Resep Memasak Balado Ati Ampela Bumbu Paling Sedap

Balado ati ampela ala mama junaHai sobat masakasik kembali lagi dengan kami, kali ini kita akan berbagi resep sederhana yakni, membuat Balado Ati Ampela Bumbu Paling Sedap. Kamu bisa membuat olahan tersebut dengan begitu simpel dan mudah, cukup hanya menggunakan sekitar 13 bahan dan 5 cara saja, para sobat sudah siap untuk menyajikannya bersama keluarga maupun dengan teman-teman dekat anda. 

Untuk diketahui sambal balado ati ampela biasanya digunakan sebagai pelengkap hidangan nasi kuning, dimana kombinasi rasa yang gurih dan pedas bikin selera semakin meningkat. Jika sudah penasaran bagaimana langkah-langkah pembuatannya, yuk langsung saja kita simak dibawah ini.

Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Balado Ati Ampela:

  1. Persiapkan 5 pasang dari hati ampela.
  2. Campurkan 1 papan dari petai.
  3. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  4. Persiapkan 1 ruas dari jahe (di iris atau geprek).
  5. Campurkan 1 sdm dari kecap manis.
  6. Tambahkan 1/2 sdt dari garam.
  7. Persiapkan 1/2 dari sampai 1 sdt kaldu bubuk ayam.
  8. Tambahkan Secukupnya dari air.
Persiapkan dari Bumbu halus.
  1. Tambahkan 7 siung dari bawang merah.
  2. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  3. Campurkan 10 buah dari cabe keriting.
  4. Campurkan 1/2 sdt dari terasj bubuk.
  5. Campurkan 1 buah dari tomat besar.


Cara-cara yang Diperlukan untuk Membuat Balado Ati Ampela:

  1. Untuk langkah pertama silahkan cuci bersih hati ampela, rebus dengan air dan daun salam. Kemudian potong-potong sesuai selera, lalu sisihkan sejenak. 
  2. Selanjutnya silahkan bersihkan petai, lalu potong-potong sesuai selera, kemudian sisihkan sejenak.
  3. Berikutnya haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, terasi dan tomat.
  4. Kemudian tumis bumbu halus tadi, bersama dengan jahe dan daun salam tunggu hingga tercium aroma harum, lalu langsung masukkan petai, kemudian tampak tumis kembali hingga layu.
  5. Langkah terakhir tinggal masukkan hati ampela, kecap, garam, kaldu dan air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap, coba koreksi rasa, jika sudah pas tinggal diangkat, dan hidangan siap untuk disajikan.

Bagaimana sobat masak asik gampang bukan cara-cara yang harus kita lakukan, dan semoga bisa dicoba di rumah masing-masing agar dapat menikmati bersama keluarga maupun teman-teman dekat anda. Demikianlah tutorial cara membuat Balado Ati Ampela Bumbu Paling Sedap, nantikan kembali resep-resep simpel dan sederhana dari kami.

0 Response to "Resep Memasak Balado Ati Ampela Bumbu Paling Sedap"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel