Resep Simpel Risol Rogout Cita Rasa Tinggi

Halo sobat masak asik selamat datang kembali, untuk kali ini kita akan membahas cara Risol Rogout simpel. Kamu bisa membuat dengan hanya menggunakan 20 bahan plus 9 langkah yang kita butuhkan agar resep sederhana ini bisa disajikan dengan praktis. Bagi yang sudah penasaran bagaimana cara mengolahnya, yuk langsung saja kita simak dibawah ini.

Bahan-bahan untuk Membuat Risol Rogout Simpel:

Campuran bahan untuk kulit risol (opsional-beli yang sudah jadi aja kalo tak ingin repot):

  1. Tambahkan 250 tepung terigu protein sedang
  2. Campurkan 1 sdm susu bubuk full cream (sesuai selera)
  3. Persiapkan 1 butir telur
  4. Tambah 1 sdm minyak goreng
  5. Campur 1 sdm margarin leleh
  6. Siapkan 500 ml air
  7. Serta secukupnya garam

Campuran bahan untuk isi risol:

  1. Persiapkan 3 siung bawang merah cacah
  2. Tambahkan 3 siung bawang putih cacah
  3. Campurkan 1 sacset kornet 50 gram
  4. Siapkan 1 buah kentang uk sedang potong dadu
  5. Tambah 300 ml susu cair uht
  6. Campur 1 batang wortel potong dadu
  7. Persiapkan 2 sdm muncung tepung terigu (larutkan dalam air)
  8. Serta secukupnya garam,gula,merica, dan kaldu bubuk

Campuran bahan untuk toping: 

  1. Siapkan keju mozarella

Campuran bahan untuk lem:

  1. Tambahkan 1 sdm tepung tapioka
  2. Persiapkan 50 ml air atau secukupnya

Campuran bahan untuk celupan:

  1. Campurkan 1 butir telur ayam besar atau 3 sdm terigu larutkan dalam air
  2. Serta secukupnya tepung panir

Catatan: 'Bahan-bahan diatas untuk sekitar 30 porsi biji'

Langkah-langkah untuk Membuat Risol Rogout Simpel:

Untuk kulit risol:

  1. Langkah awal silahkan aduk semua bahan dengan wisk sampai tidak ada yang menggrindil bila perlu saring agar terlihat halus.
  2. Selanjutnya tinggal ambil dan olesi dengan minyak atau margarin teflon/cetakan lalu panaskan sejenak. Setelah itu ambil adonan 1 sendok sayur, dan goyangkan ke kanan dan ke kiri (agar lebih bagus pake tangan kanan dan kiri yah sobat saat mengangkat teflonnya) hingga terlihat merata dengan api sedang yah sobat (jangan lupa pula ketika adonan sudah dituangkan ke teflon maka langsung ratakan dengan goyang-goyang cepat. Sebab jika terlambat sedikit maka bisa adonan nanti akan susah di ratakan bahkan jadi lengket di teflon.
  3. Langkah berikutnya setelah terlihat rata, maka langsung balikkan adonan kulit ke wadah piring datar, lalu kulit pun selesai. Lakukan hal diatas secara berlahan sampai adonan habis (untuk ukuran teflon yang di pakai diatas adalah 18cm).

Untuk Isi Risol:

  1. Langkah pertama mari siapkan wadah wajan, lalu panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah, bawang putih hingga terasa aroma harum. Kemudian masukkan kentang, kornet dan wortel secara bertahap, lalu tambahkan secukupnya air bersih agar nanti tidak cepat kering dan bisa cepat matang juga sobat masakasik.
  2. Selanjutnya tinggal memasukkan susu cair, lalu aduk-aduk sejenak, kemudian tuangkan larutan tepung, gula, merica, kaldu bubuk serta garam. Aduk-aduk kembali (coba cek rasa - sesuai selera aja), hingga terlihat sudah mengental maka matikan api, lalu sisihkan sejenak.

Untuk lem kulit risol: 

  1. Untuk langkah awal ambil wadah, silahkan ambil tepung tapioka lalu larutkan dengan air bersih (secukupnya).
  2. Setelah itu itu ambil wadah piring, lalu tata dan taruh kulit di tengahnya, kemudian tambahkan 1 sdm isian serta tarus keju ditengahnya. Terus tinggal lipat seperti model amplop yah sobat. Jangan lupa ujung-ujung kulit olesi dengan lem tadi. Baru setelah tertutup guling-gulingkan sejenak di dalam wadah yang berisi telur dan gulingkan lagi di wadah bnerisi tepung panir. Lakukan langkah tersebut sampai adonan habis yah sobat masak asik.
  3. Selanjutnya usai adonan habis dibentuk, maka menjadi risol mentah dan selesai. maka bisa langsung di goreng atau masukkan dulu ke dalam lemari pendingin atau kulkas, lalu di goreng kemudian (sesuai selera aja).
  4. Langkah terakhir tinggal disajikan dan siap untuk disantap.

Bagaimana gampang bukan langkah-langkahnya, semoga sobat masak asik bisa langsung mencobanya di rumah masing-masing. Demkianlah cara praktis memasak Risol Rogout simpel, nantikan kembali resep-resep simpel plus sederhana dari kami, semoga bermanfaat.

0 Response to "Resep Simpel Risol Rogout Cita Rasa Tinggi"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel