Resep Mudah Kulit Risol dan Kuah Cuka Martabak Anti Gagal

Kali ini kita akan membahas cara membuat Kulit Risol dan Kuah Cuka Martabak, dengan hanya menggunakan beberapa bahan-bahan utama plus langkah-langkah simpel yang kita butuhkan agar olahan sederhana ini bisa disajikan dengan praktis. Bagi yang sudah penasaran langsung saja kita simak dibawah ini.

Bahan-bahan dan langkah-langkah untuk Membuat Kulit Risol dan Kuah Cuka Martabak:

Campuran untuk Cuka Martabak:

1. Persiapkan 1 mangkuk kecil
2. Tambahkan 20 buah Cabe rawit merah dan hijau
3. Campurkan 2 buah cabe merah keriting
4. Siapkan 1/2 buah bawang bombay
5. Tambah 4 buah bawang merah
6. Campur 1 buah tomat kecil
7. Persiapkan 1 gelas Air panas
8. Tambahkan 1 sdm cuka
9. Campurkan 1/2 sdt Garam
10. Siapkan 1 sdm Gula pasir
11. Tambah 1 sdm gula merah yang telah diiris-iris
12. Campur 2 sdm kecap manis

Lihat juga Resep Mudah Membuat Martabak Mini Bikin Ngiler

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Martabak:

1. Langkah awal silahkan siapkan wadah mangkuk, lalu ambil cabe rawit, cabe merah kriting, bawang bombay, bawang merah dan tomat iris kecil-kecil yah sobat.
2. Selanjutnya setelah selesai di iris kecil-kecil, ambil segelas air panas lalu tuangkan ke wadah mangkuk tersebut..
3. Langkah terakhir silahkan masukan bahan-bahan lainya, seperti garam cuka, gula merah, gula pasir dan kecap manis, aduk-aduk hinga rata dan kuah martabak siap disajikan.

Campuran untuk Kulit Risol:  

1. Tambahkan 150 gr terigu
2. Persiapkan 1 butir telur ayam
3. Campurkan 550 cc air
4. Tambah 1 sdm garam

Catatan: bahan diatas untuk 20 lembar kulit risol

Langkah-langkah untuk membuat Kulit Risol:

1. Langkah pertama silahkan siapkan wadah lalu ambil terigu, telur dan garam lalu campurkan dan aduk-aduk sejenak.
2. Kemudian ambil air, namun tuangkan setengah dulu yah sobat, lalu aduk hingga tercampur dan halus.
3. Selanjutnya ambil sisa air tersebut kemudian masukkan ke wadah, lalu diamkan sekitar 30 menit.
4. Setelah itu siapkan wadah cetakan atau teflon dan kemudian cetak kulit risol secara bertahap hingga tak ada tersisa.
5. Hal terakhir kulit risol siap digunakan untuk martabak telur mini atau makanan lainnya.

Bagaimana sobat gampang bukan, semoga bisa dicoba di rumah masing-masing. Demikianlah tutorial cara membuat Kulit Risol dan Kuah Cuka Martabak dan semoga bermanfaat. Jangan lupa juga para sobat masak asik untuk terus pantau dan nantikan kembali resep-resep simpel dan sederhana dari kami. Terimakasih.

Share this post