Resep Tuk Jualan Memasak Martabak Telur Mini Ekonomis

Hai sobat masakasik kembali lagi dengan kami, kali ini kita akan berbagi resep sederhana yakni, membuat Martabak Telur Mini Ekonomis. Kamu bisa membuat olahan tersebut dengan begitu simpel dan mudah, cukup hanya menggunakan sekitar 9 bahan dan 8 cara saja, para sobat sudah siap untuk menyajikannya bersama keluarga maupun dengan teman-teman dekat anda. Jika sudah penasaran bagaimana langkah-langkah pembuatannya, yuk langsung saja kita simak dibawah ini.


Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Martabak Telur Mini Ekonomis:

  1. Persiapjan 1 kg terigu Rp 7.000.
  2. Tambahkan 1 lt minyak Rp 10.000.
  3. Campurkan 1/2 kg daun bawang Rp 8.000.
  4. Serta 7 siung bawang putih Rp 5.000.
  5. Secukupnya garam.
  6. Siapkan 1 ltr putih telur (bisa cari di penjual-penjual kue) Rp 10.000.
  7. Secukupnya merica.
  8. Serta 1200 ml air.
  9. Secukupnya penyedap rasa Rp 500.

Catatan: 'Untuk bahan-bahan diatas dapat menghasilkan 100 buah, dan tuk modal diatas kurleb Rp40.500 tambah gas untuk memasak sekitar Rp 5.000 (hanya kira-kira aja yah sobat masakasik), jadi total modal Rp45.500. Bisa dijual 2.500 per 3 biji, jika pelanggan beli 1 jual 1.000 aja. Jadi jika terjual keseluruhan dapat menghasilkan sekitar 80 ribuan lebih dan di kurangi modal maka keuntungan kurleb 34.500 dan kemungkinan bisa lebih (untuk penghitungan diatas hanya perkiraan saja yah sobat masakasik tentu di masing-masing daerah bisa berbeda-beda atur aja gimana baiknya agar tetap menguntungkan).


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Martabak Telur Mini Ekonomis:

Campuran bahan-bahan untuk kulit:

  1. Untuk langkah awal silahkan ambil 1/4 bagian terigu dan 1/4 bagian air dan 1 sdm garam, lalu mixer (dengan kecepatan sedang), namun ingat yah sobat masakasik tambahkan sedikit demi sedikit secara bergantian tepung terigu dan air tadi hingga habis dan sisihkan sejenak.
  2. Selanjutnya ambil teflon lalu olesi dengan mentega agar nanti adonan tak lengket kemudian panaskan dengan api kecil. Lalu masukkan adonan tunggu sampai pinggirnya mengelupas baru angkat menggunakan spatula. Lakukan hal tersebut hingga adonan tak tersisa sampai dapat 100 lembar atau bisa dilebihkan untuk jaga-jaga dan sisihkan sejenak.
  3. Berikutnya cuci bersih daun bawang lalu potong-potong kecil-kecil dan sisihkan sejenak.

Campuran bahan-bahan untuk kulit isi:

  1. Untuk langkah pertama silahkan cuci bersih daun bawang lalu potong-potong kecil-kecil dan sisihkan sejenak.
  2. Berikutnya mari cincang bawang putih, lalu tumis hingga terasa aroma harum, kemudian masukan daun bawang tadi, garam, merica dan penyedap rasa, lalu aduk-aduk agar masaknya merata kemudian setelah terlihat agak layu, maka masukkan putih telur tadi (tapi sisakan sedikit tuk lem yah sobat masakasik) sambil kembali diaduk-aduk hingga setengah matang, coba cek rasa jika sudah cocok tinggal angkat dan matikan api sejenak.
  3. Selanjutnya silahkan ambil satu lembar kulit, lalu isi secukupnya dengan adonan telur putih tadi. Kemudian mari lipat hingga terlihat segi empat seperti amplop, lalu lem dengan putih telur sisa tadi. Lakukan hal tersebut hingga kulit tak tersisa (namun ingat jangan menumpuk adonan, jika pun begitu harus dialasi dengan plastik).
  4. Setelah itu silahkan siapkan wajan lalu tuang minyak sekitar setengah liter lalu panaskan dengan api sedang yah sobat masakasik.
  5. Langkah terakhir setelah panas tinggal masukkan adonan martabak mini tadi ke wajan secukupnya tunggu hingga terlihat kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Lakukan hal tersebut hingga adonan tak tersisa dan hidangan pun siap untuk disajikan.


Bagaimana sobat masak asik gampang bukan cara-cara yang harus kita lakukan, dan semoga bisa dicoba di rumah masing-masing agar dapat menikmati bersama keluarga maupun teman-teman dekat anda. Demikianlah tutorial cara membuat Martabak Telur Mini Ekonomis, nantikan kembali resep-resep simpel dan sederhana dari kami.

0 Response to "Resep Tuk Jualan Memasak Martabak Telur Mini Ekonomis"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel