Resep Simpel Membuat Nugget Ayam Wortel Renyah Bikin Nagih
Jumat, 23 April 2021
Add Comment

Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Nugget Ayam Wortel
Campuran dari bahan-bahan utama:
- Tambahkan 2 kg daging ayam (cincang)
- Persiapkan 1/2 kg wortel (diserut kasar)
- Campurkan 200 gr tepung tapioka
- Tambah 200 gr tepung terigu
- Siapkan 3 butir telur ayam ukuran besar
Campuran dari bumbu halus:
- Siapkan 15 butir bawang putih
- Tambah 1,5 sdt lada putih
- Campur 1/2 butir biji pala
- Persiapkan 1 sdt gula pasir
- Tambah 2 sdt garam
- Campur 1 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt baking powder
Campuran dari bahan pelapis:
- Siapkan Putih telur
- Tambah tepung roti
Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Nugget Ayam Wortel
- Untuk langkah pertama silahkan ambil ayam yang sudah di cincang, lalu wortel yang sudah di iris kasar lalu aduk sejenak dan campurkan lagi bahan-bahan utama lainnya secara bertahap aduk-aduk kembali hingga merata.
- Selanjutnya jangan lupa ambil bahan-bahan dari campuran bumbu halus yang sudah disiapkan diatas, lalu campurkan kemudian aduk-aduk kembali hingga merata.
- Setelah di campur dan di aduk hingga rata semua bahan-bahan diatas, coba cek rasa dengan cara di goreng dengan api kecil hingga terlihat matang, jika sudah pas silahkan lanjutkan ke tahap berikutnya (sesuai selera saja yah sobat masakasik).
- Selanjutnya usai rasa di sudah pas, langkah berikutnya masukkan adonan ke dalam wadah lumayan besar agar bisa menampung adonan. lalu masukkan ke cetakan/teflon yang anti lengket atau bisa juga ke plastik/foodgrade (buat sesuai selera). Lakukan hal tersebut hingga adonan habis di cetak.
- Kemudian usai di cetak, kukus adonan jadi selama kurang lebih 30 menit atau hingga adonan benar-benar matang. Terus jangan lupa untuk diamkan sejank agar adonan dingin, lalu potong-potong adonan sesuai selera.
- Untuk langkah selanjutnya silahkan persiapkan putih telur dan tepung roti. Kemudian ambil adonan/nugget mentah tadi lalu celupkan ke putih telur, lalu masukkan ke tepung roti bolak-balik sejenak sambil di tekan-tekan agar tepungnya bisa banyak menempel. Lakukan hal tersebut bsampai adonan/nugget habis.
- Selanjutnya setelah selesai dilumuri nugget mentahnya, maka silahkan simpat dulu di lemari pendingan atau kulkas hingga beku.
- Terakhir setelah beku maka tinggal di goreng saja sobat masakasik, dan hidangan siap untuk disantap.
Bagaimana sobat gampang bukan, semoga bisa dicoba di rumah masing-masing. Demikianlah tutorial cara membuat Nugget Ayam Wortel Renyah dan semoga bermanfaat. Jangan lupa juga para sobat masak asik untuk terus pantau dan nantikan kembali resep-resep simpel dan sederhana dari kami. Terimakasih.
0 Response to "Resep Simpel Membuat Nugget Ayam Wortel Renyah Bikin Nagih "
Posting Komentar