebus air bersih tadi lalu masukkan daun salam, labu kuning (tunggu hingga empuk yah sobat masakasik). Baru tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu matikan api baru angkat dan hidangan pun siap untuk disajikan.



4. Bahan tuk buat Sayur Bayam Bobor:

  1. Siapkan 20 batang bayam merah.
  2. Tambah 1 bungkus sayur tokolan.
  3. Campur 65 ml santan (satu bungkus santan instan).
  4. Serta 500 ml air bersih.
  5. Persiapkan 1 buah tomat (iris-iris).

Campuran bahan-bahan tuk bumbu halus:
  1. Siapkan 5 buah bawang merah.
  2. Tambah 2 buah bawang putih.
  3. Campur 2 buah kemiri.
  4. Serta 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  5. Persiapkan 1 ruas kencur.
  6. Tambahkan 2 buah cabe merah (iris serong).
  7. Campurkan 1/2 sdt garam.
  8. Serta 1/2 sdt gula pasir.

Catatan: 'Bahan-bahan diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 4 orang saja, dengan durasi pengerjaan sekitar 20 menit yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan dari Bayam Merah:

  1. Untuk langkah pertama silahkan siapkan bahan-bahan, lalu cuci bersih bayam tadi bersama, tokolan, cabai dan tomat, dan sisihkan sejenak.
  2. Selanjutnya tinggal siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu ulek (jika ada blender lebih simpel yah sobat masakasik). Lalu iris-iris cabai tadi (bentuk serong), baru  iris juga tomat tadi, dan sisihkan sejenak.
  3. Berikutnya silahkan nyalakan api lalu rebus air campur santan tadi, lalu tunggu hingga mendidih baru tambahkan bumbu halus, terus aduk-aduk sampai tercampur merata yah.
  4. Berikutnya tinggal masukkan bayam tadi, lalu tokolan, irisan tomat, kaldu, garam, gula pasir. Terakhir coba tes rasa jika sudah cocok maka matikan api lalu angkat dan hidangan pun siap untuk disajikan.



5. Bahan tuk buat Telur Dadar Bayam:

  1. Siapkan 2 butir Telur ayam.
  2. Tambah 1 genggam penuh bayam merah (cincang).
  3. Campur 2 siung bawang merah (iris-iris tipis aja).
  4. Serta 1 batang daun bawang (iris-iris tipis aja).
  5. Persiapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
  6. Tambahkan 1/4 sdt garam.
  7. Campurkan 1/4 sdt merica bubuk.
  8. Serya secukupnya minyak goreng.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan dari Bayam Merah:

  1. Untuk langkah pertama silahkan campurkan telur ayam, bawang putih bubuk, garam, serta merica bubuk. Lalu aduk-aduk sejenak dulu yah sobat masakasik, dan sisihkan sebentar.
  2. Selanjutnya tinggal iris-iris bawang merah dan daun bawang tadi. Lalu cincang halus bayam merahnya yah.
  3. Berikutnya silahkan campur bahan irisan tadi lalu cincang bayam tadi. Baru aduk-aduk terus sampai tercampur merata yah.
  4. Langkah terakhir tinggal nyalakan api lalu panaskan minyak, kemudian goreng campuran telur tadi sesuai selera sobat masakasik aja yah kalo besaran bentuknya. Baru angkat, tiriskan dan hidangan pun siap untuk disajikan.



6. Bahan tuk buat Cah Bayam + Kaldu Jamur:

  1. Siapkan 2 ikat bayam merah.
  2. Tambah 2 siung bawang putih.
  3. Campur 2 siung bawang merah.
  4. Serta 5 buah cabe rawit (pedas sesuai selera).
  5. Secukupnya saus tiram.
  6. Siapkan secukupnya saus inggris.
  7. Tambah secukupnya kaldu jamur.
  8. Serta secukupnya garam.

Catatan: 'Untuk durasi pengerjaan bahan-bahan diatas sikitar 15-20 menit yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan dari Bayam Merah:

  1. Untuk langkah pertama silahkan siapkan dulu bayam tadi Lal cuci bersih yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya iris-iris bawang putih, bawang merah dan cabai.
  3. Selanjutnya tinggal nyalakan api lalu panaskan sedikit margarine, baru tumis bawang setengah matang lalu masukan cabai, saus inggris, saus tiram, kemudian masukan bayam tadi.
  4. Langkah terakhir tinggal tambahkan sedikit air lalu tambahkan kaldu jamur dan garam, terus coba cek rasa jika susah pas maka matikan api lalu angkat dan hidangan pun siap untuk disajikan.



7. Bahan tuk buat Keripik Bayam Merah:

  1. Siapkan 1 genggam bayam merah.
  2. Tambah 5 sdm tepung beras.
  3. Campur 1 sdm tepung tapioka.
  4. Serta 1/2 sdt ketumbar.
  5. Persiapkan 1 siung bawang putih.
  6. Secukupnya garam.
  7. Serta secukupnya penyedap rasa (jika suka).
  8. Secukupnya air bersih.
  9. Siapkan secukupnya minyak goreng.
  10. Tambah secukupnya air kunyit.

Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan dari Bayam Merah:

  1. Untuk langkah awal silahkan  ambil bayam tadi lalu cuci bersih yah sobat masakasik. Usahakan bayamnya tetap utuh yah, jangan ada yang sobek agar hasilnya nanto lebih maksimal, dan sisihkan sejenak.
  2. Selanjutnya tinggal campurkan tepung beras, bumbu dan air. Lalu nyalakan api dan panaskan minyak goreng.
  3. Langkah terakhir silahkan celupkan bayam tadi ke adonan tepung tadi. Lalu goreng hingga matang tunggu sampai kira-kira warna berubah jadi agak kecokelatan, baru angkat, tiriskan dan hidangan pun siap untuk disajikan.


Bagaimana gampang bukan langkah-langkahnya, semoga sobat masak asik bisa langsung mencobanya di rumah masing-masing. Demkianlah cara praktis membuat olahan Bayam Merah simpel nantikan kembali resep-resep simpel plus sederhana dari kami, semoga bermanfaat.


NB: 'Perlu diperhatikan bahwa gambar hanyalah sebuah pelengkap saja yah sobat masakasik'.

0 Response to "Inilah 7 Aneka Resep Cara Membuat Olahan Bayam Merah Simpel Part I"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel