Inilah 7 Aneka Resep Cara Membuat Olahan Es Kelapa Kopyor KW Terenak Part I


Hai sobat masakasik kembali lagi dengan kami, kali ini kita akan berbagi resep sederhana yakni, membuat Olahan Es Kelapa Kopyor KW Terenak. Kamu bisa membuat olahan tersebut dengan begitu simpel dan mudah, cukup hanya menggunakan beberapa bahan dan cara saja, para sobat sudah siap untuk menyajikannya bersama keluarga maupun dengan teman-teman dekat anda.


Untuk diketahui bahwa kopyor merupakan kelainan genetik atau biasa juga disebut abnormal pada buah kelapa. Dimana bila diperhatikan kesalahannya terlihat di daging buahnya yang terasa empuk dan terlepas daripada tempurungnya. Bahkan jumlah air di dalamnya lebih sedikit daripada kelapa pada umumnya dan memiliki aroma khas berbeda dari dagingnya.


Ternyata setelah ditelusuri kelainan genetik ini adalah hasil dari mutasi spontan di bagian mayang. Dimana perubahan sifat bisa terjadi ketika pembuahan atau sebelum pembuahan. Maka dari itu buah kelapa kopyor dapat kita kenali saat menggoyang-goyangkannya,  terdengar suara seperti pasir yang bergerak didalamnya, maka dapat dipastikan bahwa itulah kelapa kopyor. Sedangkan kelapa biasa jika dilakukan seperti itu maka akan mengeluarkan suara kupyuk-kupyuk.


Menariknya sebagian banyak orang-orang mengira bahwa kelapa kopyor merupakan kelapa muda, akan tetapi kelapa tersebut di petik setelah tua. Namun harus diakui pula bahwa buah ini sangat banyak peminatnya. Sebab rasanya begitu menyegarkan bila hidangkan sebagai minuman. Bahkan ada juga dibuat sebagai bahan kue baik kering maupun basah.


Itulah sedikit penjelasan dari buah kelapa kopyor yah sobat masakasik. Namun kali ini kita bakal mengulas beberapa olahan dari minuman es kelapa kopyor kw (instan). Karena keterbatasan memiliki buah aslinya jadi yang instan aja yah. Nah, jika sudah penasaran bagaimana langkah-langkah pembuatannya, yuk langsung saja kita simak dibawah ini.



1. Bahan tuk buat Es Kopyor Kw + Jeruk

  1. Siapkan 10 gram jelly kelapa muda.
  2. Tambah 450 ml air.
  3. Campur 65 ml santan kental.
  4. Serta 120 gram gula pasir.
  5. Persiapkan 5 buah jeruk (lalu peras).
  6. Tambahkan 1 sdm biji selasih rendam air panas.
  7. Serta secukupnya es batu.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Es Kelapa Kopyor KW Terenak:

  1. Untuk langkah pertama silahkan masak semua bahan jelly kelapa aduk hingga tercampur rata dan tunggu sampai mendidih, lalu matikan api.
  2. Selanjutnya siapkan wadah berisi es batu tuang larutan jelly diatasnya sampai terbentuk mirip kelapa
  3. Langkah terakhir tinggal tuang perasan jeruk dalam gelas beri es batu terakhir masukkan kelapa kopyor kw-nya lalu masukkan biji selasih tadi dan hidangan pun siap untuk disajikan.



2. Bahan tuk buat Es Kopyor Kw + Biji Selasih:

  1. Siapkan 1 bungkus nutrijel kelapa muda.
  2. Tambah 600 ml air.
  3. Campur 65 ml santan kental.
  4. Serta 4 sdm gula pasir.
  5. Persiapkan 3 sdm biji selasih rendam air panas,
  6. Secukupnya sirup cocopandan.
  7. Serta secukupnya es batu.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat olahan Es Kelapa Kopyor KW Terenak:

  1. Untuk langkah awal silahkan ambil satu wadah lalu campur semua bahan jelly kelapa, baru aduk-aduk hingga tercampur rata. Kemudian rebus hingga mendidih, angkat dan sisihkan sejenak.
  2. Selanjutnya siapkan wadah berisi es batu lalu tuang larutan jelly diatasnya sampai membentuk kelapa kw yah sobat masakasik.
  3. Langkah terakhir tinggal tuang sirup cocopandan es batu kelapa kopyor kw lalu beri selasih, dan hidangan pun siap untuk disajikan.



3. Bahan tuk buat Es Kopyor Kw Campur:

  1. Siapkan 1 bks jelly bubuk rasa kelapa muda
  2. Tambah 50 ml santan kental
  3. Campur 100 gram gula pasir
  4. Serta 40 gram kental manis putih
  5. Persiapkan 350 ml air kelapa 
  6. Tambahkan 50 ml air mineral
  7. Campurkan 1 sdt selasih (rendam air panas)
  8. Serta secukupnya es batu
  9. Siapkan 1/4 sdt garam

Campuran bahan tuk pelengkap:
  1. Siapkan 1 kg nata de coco
  2. Secukupnya sirup pisang susu


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Es Kelapa Kopyor KW Terenak:

  1. Untuk langkah pertama silahkan rendam biji selasih dengan air mendidih, lalu tutup dan biarkan sampai mengembang, baru sisihkan sejenak. 
  2. Selanjutnya masukkan semua bahan es kopyor ke dalam panci. Lalu tinggal masukkan semua bahan adonan jelly ke dalam panci, tuangi air kelapa, dan air mineral, lalu aduk-aduk sampai gula larut, dan tunggu hingga mendidih (ingat harus dengan api sedang sampai yah sobat masakasik).
  3. Langkah terakhir tinggal tuang sedikit demi sedikit adonan jelly diatas es batu, dan hidangan pun siap untuk disajikan.



4. Bahan tuk buat Es Kopyor Kw + Strawberry:

  1. Siapkan 10 gr nutrijel kelapa muda.
  2. Tambah 40 gr SKM.
  3. Campur 400 ml air matang.
  4. Serta 100 gr gula pasir.
  5. Persiapkan 65 ml santan instan.
  6. Tambahkan 1 plastik kecil es batu.

Campuran bahan tuk topping strawberry:
  1. Siapkan 10 pcs strawberri.
  2. Tambah 1 sdm gula pasir.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Es Kelapa Kopyor KW Terenak:

  1. Untuk langkah pertama silahkan campurkan semua bahan-bahannya, lalu aduk-aduk sampai merata. Lalu nyalakan api dan masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya siapkan es batu dalam mangkok, lalu haluskan strawberry dengan gula pasir.
  3. Langkah terakhir tinggal ambil satu centong adonan kopyor lalu tuang keatas es batu (yang audah dimasukkan dalam gelas tadi), sambil di aduk-aduk agar tak menggumpal namun jari bentuk serabut yah. Lalu tuang 3 sdm strawberry yang sudah di haluskan tadi baru tambahkan kopyor semuanya beserta es batu, dan hidangan pun siap untuk disajikan.



5. Bahan tuk buat Es Kopyor Kw + Tape:

  1. Siapkan 1 sachet agar-agar plain...
  2. Tambah 500 ml susu UHT rasa kelapa muda
  3. Campur 100 ml Santan Kental
  4. Serta 2 sdm gula pasir.
  5. Persiapkan 1/2 sdt garam.
  6. Secukupnya es batu.

Campuran bahan tuk pelengkap :
  1. Secukupnya sirup
  2. Serta secukupnya tape singkong
  3. Secukupnya selasih

Catatan: 'Bahan-bahan diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 6 porsi dengan durasi pengerjaan sekitar 5-7 menit yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Es Kelapa Kopyor KW Terenak:

  1. Untuk langkah awal silahkan siapkan bahan-bahannya, lalu campur Agar-agar, santan dan susu, baru aduk-aduk sampai merata. Nyalakan api  dan masak dengan api kecil tunggu hingga mendidih, lalu matikan api dan angkat, diamkan sebentar agar suhu panasnya berkurang.
  2. Selanjutnya siapkan es batu lalu masuk kedalam satu wadah, lalu tuang campuran agar-agar tadi menggunakan sendok sayur secara berlahan-lahan diatas es batu tadi, lalu aduk-aduk dengan spatula sampai tercampur.
  3. Langkah terakhir (bisa disimpan dulu ke dalam kulkas) atau langsung di nimmati juga bisa. Tinggal menambahkan sirup, biji selasih yang sudah di rendam dengan air panas, lalu tape singkong dan es batu secukupnya, dan hidangan pun siap untuk disajikan.



6. Bahan tuk buat Es Kopyor Kw + Nangka + Tape:

  1. Siapkan 1 bks nutrijel kelapa.
  2. Tambah 100 gr gula.
  3. Campur 700 ml air.
  4. Serta secukupnya es batu.
  5. Persiapkan 1 bks kecil santan instan (kira-kira 65ml).
  6. Tambah secukupnya sirop cocopandan.
  7. Secukupnya tape.
  8. Secukupnya nangka.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Es Kelapa Kopyor KW Terenak:

  1. Untuk langkah pertama silahkan campurkan nutrijel kelapa dan gula, lalu aduk-aduk rata lalu masukkan air dan santan, nyalakan api masak sambil diaduk sampai mendidih, baru matikan apinya, diamkan sejenak Bagar suhu panasnya berkurang sedikit.
  2. Selanjutnya siapkan satu wadah yang kira-kira bisa muat es batu dan jelly.
  3. Berikutnya tuang secara berlahan jelly tadi ke atas es batu menggunakan sendok sayur dan lakukan sedikit-demi sedikit yah sobat masakasik hingga adonan tak tersisa.
  4. Langkah terakhir tinggal siapkan gelas lalu isi dengan air sirup, tape, jelly kopyor (setengah gelas), baru nangka dan es batu secukupnya. Dan hidangan pun siap untuk disajikan.



7. Bahan tuk buat Es Kopyor Kw + Gula Aren + Cincau:

  1. Siapkan 1 agar agar plain putih.
  2. Tambah 200 gr gula pasir.
  3. Campur 450 ml santan kental.
  4. Serta 200 ml air.
  5. Persiapkan 2 lt air (matang).
  6. Tambahkan 1 bongkah es batu.

Campuran bahan tuk kuah gula merah:
  1. Siapkan 250 gr gula aren.
  2. Tambah 300 ml air.
  3. Campur 4 sdm gula pasir.
  4. Serta 1/2 sdt garam.
  5. Persiapkan 1 lembar daun pandan simpulkan.

Campuran bahan tuk tambahan:
  1. Siapkan 150 gr cincau hitam.
  2. Tambah 2 sdm telasih.

Catatan: 'Bahan-bahan diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 10 porsi dengan durasi pengerjaan sekitar 50-60 menit yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Olahan Es Kelapa Kopyor KW Terenak:

  1. Untuk langkah pertama silahkan siapkan bahan timbang sesuai resep, campur agar-agar, gula pasir dengan air aduk rata, lalu tuang santanya kemudian rebus hingga mendidih, baru angkat dan diamkan sebentar agar suhu panasnya sedikit berkurang yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya tinggal masukkan air lalu taruh es batu didalamnya. Baru siram agar-agar tadi ke atas es batu secara berlahan sampai tak ada sisa, dan sisihkan sejenak.
  3. Berikutnya tinggal buat kuah gula aren-nya, dengan merebus semua bahan-bahan hingga gula larut, baru diamkan sejenak agar dingin.
  4. Setelah itu mari potong cincau hitam tadi lalu rendam dalam air es batu dan tiriskan.
  5. Langkah terakhir tinggal siapkan gelas lalu isi yang pertama dengan larutan gula aren tadi, baru es batu secukupnya, cincau hitam, agar-agar, dan biji selasih, lalu hidangan pun siap untuk disajikan.



Bagaimana sobat masak asik gampang bukan cara-cara yang harus kita lakukan, dan semoga bisa dicoba di rumah masing-masing agar dapat menikmati bersama keluarga maupun teman-teman dekat anda. Demikianlah tutorial cara membuat Olahan Es Kelapa Kopyor KW Terenak , nantikan kembali resep-resep simpel dan sederhana dari kami.


NB: 'Perlu diperhatikan bahwa gambar hanyalah sebuah pelengkap saja yah sobat masakasik'.

0 Response to "Inilah 7 Aneka Resep Cara Membuat Olahan Es Kelapa Kopyor KW Terenak Part I"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel