6 Langkah Mudah Masak Tahu Telur Bumbu Rujak Terenak

Halo sobat masak asik selamat datang kembali, untuk kali ini kita akan membahas cara memasak Tahu Telur Bumbu Rujak Terenak. Kamu bisa membuat dengan hanya menggunakan 21 bahan plus 6 langkah yang kita butuhkan agar resep sederhana ini bisa disajikan dengan praktis. Bagi yang sudah penasaran bagaimana cara mengolahnya, yuk langsung saja kita simak dibawah ini.


Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Tahu Telur Bumbu Rujak:


  1. Siapkan 4 telur ceplok.
  2. Tambah 10 tahu goreng/magel belah dua.

Campuran untuk bumbu-bumbu halus:
  1. Serta 6 siung bawang merah.
  2. Campur 5 siung bawang putih.
  3. Persiapkan 7 buah cabai merah.
  4. Tambahkan 2 butir kemiri.
  5. Campurkan 1/2 sendok teh ketumbar/bisa bubuk.
  6. Serta 1 jari kunyit (bakar).

Campuran untuk bahan-bahan geprek:
  1. Siapkan 1/2 jari jahe bakar, geprek aja.
  2. Tambah 1/2 jari lengkuas.
  3. Serta 1 batang sereh, geprek.

Campuran bahan-bahan untuk pelengkap:
  1. Persiapkan 2 lembar daun jeruk.
  2. Tambahkan 2 lembar daun salam.
  3. Campurkan 5 sendok air asam jawa.
  4. Serta 7 buah cabai rawit utuh.
  5. Siapkanlah 1/2 sendok teh kaldu jamur.
  6. Tambah 1 buah santa kara.
  7. Secukupnya Bawang goreng untuk taburan.
  8. Serta secukupnya gula.
  9. Secukupnya garam.
  10. Serta secukupnya minyak goreng (tuk menumis).

Catatan: 'Untuk bahan-bahan diatas dapat menghasilkan sekitar 4 orang atau porsi dengan durasi pengerjaan kurang lebih 30 menit'.

Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Tahu Telur Bumbu Rujak:


  1. Untuk langkah awal silahkan cuci bersih tahu tadi lalu rendam dengan air bersih campur garam secukupnya diamkan kurleb 15-20 menit (agar garam meresap ke tahu-nya).
  2. Selanjutnya usai direndam mari potong-potong kecil tahu tadi atau sesuai selera aja yah. Lalu nyalakan api dan panaskan minyak kemudian goreng potongan tahu tadi tunggu hingga agak kecoklatan baru angkat dan tiriskan lakukan hal tersebut sampai semua tergoreng lalu sisihkan sejenak.
  3. Berikutnya tinggal goreng ceplok telur tadi masukkan satu persatu hingga tak ada sisa (biar lebih nikmat bisa setengah matang aja yah sobat masakasik atau sesuai selera saja) dan sisihkan sejenak.
  4. Setelah itu silahkan kupas kunyit, bawang putih, bawang merah lalu uleni atau blender bersama ketumbar dan cabai merah hingga tampak halus.
  5. Kemudian silahkan panaskan minyak lalu tuang bumbu halus tadi, tambahkan bahan-bahan bumbu pelengkap juga, terus bahan bumbu tadi dan tumis sampai aroma harum atau wangi terasa baru tambah lagi air bersih bersama air asam, lalu tahu goreng tadi dan santan (setengah aja tuang yah sobat masakasik, tinggalkan sisa setengahnya). Lalu tunggu hingga benar-benar mendidih yah.
  6. Langkah terakhir setelah mendidih tinggal masukkan telur ceplok tadi, lalu tambahkan pula sisa setengah santan tadi. Aduk-aduk terus sampai terlihat mendidih baru coba cek rasa jika sudah cocok maka silahkan matikan api, kemudian taburi bawang goreng dan hidangan pun siap untuk disajikan.


Bagaimana gampang bukan langkah-langkahnya, semoga sobat masak asik bisa langsung mencobanya di rumah masing-masing. Demkianlah cara praktis membuat Tahu Telur Bumbu Rujak Terenak, nantikan kembali resep-resep simpel plus sederhana dari kami, semoga bermanfaat.

0 Response to "6 Langkah Mudah Masak Tahu Telur Bumbu Rujak Terenak"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel