Olahan Simpel Weci Kriuk Tergurih, Anti Lengket

Olahan Simpel Weci Kriuk Tergurih Anti Lengket.

Kali ini kita akan membahas cara membuat Weci Kriuk Tergurih, dengan hanya menggunakan beberapa bahan-bahan rempah plus tujuh langkah saja yang kita butuhkan agar olahan sederhana ini bisa disajikan dengan praktis. Seperti diketahui Weci sebenarnya hampir sama dengan olahan makanan yang biasa kita kenal dengan nama bakwan. Untuk itu para sobat yang sudah pada penasaran langsung saja kita simak dibawah ini.

Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Mengolahnya:

1. Persiapkan 1/2 kg tepung terigu
2. Tambahkan 2 sdm tepung tapioka
3. Siapkan Secukupnya garam
4. Secukupnya merica bubuk
5. Secukupnya bumbu penyedap

Campuran bumbu halus:

1. Persiapkan 5 butir bawang putih
2. Tambahkan 2 batang daun bawang (ambil putih daunnya buat bumbu iris)
3. Tambah Sedikit garam

Campuran bumbu irisan:

1. Persiapkan 3 batang wortel
2. Tambahkan 1/2 kubis
3. Secukupnya touge (kecambah kacang hijau)
4. Siapkan 2 batang daun bawang
5. Tambah 1 batang seledri

Langkah-langkah Cara Membuat Weci Kriuk Tergurih:

1. Untuk langkah pertama, cuci bersih dulu bahan-bahan yang sudah dipersiapkan. Potong-potong wortel kecil-kecil lebih bagus bila ada parutan khusus mungkin lebih baik dan praktis, lalu iris daun bawang, seledri dan campur jadi satu wadah.
2. Selanjutnya tambahkan tepung terigu dan tapioka, garam, bumbu penyedap rasa (sesuai selera saja), merica bubuk dan bumbu halus.
3. Lalu tambahkan air secukupnya hingga adonan tidak terlalu encer maupun kental, lalu aduk rata.
4. Kemudian goreng menggunakan cetakan/sendok weci. Namun sebelumnya agar tidak lengket saat menggoreng cetakan/sendok wecinya dipanasin dulu dengan minyak gorengnya sejenak.
5. Setelah itu baru deh siap di goreng secara bertahap, hingga warna mulai keemasan, lalu tiriskan, weci kriuk tergurih siap disajikan dan dinikmati.

Bagaimana gampang bukan langkah-langkahnya, semoga sobat masak asik bisa langsung mencobanya di rumah masing-masing. Demkianlah cara praktis memasak olahan Weci Kriuk Tergurih, nantikan kembali resep-resep simpel plus sederhana dari kami, semoga bermanfaat.

Share this post