Resep Gampang Bubur Opor Ayam Cita Rasa Tinggi

Halo sobat masak asik selamat datang kembali, untuk kali ini kita akan membahas cara memasak Bubur Opor Ayam Cita Rasa Tinggi. Kamu bisa membuat dengan hanya menggunakan 28 bahan plus 4 langkah yang kita butuhkan agar resep sederhana ini bisa disajikan dengan praktis. Bagi yang sudah penasaran bagaimana cara mengolahnya, yuk langsung saja kita simak dibawah ini.

Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Bubur Opor Ayam:

Campuran bahan-bahan untuk topping:
  1. Siapkan 1/2 kg dada daging ayam rebus lalu goreng dan potong dadu
  2. Campurkan 2 butir Telur rebus potong-potong sesuai selera
  3. Secukupnya bawang goreng
  4. Tambahkan 5 buah tahu rebus
Campuran bahan-bahan untuk bumbu halus:
  1. Persiapkan 10 siung bawang merah.
  2. Tambah 5 siung bawang putih.
  3. Campur 4 buah cabai merah.
  4. Siapkan 5 buah kemiri.
  5. Serta 1 ruas kunyit.
  6. Tambahkan 1 ruas jahe.
  7. Campurkan 1 sdt lada.
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  9. Serta 1 sdt jintan.
  10. Sedikit pala.
  11. Tambah 1 ruas lengkuas geprek.
  12. Persiapkan serai geprek.
Campuran bahan-bahan untuk iris bumbu:
  1. Campur 1 batang daun bawang.
  2. Persiapkan 1 buah tomatm
  3. Serta 1/2 bawang bombay.
Campuran bahan-bahan untuk bumbu lainnya:
  1. Siapkan 2 bungkus santan kara.
  2. Tambah 2 lembar daun jeruk / salam.
  3. Secukupnya gula dan garam.
  4. Serta aecukupnya bubuk penyedap (sesuai selera).
  5. Campuran bahan-bahan untuk bubur:
  6. Tambahkan lembar daun salam.
  7. Siapkan 280 ml Air kaldu.
  8. Secukupnya Garam.
  9. Serta 2 centong nasi.


Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Bubur Opor Ayam:

  1. Untuk langkah awal membuat kuah opor, silahkan tumis bumbu halus dengan minyak sedikit setelah tercium aromanya lalu tumis bumbu irisnya di tambah dengan geprekan lengkuas, daun salam dan serai.
  2. Setelah bumbu agak meresap masukkan tulang daging ayam atau tetelan tulang.
  3. Kemudian tuangkan 2 bungkus santan kara dan air secukupnya tunggu sampai mendidih baru taburkan gula garam dan penyedap rasa lalu aduk-aduk sejenak, coba tes rasa (sesuai selera).
  4. Kemudian untuk membuat bubur didihkan nasi dalam 280 ml air kaldu tambahkan daun salam dan sedikit garam aduk-aduk hingga mendidih, dan nasinya halus dan mengental.
  5. Langkah terakhir silahkan sajikan bubur kedalam mangkok, lalu tuangkan kuah kemudian topping diatasnya dan bubur opor ayam siap untuk disantap.

Bagaimana gampang bukan langkah-langkahnya, semoga sobat masak asik bisa langsung mencobanya di rumah masing-masing. Demkianlah cara praktis membuat Bubur Opor Ayam Cita Rasa Tinggi, nantikan kembali resep-resep simpel plus sederhana dari kami, semoga bermanfaat.

0 Response to "Resep Gampang Bubur Opor Ayam Cita Rasa Tinggi"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel