Resep Simpel Sup Tahu Pedas (Sundubu Jjigae) Ala Korea Yang Bikin Nagih

Kali ini kita akan membahas cara membuat Sup Tahu Pedas (Sundubu Jjigae) Ala Korea, dengan hanya menggunakan beberapa bahan utama plus empat langkah yang kita butuhkan agar olahan sederhana ini bisa disajikan dengan praktis. Bagi yang sudah penasaran langsung saja kita simak dibawah ini.

Bahan-bahan untuk Membuat Sup Tahu Pedas (Sundubu Jjigae) Ala Korea:

1. Persiapkan 4 buah tahu (bisa putih-kuning)
2. Tambahkan 1 butir telur
3. Campurkan 1/4 kol putih
4. Siapkan 1 btg daun bawang
5. Tambah 1 buah wortel
6. Campur 1 buah bawang bombay (ukuran kecil)
7. Persiapkan 1 buah jeruk nipis (ukuran kecil)
8. Tambahkan segenggam tauge
9. secukupnya bon cabe
10. secukupnya garam dan gula
11. secukupnya air
12. secukupnya minyak goreng

Campuran bumbu Halus:

1. Persiapkan 2 siung bawang putih
2. Tambahkan 3 siung bawang merah
3. Camourkan 4 buah cabai merah keriting
4. Siapkan 5 buah cabai rawit merah
5. Tambah 11 buah tomat merah (ukuran kecil saja)

Langkah-langkah untuk Membuat Sup Tahu Pedas (Sundubu Jjigae) Ala Korea:

1. Untuk cara yang pertama silahkan potong-potong tahu sesuai selera saja, lalu panaskan minyak dan goreng sebentar lalu sisihkan sejenak. Setelah itu ambil wortel, kol, bawang bombay, daun bawang lalu iris satu demi satu atau bertahap, sisihkan sejenak.
2. Jangan lupa untuk ulek campuran bumbu halus sampai benar-benar halus, lalu tumis hingga harum, tambahkan garam, gula dan air, aduk berlahan hingga mendidih
3. Lalu langkah terakhir tuangkan tahu, telur, wortel, kol, tauge, dan bon cabe, bawang bombay, daun bawang (bahan-bahan yang sudah di iris).
4. Coba cek rasa, jika sudah sesuai selera maka silahkan diangkat dan sajikan di mangkuk dengan diberi perasan jeruk nipis, setelah itu hidangan siap untuk disantap.

Bagaimana gampang bukan langkah-langkahnya, semoga sobat masak asik bisa langsung mencobanya di rumah masing-masing. Demkianlah cara praktis memasak Sup Tahu Pedas (Sundubu Jjigae) Ala Korea, nantikan kembali resep-resep simpel plus sederhana dari kami, semoga bermanfaat.

Share this post