Resep Simpel Membuat Nugget Ayam Wortel Renyah Bikin Nagih

Kali ini kita akan membahas cara membuat Nugget Ayam Wortel Renyah, dengan hanya menggunakan 14 bahan plus 8 langkah yang kita butuhkan agar olahan sederhana ini bisa disajikan dengan praktis baik bersama teman-teman dekat maupun bersama keluarga besar anda. Bagi para sobat masakasik yang sudah penasaran step by step-nya langsung saja kita simak dibawah ini.

Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Nugget Ayam Wortel

Campuran dari bahan-bahan utama:

1. Tambahkan 2 kg daging ayam (cincang)
2. Persiapkan 1/2 kg wortel (diserut kasar)
3. Campurkan 200 gr tepung tapioka
4. Tambah 200 gr tepung terigu
5. Siapkan 3 butir telur ayam ukuran besar

Campuran dari bumbu halus:

1. Siapkan 15 butir bawang putih
2. Tambah 1,5 sdt lada putih
3. Campur 1/2 butir biji pala
4. Persiapkan 1 sdt gula pasir
5. Tambah 2 sdt garam
6. Campur 1 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
7. Siapkan 1 sdt baking powder

Campuran dari bahan pelapis:

1. Siapkan Putih telur
2. Tambah tepung roti

Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Nugget Ayam Wortel

1. Untuk langkah pertama silahkan ambil ayam yang sudah di cincang, lalu wortel yang sudah di iris kasar lalu aduk sejenak dan campurkan lagi bahan-bahan utama lainnya secara bertahap aduk-aduk kembali hingga merata.
2. Selanjutnya jangan lupa ambil bahan-bahan dari campuran bumbu halus yang sudah disiapkan diatas, lalu campurkan kemudian aduk-aduk kembali hingga merata.
3. Setelah di campur dan di aduk hingga rata semua bahan-bahan diatas, coba cek rasa dengan cara di goreng dengan api kecil hingga terlihat matang, jika sudah pas silahkan lanjutkan ke tahap berikutnya (sesuai selera saja yah sobat masakasik). 
4. Selanjutnya usai rasa di sudah pas, langkah berikutnya masukkan adonan ke dalam wadah lumayan besar agar bisa menampung adonan. lalu masukkan ke cetakan/teflon yang anti lengket atau bisa juga ke plastik/foodgrade (buat sesuai selera). Lakukan hal tersebut hingga adonan habis di cetak.
5. Kemudian usai di cetak, kukus adonan jadi selama kurang lebih 30 menit atau hingga adonan benar-benar matang. Terus jangan lupa untuk diamkan sejank agar adonan dingin, lalu potong-potong adonan sesuai selera.
6. Untuk langkah selanjutnya silahkan persiapkan putih telur dan tepung roti. Kemudian ambil adonan/nugget mentah tadi lalu celupkan ke putih telur, lalu masukkan ke tepung roti bolak-balik sejenak sambil di tekan-tekan agar tepungnya bisa banyak menempel. Lakukan hal tersebut bsampai adonan/nugget habis.
7. Selanjutnya setelah selesai dilumuri nugget mentahnya, maka silahkan simpat dulu di lemari pendingan atau kulkas hingga beku.
8. Terakhir setelah beku maka tinggal di goreng saja sobat masakasik, dan hidangan siap untuk disantap.

Bagaimana sobat gampang bukan, semoga bisa dicoba di rumah masing-masing. Demikianlah tutorial cara membuat Nugget Ayam Wortel Renyah dan semoga bermanfaat. Jangan lupa juga para sobat masak asik untuk terus pantau dan nantikan kembali resep-resep simpel dan sederhana dari kami. Terimakasih.

Share this post