5 Cara Sederhana Masak Roti Unyil Yang Unyu Bikin Nagih

Hai sobat masakasik kembali lagi dengan kami, kali ini kita akan berbagi resep sederhana yakni, membuat Roti Unyil yang unyu. Kamu bisa membuat olahan tersebut dengan begitu simpel dan mudah, cukup hanya menggunakan sekitar 13 bahan dan 5 cara saja, para sobat sudah siap untuk menyajikannya bersama keluarga maupun dengan teman-teman dekat anda. Jika sudah penasaran bagaimana langkah-langkah pembuatannya, yuk langsung saja kita simak dibawah ini.

Untuk diketahui bahwa roti unyil ini memang berukuran mungil dan berdiri pertama kali pada tahun 1992 (berjualan di Jl. Sukasari, Bogor). Diinisiasi oleh dua kakak beradik bernama Hendra Saputra dan Herliyanto Hawidhaja. Pada saat kedua orang tua mereka meninggal dunia, dan meninggalkan enam orang anak.

Dari situlah awalnya Herliyanti pantang menyerah dan berusaha mencari cara agar bisa dapatkan penghasilan tuk kebutuhan sehari-hari, kala itu ia telah SMA. Sementara adiknya, Hendra turut pula membantu. Saat itu Hendra mengusulkan agar mereka menjual roti saja. Sebab ia pernah ikut pelatihan atau kursus membuat roti, dari sana dia berpikir untuk mempraktekkannya dan mulai menciptakan roti dengan resep sendiri.

Awalnya roti buatannya berukuran biasa dan standar, lalu memiliki sepuluh rasa yang berbeda. Kemudian Hendra pun mengecilkan ukuran rotinya, sebab makanan tersebut banyak juga di sukai oleh anak-anak. Dari situlah ia berpikir untuk lebih mengecilkan ukurannya agar bisa langsung dan mudah di makan oleh pelanggannya. Menariknya para sobat masakasik saat itu tak ada yang menjual roti berukuran kecil seperti itu.

Setelah Hendra mengubah ukuran rotinya tersebut, tak disangka bisa terjual banyak dan lebih di sukai oleh anak-anak bahkan orang dewasa juga turut menyukainya. Menariknya roti buatannya langsung cepat menyebar dan dikenal oleh orang-orang pada saat itu. Penyebarannya kala itu dari mulut ke mulut, hingga sampai ke telinga orang luar Bogor. Lalu banyak berdatangan pelanggan dari luar kota terutama dari Jakarta.

Itulah sedikit perkenalan dari roti unyil yang melegenda. Menariknya awal mula nama roti unyil pun tak disebutkan kapan, sebab Hendra sendiri tak pernah menamainya dengan sebutan tersebut. Kemungkinan besar tercipta nama tersebut dibuat oleh pelanggannya sendiri karena ukurannya yang kecil. Namun yang perlu diketahui bahwa belum bisa dipastikan awal mula nama roti unyil muncul darimana. Jika sudah penasaran bagaimana langkah-langkah pembuatannya, yuk langsung saja kita simak dibawah ini.


Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Roti Unyil yang Unyu:


  1. Persiapkan 250 gr tepung terigu.
  2. Tambahkan 5 gr ragi instan.
  3. Campurkan 100 ml susu cair.
  4. Serta 50 gr gula halus.
  5. Siapkan 50 gr mentega.
  6. Tambah 1 butir telur.

Campuran bahan-bahan untuk olesan:

  1. Persiapkan 1 kuning telur.
  2. Tambahkan 3 Sdm Skm.
  3. Campurkan 3 Sdm mentega.

Campuran bahan-bahan untuk isian:

  1. Siapkan secukupnya selai nanas.
  2. Tambah secukupnya isian kacang hijau.
  3. Campur secukupnya Dark Chocolate Compound (DCC) - (dipotong potong).
  4. Serta secukupnya sosis sapi.

Catatan: 'Untuk bahan-bahan diatas dapat menghasilkan kurleb 30 buah, dengan durasi pengerjaan sekitar dua setengah jam'.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Roti Unyil Yang Unyu:


  1. Untuk langkah pertama silahkan campurkan tepung terigu, telur, gula dan ragi kedalam satu wadah, uleni dengan tangan sambil dituangi susu hangat sedikit demi sedikit yah sobat masakasik.
  2. Selanjutnya usai tampak kalis tambahkan mentega dan uleni terus sampai elastis. Diamkan adonan selama 50-60 menit dan tutupi adonan dengan serbet atau plastik wrap, agar mengembang.
  3. Berikutnya setelah itu ambil adonan lalu kempeskan dan bagi rata dengan ukuran kecil. Kemudian jangan lupa beri isian yang sudah disiapkan tadi, sampai semua adonan terisi dan tak ada sisa baru tata di loyang yang sudah disiapkan tadi.
  4. Setelah itu mari diamkan sekitar 25-30 menit, sembari nunggu silahkan nyalakan api lalu panaskan oven.
  5. Langkah terakhir sebelum adonan masuk oven, maka olesi dulu atasnya dengan SKM dan kuning telur. Baru dech di panggang hingga tampak agak kecoklatan berarti matang, lalu tinggal angkat terus olesi kembali dengan mentega dan hidangan Roti Unyil pun siap untuk disajikan.


Bagaimana sobat masak asik gampang bukan cara-cara yang harus kita lakukan, dan semoga bisa dicoba di rumah masing-masing agar dapat menikmati bersama keluarga maupun teman-teman dekat anda. Demikianlah tutorial cara membuat Roti Unyil yang unyu, nantikan kembali resep-resep simpel dan sederhana dari kami.

0 Response to "5 Cara Sederhana Masak Roti Unyil Yang Unyu Bikin Nagih"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel