Resep Mudah Chocolate Chiffon Bikin Nagih

Resep Membuat Chocolate Chiffon.

Chocolate Chiffon Kamu bisa membuat Chocolate Chiffon menggunakan 12 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Chocolate Chiffon

  1. Tambahkan dari Bahan kuning telur.
  2. Tambahkan 8 dari kuning telur.
  3. Tambahkan 135 dari fresh milk diamond.
  4. Tambahkan 20 ml dari whipping cream cair.
  5. Persiapkan 75 ml dari minyak canolla.
  6. Campurkan 135 gr dari tepung kunci.
  7. Tambahkan 50 gr dari DCC (dark chocolate compound).
  8. Persiapkan 35 gr dari bubuk coklat.
  9. Tambahkan dari Bahan telur putih.
  10. Campurkan 8 dari telur putih.
  11. Persiapkan 150 gr dari gula pasir.
  12. Campurkan 1/4 sdt dari COTT atau boleh 1 sdt perasan jeruk nipis fresh.

Langkah Langkah Membuat Chocolate Chiffon

  1. Panaskan susu cair lalu larutkan bubuk coklatnya, masukkan dcc cair dilanjutkan dengan minyak sayur, aduk rata.
  2. Masukkan tepung yang telah diayak, aduk dengan whisk. Adonan agak berat karena pakai banyak coklat jadi kental..
  3. Masukkan telur 1 per 1 sambil di whisk sampai halus. Sisihkan.
  4. Mangkuk terpisah mix telur putih, garam dan cott kecepatan rendah saja. Setelah bergelembung masukkan gula bertahap 3x, naikan kecepatan sedang. Setelah gula larut naikkan kecepatan tinggi, mixer sampai stiff (lihat foto).
  5. Masukkan sebagian adonan putih telur ke adonan coklat 3x. Aduk rata. Lanjutkan lagi aduk rata. (Saya pakai balon whisk aja aduknya lbh mudah) Hingga sisa 1/4 adonan putih telur saya tuang adonan coklat tadi ke sisa 1/4 putih telur tadi. Aduk balik dengan spatula. Dengan cara ini adonannya rata dan tetap kental tidak cair (ini esensial kalau buat chiffon, hasil akhir tidak boleh cair).
  6. Tuang ke loyang, masukkan ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang suhu 190 derajat selama 8 menit api atas bawah. Jika sudah berkulit atasnya keluarkan slit. Jika belum tambah lagi waktunya. Tergantung oven masing-masing. Lanjut panggang suhu 160 sampai matang(aku sekitar 45 menit).
  7. .
  8. .

Demikian lah tutorial Resep Membuat Chocolate Chiffon.

0 Response to "Resep Mudah Chocolate Chiffon Bikin Nagih"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel