5 Ide Simpel Cara Membuat Berbagai Olahan Es Dawet Part I


Halo sobat masak asik selamat datang kembali, untuk kali ini kita akan membahas cara memasak Es Dawet anti ribet. Kamu bisa membuat dengan hanya menggunakan beberapa bahan dan langkah yang kita butuhkan agar resep sederhana ini bisa disajikan dengan praktis. Bagi yang sudah penasaran bagaimana cara mengolahnya, yuk langsung saja kita simak dibawah ini.



1. Bahan tuk buat Es Dawet Agar-agar:

  1. Siapkan 1 sachet agar-agar warna hijau/merah (merek sesuai selera aja).
  2. Tambah 1/2 kelapa.
  3. Campur 2 keping gula jawa.
  4. Secukupnya air.
  5. Sedikit es batu.
  6. Serta secukupnya es batu.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Es Dawet Anti Ribet:

  1. Untuk langkah awal silahkan masak agar agar seperti dalam petunjuk kemasannya yah sobat masakasik (tapi hingga mencair aja yah), dan sisihkan sejenak
  2. Selanjutnya siapkan es batu ukuran sedang, masukkan di satu wadah tapi tak usah di pecah, baru usai itu langsung siramkan agar-agar ke atas es tadi, terus sampai habis dan sisihkan sejenak.
  3. Selanjutnya tinggal parut kelapa dan ambil santannya, lalu masak dengan garam dan gula jawa, tunggu hingga mendidih dan gula larut, lalu coba tes rasa jika sudah cocok maka tinggal diangkat.
  4. Langkah terakhir silahkan diamkan sebentar agar dingin, lalu taruh di gelas, baru beri es batu secukupnya, dan hidangan pun siap untuk disajikan.



2. Bahan tuk buat Es Dawet Siwalan:

  1. Siapkan 5 buah siwalan (potong panjang).
  2. Serta secukupnya es batu.

Bahan-bahan tuk cairan gula:
  1. Tambah 125 gr gula merah.
  2. Campur 3 sdm gula pasir.

Bahan-bahan tuk santan:
  1. Siapkan 1 bks santan instan.
  2. Tambah 1 lbr daun pandan.
  3. Campur 1 jumput garam.
  4. Serta 100 ml air bersih.

Catatan: 'Bahan-bahan diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 2 porsi saja, dengan durasi pengerjaan sekitar 30-40 menit yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Es Dawet Anti Ribet:

  1. Untuk langkah pertama silahkan potong-potong buah siwalan (potong memanjang).
  2. Selanjutnya rebus adonan santan, jangan lupa sembari diaduk-aduk agar tak pecah, lalu tunggu hingga mendidih baru angkat dan matikan api.
  3. Berikutnya tinggal rebus adonan gula hingga cair, baru angkat dan dinginkan sejenak.
  4. Langkah terakhir silahkan ambil satu wadah gelas, lalu masukkan es batu secukupnya, tambahhkan potongan buah Siwalan tadi. Kemudian tuang cairan gula merah tadi secukupnya sesuai selera sobat masakasik. Lalu tambahkan santan diatasnya, dan hidangan pun siap untuk disajikan.



3. Bahan tuk buat Es Dawet Siwalan + Fiber Creme:

  1. Siapkan 4-5 buah Siwalan (kupas kulitnya cuci bersih dan potong-poting memanjang).
  2. Secukupnya Es batu.

Bahan-bahan tuk sirup gula merah:
  1. Siapkan 150 gram Gula merah.
  2. Tambah 2 sdm Gula pasir.
  3. Campur 50 ml Air bersih.

Bahan-bahan tuk kuah fiber creme:
  1. Siapkan 4 sdm Fiber creme (bisa diganti santan).
  2. Tambah 350 ml air bersih.
  3. Campur 1 lembar daun pandan (simpulkan).
  4. Serta 1/4 sdt garam.

Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Es Dawet Anti Ribet:


Cara buat sirup gula:
  1. Untuk langkah awal silahkan masukkan semua bahan sirup gula dipanci, rebus sampai gula larut dan sedikit mengental, lalu angkat dan diamkan sejenak agar dingin.

Cara buat kuah fiber creme:
  1. Silahkan masukkan semua bahan kedalam panci, rebus sampai mendidih, lalu angkat dan dinginkan sejenak.

Untuk cara penyajian:
  1. Langkah terakhir siapkan gelas, lalu masukkan es batu secukupnya, baru buah siwalan lalu beri sirup gula dan kuah fiber creme sesuai selera sobat masakasik aja yah. Dan hidangan pun siap untuk disajikan.



4. Bahan tuk buat Es Dawet Lengkong:

  1. Siapkan secukupnya Lengkong.
  2. Tambah secukupnya cendol.
  3. Campur 125 gr gula merah.
  4. Serta 2-3 sdm gula pasir.
  5. Persiapkan 1 bungkus santan instan.

Catatan: 'Bahan-bahan diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 2 porsi saja, dengan durasi pengerjaan sekitar 50-60 menit' yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Es Dawet Anti Ribet:


  1. Untuk langkah awal silahkan buat santan kelapa dan peras dengan air matang serta tambahkan 1 biji cabai merah dan jangan lupa tambahkan sedikit garam agar santan tidak cemplang.
  2. Selanjutnya tinggal potong tipis gula merah, lalu rebus didalam wajan serta tambahkan gula pasir. Aduk hingga gula mencair baru saring.
  3. Berikutnya siapkan lengkong lalu potong berbentuk dadu dan cendol, baru masukkan ke dalam gelas. Lalu campurkan santan, gula merah, lengkong dan cendol didalam gelas serta tambahkan es batu secukupnya, dan hidangan pun siap untuk disajikan.



5. Bahan tuk buat Es Dawet Nangka + Campur:

  1. Siapkan air gula merah satu gelas besar.
  2. Tambah 1/2 mangkok cendol.
  3. Campur 1 mangkok cincau hitam.
  4. Serta 1/2 gelas mutiara sagu siap saji.
  5. Persiapkan 1 liter santan.
  6. Tambah secukupnya es batu.
  7. Campur 1 sdm garam,.
  8. Serta secukupnya perisa nangka.
  9. Secukupnya prambose.

Catatan: 'Bahan-bahan diatas dapat menghasilkan kurleb untuk 5 porsi saja yah sobat masakasik'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Es Dawet Anti Ribet:


  1. Untuk langkah awal silahkan encerkan garam dalam setengah gelas air.
  2. Selanjutnya larutkan perisa nangka dan prambose dalam air.
  3. Berikutnya ambil gelas lalu masukkan 1 setengah cintung air gula merah.
  4. Setelah itu tambahkan mutiara, cincau, dan cendol dawet.
  5. Kemudian masukkan 1 sdt air garam dan 1/2 sdt perisa nangka yang sudah dicampur prambose.
  6. Langkah terakhir beri santan secukupnya, lalu tambahkan es batu secukupnya yah sobat masakasik, dan hidangan pun siap untuk disajikan.


Bonus cara buat sirup Gula Aren...



Bahan tuk buat Sirup Gula Aren:

  1. Siapkan 500 gr gula aren.
  2. Tambah 250 gr gula pasir.
  3. Campur 500 ml air bersih.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Sirup Gula Aren:

  1. Untuk langkah awal silahkan siapkan bahan dalam panci, lalu campurkan semua bahan-bahannya. Baru nyalakan api lalu rebus hingga gula larut dan mengental dengan api kecil, jangan lupa sesekali diaduk-aduk yah sobat masakasik.
  2. Langkah terakhir tinggal saring larutan gula aren tadi agar tak tampak ada kotoran-kotoran. Lalu ambil toples kaca baru masukkan kedalamnya lalu simpan di tempan aman 9juka ada lemari pendingin lebih bagus yah sobat masakasik), dan hidangan pun siap untuk disajikan.



Bagaimana gampang bukan langkah-langkahnya, semoga sobat masak asik bisa langsung mencobanya di rumah masing-masing. Demkianlah cara praktis membuat Es Dawet anti ribet, nantikan kembali resep-resep simpel plus sederhana dari kami, semoga bermanfaat.

NB: 'Perlu diperhatikan bahwa gambar hanyalah sebuah pelengkap saja yah sobat masakasik'.

0 Response to "5 Ide Simpel Cara Membuat Berbagai Olahan Es Dawet Part I"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel