Cara Gampang Buat Dadar Gulung Anti Gagal Super Enak Cocok Ide Jualan

Kali ini kita akan membahas cara membuat Dadar Gulung Anti Gagal Super Enak, dengan hanya menggunakan 10 bahan plus 8 langkah yang kita butuhkan agar olahan sederhana ini bisa disajikan dengan praktis baik bersama teman-teman dekat maupun bersama keluarga besar anda atau untuk ide jualan. Bagi para sobat masakasik yang sudah penasaran step by step-nya langsung saja kita simak dibawah ini.

Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Dadar Gulung:

Untuk bahan-bahan utama:

1. Persiapkan 1,5 kg tepung terigu (yang curah aja sekitar Rp10.000).
2. Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan (sesuai selera- Rp6.000 bisa berkali pakai).
3. Campurkan Vanili bubuk (Rp1.000).
4. Siapakan 6 sdm tepung maizena atau tapioka bisa kanji (Rp2.000).
5. Tambah 100 ml minyak goreng (Rp1.000 - perkiraan).
6. Serta secukupnya Air bersih.

Total bahan utama: Rp20.000

Untuk bahan-bahan isi dadar gulung:

1. Tambahkan 3 butir besar kelapa muda parut - tapi jangan terlalu muda (Rp12.000 - perkiraan).
2. Siapkan 1/4 gula pasir 3.500.
3. Plastik untuk kemasan 4.000.
4. Serta sedikit garam.

Total harga isi: Rp19.500 + Rp20.000 = Total modal Rp39.500 - hanya perkiraan saja

Catatan: 'Bahan-bahan diatas untuk 100 buah dadar gulung sobat'.

Langkah-langkah yang Diperlukan untuk Membuat Dadar Gulung:

1. Langkah pertama silahkan ambil dan cek tepung terigu (untuk memastikan bersih silahkan ayak saja yah sobat).
2. Kemudian usai dicek, masukkan tepung terigu ke wadah yang sudah disiapkan, lalu beri sedikit garam, ambil dan tuangkan sedikit demi sedikit air bersih sambil di aduk-aduk secara berlahan, lalu masukkan pewarna makanan tadi, serta vanilli (bila menggunakan pasta strowberry atau pandan, vanilli gak usah di tuangkan karena sudah wangi).
3. Selanjutnya aduk-adung hingga hingga terlihat kekentalan (bila tak ingin repot bisa juga menggunakan mixer). Lalu jangan lupa memasukkan minyak goreng, kemudian aduk kembali hingga rata jangan sampai masih ada yang menggerindil, bila ragu adonan di saring saja yah sobat masakasik.
4. Setelah selesai aduk-aduk adonan kulitnya, silahkan di diamkan dulu sekitar 1 sampai 2 jam yah sobat masakasik.
5. Sembari menunggu, silahkan siapkan dan larutkan gula dengan sedikit air bersih, lalu masukkan vanilli hingga garam secukupnya, lalu aduk-aduk secara berlahan hingga terlihat meletu-letup, baru tuangkan kelapa parut, kemudian aduk kembali sampai gula benar-benar tercampur rata dengan kelapanya hingga terlihat kering (air tak tersisa). Tapi ingat api kompor sedanga aja yah.
6. Selanjutnya siapkan teflon olesi dulu minyak agar tak mudah lengket. Lalu masak kulit dadar gulung pakai teflon dengan api kecil yah sobat masakasik (masak kulit dadar gulung seperti membuat kulit risol juga yah).
7. Tapi ingat saat kulit dadar gulung masak maka langung masukkan isi kulitnya lalu di gulung. Lalukan seperti itu sampai adonan habis, kemudian dinginkan sejenak.
8. Selanjutnya usai dingin silahkan di kemas satu persatu hingga tak tersisa dengan plastik pembungkus yang sudah disiapkan yah sobat masakasik. Selesai.

Catatan: 

Untuk harga perbahan diatas tiap daerah pasti berbeda-beda, tinggal sobat masakasik mengatur aja bagaimana baikanya (untuk bahan-bahan diatas bisa dijual dengan harga sekitar Rp1.000-Rp1.500). Jadi tinggal diatur berapa total modal, baru atur berapa harga jualnya). Terimakasih.

Bagaimana gampang bukan langkah-langkahnya, semoga sobat masak asik bisa langsung mencobanya di rumah masing-masing. Demkianlah cara praktis membuat Dadar Gulung Anti Gagal Super Enak Cocok Ide Jualan, nantikan kembali resep-resep simpel plus sederhana dari kami, semoga bermanfaat.

Share this post