Resep Masak Iga Bakar Legit Rasa Tiada Duanya

Kali ini kita akan membahas cara membuat Iga Bakar Legit Rasa Tiada Duanya, dengan hanya menggunakan 18 bahan plus 6 langkah yang kita butuhkan agar olahan sederhana ini bisa disajikan dengan praktis baik bersama teman-teman dekat maupun bersama keluarga besar anda. 

Untuk diketahui ada beberapa orang yang mengatakan bahwa daging super lezat adalah yang letaknya berada di dekat tulang. Bagi para sobat masakasik yang sudah penasaran step by step-nya langsung saja kita simak dibawah ini.


Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Iga Bakar Legit:

  1. Persiapkan 1 kg iga sapi.

Campuran bahan-bahan bumbu yang dihaluskan:
  1. Tambah 5 butir bawang putih.
  2. Serta 10 butir bawang merah
  3. Campur 1 sdm ketumbar sangrai.
  4. Siapkan 5 butir kemiri sangrai.
  5. Tambahkan 1 tangkap gula merah.
  6. Campurkan 2 sendok makan garam.
  7. Serta 2 liter air untuk merebusm

Campuran bahan-bahan yang digeprek:
  1. Persiapkan 3 lembar daun jeruk.
  2. Tambah 2 lembar daun salam.
  3. Campur 2 batang serai.
  4. Serta 1 ruas jahe.
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas.

Campuran bahan-bahan untuk bumbu oles:
  1. Tambahkan 5 sendok makan madu.
  2. Campurkan 3 sendok makan kecap manis.
  3. Persiapkan 2 sendok makan saus tiram.

Campuran bahan-bahan untuk ditaburi:
  1. Serta secukupnya merica bubuk.
  2. Secukupnya bawang goreng.

Catatan: 'Bahan-bahan diatas dapat menghasilkan kurleb tuk 4 orang dengan durasi pengerjaan sekitar 1 jam'.

Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Iga Bakar Legit:

  1. Untuk langkah awal silahkan tumis bumbu halus dan bumbu geprek hingga baunya terasa harum atau wangi kemudian masukkan pada panci presto lalu tambahkan 2 liter air bersih.
  2. Selanjutnya mari masukkan daging iga yang sudah dicuci dalam panci presto yang sudah berisi bumbu tadi, lalu rebus sampai empuk dan bumbunya meresap kurleb 30 menit.
  3. Setelah itu matikan api lalu tinggal angkat dan tiriskan, kemudian sisihkan sejenak.
  4. Berikutnya panaskan minyak dalam teflon dengan api kecil. Lalu letakkan daging iga tadi, sambil dioles-olesi dengan bumbu oles tadi hingga semua bagiannya terkena secara merata menggunakan kuas bersih.
  5. Selanjutnya jangan lupa harus membolak-balik dagingnya yah sobat masakasik . Lakukan hal tersebut hingga bahan tak tersisa.
  6. Langkah terakhir tinggal taburi daging yang sudah selesai dengan merica bubuk dan bawang goreng tadi, dan hidangan pun siap untuk disajikan.

Bagaimana sobat gampang bukan, semoga bisa dicoba di rumah masing-masing. Demikianlah tutorial cara membuat Iga Bakar Legit Rasa Tiada Duanya dan semoga bermanfaat. Jangan lupa juga para sobat masak asik untuk terus pantau dan nantikan kembali resep-resep simpel dan sederhana dari kami. Terimakasih.

0 Response to "Resep Masak Iga Bakar Legit Rasa Tiada Duanya"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel