Resep Simpel Kue Padamaran Khas Jambi Lembut Bikin Nagih



Halo sobat masak asik selamat datang kembali, untuk kali ini kita akan membahas cara membuat Padamaran Kue Khas Jambi Lembut Bikin Nagih. Kamu bisa membuat dengan hanya menggunakan 8 bahan plus 7 langkah yang kita butuhkan agar resep sederhana ini bisa disajikan dengan praktis. 

Untuk diketahui kue padaraman adalah kue basah tradisional khas dari Jambi dengan bahan utama terbuat dari tepung beras. Dimana hidangan ini biasa di kemas menyerupai perahu berbentuk persegi panjang dengan daun pisang yang biasa disebut dengan takir dan bewarna hijau dengan tekstur lembut.

Hidangan tradisional ini sekarang ini biasa ditemukan saat bulan puasa sebagai menu takjil. Sebab teksturnya yang lembut dan rasa manis yang nikmat membuat mudah untuk dilahap. Sedangkan untuk hari biasa kue ini bisa kita jumpai di warung-warung kecil di pagi hari.

Sedangkan pada zaman dahulu hidangan ini merupakan kue kelas atas yang selalu ada ketika acara-acara penting para pejabat saat itu seperti syukuran, pernikahan dan acara pejabat penting lainnya. Sekian perkenalan dari sajian lembut ini, bagi yang sudah penasaran bagaimana cara mengolahnya, yuk langsung saja kita simak dibawah ini. 

Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Padamaran Kue Khas Jambi:

  1. Campur 150 gr tepung beras.
  2. Tambah 450 ml santan cair.
  3. Siapkan 400 ml air.
  4. Serta 65 ml santan kentalm
  5. Secukupnya garam.
  6. Campurkan secukupnya pasta pandan.
  7. Tambahkan 100 ml gula merah, diserut/iris tipis.
  8. Persiapkan cup agar-agar.
Catatan: 'Untuk baru diatas dapat menghasilkan kurleb 20 buah Padamaran dengan durasi pengerjaan sekitar 39 menit'.

Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Padamaran Kue Khas Jambi:

  1. Untuk langkah pertama silahkan masukan tepung beras, santan cair, dan air kedalam panci, tambahkan sedikit garam aduk-aduk hingga merata. Setelah tercampur, masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih yah sobat masakasik.
  2. Kemudian tinggal tambahkan pasta pandan secukupnya, lalu matikan api.
  3. Selanjutnya silahkan bambil cup agar-agar, lalu masukan serutan gula merah, kemudian ambil adonan tepung, masukan cup sampai hampir penuh, lalu sisihkan sejenak.
  4. Berikutnya tinggal panaskan kukusan, setelah itu masukan ke dalam kukusan yang sudah mendidih (tapi ingat yah sobat masakasik jangan buat menempel dipinggir kukusan plastik cup-nya yah, bisa-bisa jadi meleleh, dan untuk alas kukusan buat daun pisang yang sudah dibersihkan).
  5. Kemudian lapisi tutup kukusan dengan serbet, lalu kukus dengan api sedang kurleb 10 menit.
  6. Kemudian tinggal tambahkan santan sampai cup penuh, lalu kukus kembali selama sekitar 5 menit aja.
  7. Setelah itu silahkan angkat kue padamaran dari kukusan, dan hidangan Padamaran kue khas Jambi siap untuk disajikan.

Bagaimana gampang bukan langkah-langkahnya, semoga sobat masak asik bisa langsung mencobanya di rumah masing-masing. Demkianlah cara praktis membuat Padamaran Kue Khas Jambi Lembut Bikin Nagih, nantikan kembali resep-resep simpel plus sederhana dari kami, semoga bermanfaat.

0 Response to "Resep Simpel Kue Padamaran Khas Jambi Lembut Bikin Nagih"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel