Resep Praktis Asampadeh Ikan Tuna Anti Ribet

Asampadeh Ikan TunaHai sobat masakasik kembali lagi dengan kami, kali ini kita akan berbagi resep sederhana yakni, membuat Asampadeh Ikan Tuna Anti Ribet. Kamu bisa membuat olahan tersebut dengan begitu simpel dan mudah, cukup hanya menggunakan sekitar 23 bahan dan 5 cara saja, para sobat sudah siap untuk menyajikannya bersama keluarga maupun dengan teman-teman dekat anda. Jika sudah penasaran bagaimana langkah-langkah pembuatannya, yuk langsung saja kita simak dibawah ini.


Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Asampadeh Ikan Tuna:

  1. Campurkan 300 gr dari tuna fillet.
  2. Persiapkan 1 dari jeruk nipis.
  3. Tambahkan 300 ml dari air.
  4. Campurkan 3 lembar dari daun salam.
  5. Campurkan 3 lembar dari daun jeruk.
  6. Campurkan 2 dari sereh, geprek.
  7. Tambahkan 1 lembar dari daun kunyit simpul (jika ada).
  8. Tambahkan 2 keping dari asam kandis.
  9. Persiapkan 1 buah dari tomat, iris.
  10. Campurkan 7 dari cabe rawit utuh.
  11. Campurkan 1 sdt dari garam.
  12. Campurkan 1 sdt dari gula (bila suka).
  13. Tambahkan 1 sdt dari merica.
  14. Persiapkan 1 sdt dari kaldu jamur.
  15. Persiapkan Secukupnya dari minyak tuk menumis.

Campuran untuk bumbu-bumbu halus:

  1. Tambahkan 20 dari cabe merah keriting.
  2. Persiapkan 10 dari cabe rawit.
  3. Campurkan 6 siung dari bawang merah.
  4. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  5. Campurkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
  6. Persiapkan 2 cm dari jahe.
  7. Persiapkan 2 cm dari lengkuas.
  8. Tambahkan 3 dari kemiri.


Cara-cara yang Diperlukan untuk Membuat Asampadeh Ikan Tuna:

  1. Untuk langkah awal silahkan siapkan ikan tuna fillet lalu potong-potong, dan beri perasan jeruk nipis kemudian aduk-aduk sejenak agar cepat meresap lalu diamkan minimal 15 menit, sisihkan sejenak.
  2. Selanjutnya mari nyalakan api lalu panaskan minyak dan tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh, tunggu hingga terasa aroma wangi atau harum. 
  3. Berikutnya tinggal masukkan ikan, coba aduk-aduk berlahan hingga rata, lalu masukkan air bersih tadi, masak sampai mendidih dan tunggu ikan tuna terlihat berubah warna.
  4. Setelah itu silahkan masukkan tomat dan cabe rawit utuh (bisa juga di iris sesuai selera sobat masakasik aja yah), dan taburi gula, garam, kaldu jamur, dan merica. Lalu aduk kembali hingga merata, coba tes rasa jika sudah cocok, silahkan tunggu hingga kuah agak menyusut sedikit agar bumbunya meresap ke ikan tuna tadi.
  5. Langkah terakhir tinggal matikan api, angkat tuang ke satu wadah dan hidangan Asampadeh Ikan Tuna siap untuk disajikan.


Bagaimana sobat masak asik gampang bukan cara-cara yang harus kita lakukan, dan semoga bisa dicoba di rumah masing-masing agar dapat menikmati bersama keluarga maupun teman-teman dekat anda. Demikianlah tutorial cara membuat Asampadeh Ikan Tuna Anti Ribet, nantikan kembali resep-resep simpel dan sederhana dari kami.

0 Response to "Resep Praktis Asampadeh Ikan Tuna Anti Ribet"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel